"Olu mākoņi": ideāls recepte gatavošanas olām

Olas var pagatavot pārsteidzošā veidā, paužot atzinību par īstu "gaisa mākoni." No virtuves koncepcija ir pavisam vienkārša: jums ir nepieciešams labi sakrata up olbaltumvielas, kas veido tās ir mazas "ligzda" un nodot olas dzeltenumu. Maisījums cept, līdz brīdim, kad olbaltumvielas kļūst zeltaini vai brūnā krāsā, un dzeltenums nedaudz sacietē. Šī ir visvienkāršākā, bet tajā pašā laikā visvairāk elegants veids, kā piegādāt olas liels uzņēmums.

Recepti var padarīt interesantāku, un pievienot savu iecienītāko pārtikas produktiem tajā, ja vēlaties. Būs lielisks papildinājums desu vai bekonu, ceptiem sīpoliem, papriku, un dažādas garšvielas un garšaugi.

metode no preparāta

Par šo recepti jums būs nepieciešams 8 olas, vienu ēdamkaroti rīvētu sieru, puse tējkarote sāls un piparus pēc garšas.

preparation:

• Pre-nepieciešams iesildīties krāsni un vietu uz pergamenta papīra deco.

• Atdaliet olu dzeltenumus no baltumiem.

• Place proteīnus traukā un maisot mikseri līdz brīdim, kad maisījums sāk labi saglabātu formu.

• Pour maisījumu uz deco kā 8 atsevišķās "kabatas".

• Viegli vieta dzeltenumu vērā olbaltumvielu maisījuma.

• Cep olu aizņem apmēram 15 minūtes.

Gatavo ēdienu būtu pasniedz karstu piparus un sāli.