Trout ēdieni Jauno gadu. brīvdienu receptes

Trout ēdieni uz Vecgada - lielisks risinājums svētku galda. Galu galā, šis flavorful zivs ir maiga konsistence, un izskatās lieliski jebkurā dizainā. Pavārmāksla tas ir vienkārši - galvenais ir nevis sabojāt garšu izcilu produkta kvalitāti. Šajā rakstā mēs runājam par to, kā padarīt svētku maltītes foreles. Receptes sagatavošanas tiks aprakstīts tālāk. Tie būs pārsteigs ar savu vienkāršību un pieejamību.

Svētku foreles. sastāvdaļas

Nav citu izsmalcināti ēdieni neaizstāj maltītes foreles. Uz Jauno gadu (2014), kas daudzos krievu ģimenēs sagatavot mielastu. Gatavot zivis, garšvielām ar visām garšvielām, nepieciešamas šādas sastāvdaļas veidu:

• lauru lapu - 2 gab;
• Sīpoli - 1 gab;
• Carnation - 3 ziedkopām;
• melns pipari, sāls - pēc garšas;
• sausais baltvīns - 500 ml;
• citronu sula - 5 ēdamkarotes karotes;
• olīveļļa - 6 ēdamkarotes karotes;
• krēmveida jogurts - 100 grams;
• Fenheļa - 1 kilograms;
• trout - 2 gabali 600 gramiem;
• dārzeņu buljons - 500 ml;
• majonēze - 250 g;
• salds sinepes - 1 karote;
• Lemon - 1 gab;
• diļļu - 2 filiāles;
• citrona miziņu (rīvēts) - 1 tējkaroti.

Svētku foreles. metode no preparāta

1. Lai sāktu, tīrītu sīpolu, to sagriež četrās daļās un pārlej ar maisījumu vīna un dārzeņu buljona. Iegūtā masa ir jābūt sāls un garšvielu melnie pipari, krustnagliņas un lauru lapu.
2. Pēc tam, buljons jānogādā līdz vārīšanās temperatūrai un mest to pre-mazgā un attīrīts no iekšējiem orgāniem foreles.
3. Tālāk, zivju pavārs ar vāku slēgts uz lēnas uguns divdesmit minūtes. Tad tai atdzist neizņemot no buljona.
4. Kaut forele atdziest, jums ir nepieciešams veikt fenheli. Tas ir jātīra un sagriež plānās šķēlītēs.
5. Ar šādu mix kopā sāls, citronu sula (4 ēdamkarotes), olīveļļa, pipari. Rezultātā marinādei iemērkšana fenheli apmēram divdesmit minūtes.
6. Pēc tam jums vajadzētu veikt mērci zivīm. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams, lai savienotu atsevišķu konteineru majonēzi, citrona miziņu un sulu (1 karote), sinepes, sāli, piparus un krēmveida jogurtu.
7. Tikmēr, fenhelis, izņemiet no marinādes un vietas uz liela šķīvja.
8. Tad atdzesēti forele jātīra no ādas un kauliem un sagriež veikls šķēlītēs. Pēc tam, zivis būtu skaisti sakārtoti uz šķīvja virsū fenheli.
9. Papildu gabali foreļu nepieciešams ieliet majonēzes mērci.

Šeit ir piemērs ražošanas foreles ēdienus Jauno gadu. Aromatizēta zivis kļūs par patiesu apdare svētku vakariņas. Atspirdzinājumi tiek pasniegti pie galda ar citrona šķēlītēm un dillēm.

Rolls foreles. sastāvdaļas

Ļoti gleznaina apskatīt svētku galda dažādiem foreles. Receptes ar attēliem, kas palīdzēs ātri apgūt sagatavošanu ēdienu pat iesācējs saimniece. Zemāk mēs apspriestu, kā padarīt ruļļus foreles. Lai sagatavotu ēdienu jums šādus produktus:

• Lemon - 1 gab;
• trout (fileja) - 500 g;
• olīveļļa - 3 naži karoti;
• Konservēti ananāsi - 1 banka;
• valriekstiem - 200 gramiem;
• Ķiploki - 1 daiviņa;
• sāls - pēc garšas.

Rolls foreles. metode no preparāta

1. Vispirms visu foreļu fileju būtu sagriezt individuālu plākšņu biezums 1-1,5 cm. Tad gabalus zivju nepieciešams iegremdēt marinādē ar citronu sulu un olīveļļu divdesmit minūtes. Šajā gadījumā, foreles nepieciešams nedaudz sāls.
2. Tad jums ir nepieciešams, lai sagatavotu pildījumu un ruļļos. Lai to izdarītu, karbonāde ananāsu, ķiplokus un valriekstus un rūpīgi sajauc visas sastāvdaļas.
3. Tad noņemiet filejas foreļu no marinādes un sakārtot uz katra plate rezultātā pildījumu. Tad katrs gabals zivju nepieciešams ietin veikls šūpošanās un ielikt ugunsizturīgo formā.
4. Nākamais forele jāievieto krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz divsimt grādiem. Gatavošanas laiks - 5 minūtes.
5. Pēc tam jums vajadzētu ieliet sulu no skārdenē ananāsu trauka. Tagad jums ir nepieciešams, lai saglabātu ruļļus cepeškrāsnī 20-25 minūtes temperatūrā simts astoņdesmit grādiem.

Tik vienkārši un ātri sagatavots ēdiens foreles. Jaungada tie ir īpaši nozīmīgi.

Trout multivarka. sastāvdaļas

Tā kļūst par tradīciju, lai sagatavotu ēdienu no foreļu Jaunajā gadā. 2015. daudzās mājās tika atzīmēta ar sagatavošanas vērtīgo zivju sugu multivarka. Izrādās, ne mazāk garšīgs kā krāsnī. Lai izveidotu kulinārijas šedevru nepieciešams šādus produktus:

• majonēze - pēc garšas;
• Trout - 400 g;
• garšviela - pēc garšas;
• sāls - pēc garšas.

Trout multivarka. metode no preparāta

1. Vispirms zivju ir sagriezt gabalos a la carte.
2. Tad ir jābūt, lai berzēt garšvielas un sāli no abām pusēm. Top gabali foreļu jāeļļo ar majonēzi.
3. Tālāk, zivis ir ietin folijā.
4. Pēc tam, forele jānovieto konteinerā tvaicēšanai. Tad jums ir nepieciešams, lai ielej bļodā Multivarki 400 mililitrus ūdens, un uzstādiet ierīci strādāt ar "tvaicējot". Trout gatavošanas laiks - 25 minūtes.

Tie ir viegli pagatavot ēdienus no foreles. Pēc Jaungada jūs pat varat pagatavot maltīti nepretenciozs. Visu to pašu, tā garša ir lieliska, un pēc izskata - ēstgribu un svētku.

Trout ar sēnēm

Atkal, daudzās ģimenēs, lai sagatavotu ēdienu no foreles New Year. Receptes informējiet mūs, ka tas ir lieliski apvienota ar sēnēm, piemēram, sēnēm. Lai sagatavotu šo ēdienu būs nepieciešams šīs sastāvdaļas:

• milti - 4 ēdamkarotes ēdamkarotes;
• sviests - 150 grami;
• foreles fileja - 8 lieli gabali;
• sēnes - 500 gramiem;
• skābs krējums - 6 ēdamkarotes karotes;
• Ķiploku - 3 daiviņas;
• sausais baltvīns - 6 ēdamkarotes karotes;
• sāls, black pipari - pēc garšas.

Forele ar sēnēm. metode no preparāta

1. Vispirms jums ir nepieciešams, lai rūpīgi nomazgāt foreles filejas. Tad, tas ir nepieciešams, lai roll maisījumā miltu un sāls. Pēc tam, panna ir izkausēt gabaliņu sviesta un cep gabalus zivīm, par to no abām pusēm. Katrā aizņems apmēram piecas minūtes. Nākamais forele nepieciešams novirzīt citā traukā un jānovieto siltā vietā.
2. Pēc tam, jums ir rūpīgi jānomazgā un karbonāde sēnes. Tām vajadzētu jaukt ar sarīvētu ķiploku un cep uz pannas, kurā zivis tika sagatavots agrāk.
3. Tad jums ir nepieciešams, sēņu piparus, sāli un pārlej ar vīnu, vāra rezultātā buljonu aptuveni astoņas minūtes, noņem no uguns un samaisa ar skābo krējumu.
4. Tagad, ka sēnes ir nepieciešams sākt vārīties pār zemu siltumu līdz vārīti. Tad tie ir jauki, lai novietotu uz paplātes, un top to skaisti, lai gabalus no ceptas foreles.

Svētki ir gatavs! Izveidot svētku noskaņu mājā gardu foreles. Receptes ar attēliem, lai palīdzētu jums ātri apgūt visus smalkumus vārīšanas.

Labu apetīti!