Pasta recepte spageti

Makaroni stingri nostiprina savu pozīciju pie mājsaimnieces virtuvē. Tos var uzglabāt ilgu laiku, apmierinošu cenu diapazonu, kurā ir daudz šķiedrvielu, un gandrīz bez taukiem.

Paste - tas ir ne tikai daudzpusīgs garnīrs dažādiem ēdieniem, bet arī sastāvdaļa. Just veikt pasta ar savu unikālo garšu un smaržu, to nevar atrast iegādāto produktu. Makaroni ir ļoti garšīgs ar mērcēm, sviests sviesta un siera.

Pasta recepte par spageti nav sarežģīta. Process pats par sevi nav nepieciešams daudz laika. Svarīga detaļa - vajadzība izskrējienu mīklu tik plānas, cik vien iespējams. Svaigi makaroni, ja netiek izmantots, to var uzglabāt ledusskapī.

Pamata mīkla makaroni sagatavotu aptuveni divas stundas, un vēl nepieciešams laiks, uz izolāciju un žāvējot. , Jums ir nepieciešams veikt 450 gramus miltu un nedaudz vairāk smidzināšanā, tējas karoti sāls, četras olas, vienu ēdamkaroti augu eļļas un aukstā ūdens trīs ēdamkarotes, lai iegūtu 450 g mīklas.

Uzbērt miltus un sāli bļodā un veikt caurumu centrā. Tajā ielej olas, eļļa un ūdens pārmaiņus. Rūpīgi sasmalcina visas sastāvdaļas un sajauc kopā. Mīcīt mīklu nepieciešamās kustības ar sevi, un pagriežot četrdesmit pieci grādi. Mīcīt mīklu aizņem apmēram piecpadsmit minūtes, līdz tā kļūst elastīga un gluda. Ja izdarīts pareizi, testa virsma būs redzami gaisa burbuļi. Pēc sajaukšanas mīklu ievieto maisā un atstāt kaut vienu stundu istabas temperatūrā vai pa nakti ledusskapis izlietošanu. Turklāt, izmantojot pastas recepti par spageti mīklas būtu sadalīts vienādās ceturkšņos. Izskrējienu vienu daļu, un atstāt pārējo iepakojumā. Būtu jātiek tik plānas kā iespējams iepriekš dusted virsmas galda vai kuģa. Pēc tam, kad ritošā Kaltē desmit minūtes. Pēc tam to var samazināt. Ar visu testu bieži nepieciešams, lai darīt to pašu.

Pasta recepte spageti ar noteiktu krāsu liecina, piemēram, pievienojot mīklai ar biezeni vārīta spinātiem uz zaļa.

Daudzkrāsains makaroni iepriecinās ne tikai bērnus, bet arī pieaugušos, un rotā galdu.

Forma griešana paste var būt atšķirīgs.

Par lazanju vajag asu nazi, lai samazinātu mīklu taisnstūri izmēru 7 līdz 13 cm, un nodot tos attālumā viena no otras. Pārklāj ar dvieli un atstāj izžūt vismaz stundu un vēlams visu nakti. No šiem taisnstūri gatavojas klasisks lazanja ar "Boloņas" mērci.

Lai sagatavotu telyatelle jāpārgriež mīklu taisnstūrveida gabalos, kā par lazanju. Katrs taisnstūris roll roll un jāpārgriež šķērsām 12 mm platas. Rezultātā sloksnes paplašināt un likts uz virtuves dvieli, pārklāj ar otru, un atstāj nožūt stundu un vēlams nakti.

Lai sagatavotu "gnezdyshek" Jums ir nepieciešams pievienot dažas teststrēmeles, aptiniet, lai izbeigtu stara plaukstā, padarot apaļas "ligzdas". Šīs sloksnes ir pagriezts pretēji pulksteņrādītāja virzienam. Rezultātā "ligzdas", lai ieliek traukā, dusted ar miltiem, atstāj nožūt stundu - pusotru. Jūs varat uzglabāt ledusskapī.

Kā sagatavot pastu uz spageti un kalpot

Šajā procesā sagatavošanas un īpašu atšķirību iesniegšanas tur, ja jūs gatavojat sausu vai svaigu pastu. Itāļu makaroni spageti tiek aprēķināta ar 50 - 75 g vai 225 g žāvētu svaigs vienai personai. Par katru 450 g pastas jāņem aptuveni 3,5 litri ūdens iepriekš sālītas to. Kad vārot ūdenī, pastas tiek samazināts lēnām un uzmanīgi, tā, ka ūdens temperatūra nav samazināta. Spageti ir labāk, lai saglabātu visu gaismu un pazemināja ļoti uzmanīgi, tiklīdz tie sāks mīkstināt. Ūdenī, makaroni ir traucēt dakšiņu. Cover pot vāku nav nepieciešama. Pasta recepte spageti ietver vārīšanas stāvoklim al Dante - ir tad, ja koduma, ja produkti ir mazliet grūti. Reizes caurduris un makaronus var nekavējoties kalpot.