Noderīgi un garšīgs ēdiens. Millet biezputra ar ķirbju piens.

Krievu virtuve jau sen ir slavena ar savu zupu, pīrāgu, pīrāgus, kvasu, pankūkām un, protams, graudaugi, ļoti garšīgi un veselīgi. Viens no šiem graudaugiem - prosas putra ar ķirbi. Šīs ēdienu garša ir salda, maiga, patīkama smarža ķirbju, un tikai unikāls sastāvs terapeitiskā un zīdaiņu pārtiku: plašs vitamīnu, šķiedrvielu, aminoskābes ir noderīgi un unikāls sastāvs minerālvielu.

Ne ēdiens, bet garšīgs un barojošu dabas uztura bagātinātāji, tikai daudz lētāk, nekā tie, kas tiek pārdoti aptiekās. Vismaz 2 reizes nedēļā ēst putru uz tiem, kam ir augsts holesterīna līmenis, multiplā skleroze, žultspūšļa slimības, tūsku, vielmaiņas traucējumi, nieru darbības traucējumi, zarnu trakta motorikas un gremošanu vispār. Neaizstājams prosas putra ar ķirbi un bērniem un grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā. Bez garšas un lietderību šajā putru ir vēl viens liels pluss: tas ir ļoti viegli un ātri pagatavojami.

Lai putra izrādījās garšīgi un skaisti, pērkot pārtikas preces viņai, jums ir nepieciešams ievērot divus vienkāršus, bet svarīgus noteikumus:

1. Prosa ir bālgans bālgans kā dzeltenīgs, dzidrs, viendabīgs ar lieliem graudiem. Noteikti pārbaudiet derīguma termiņu uz iepakojuma ilgstošas uzglabāšanas prosas rūgta laikā.
2. Ķirbju ir ieteicams izvēlēties saldās šķirnes ar spilgti dzeltena, gandrīz oranžā krāsā. Viņa un noderīgs, tas satur vairāk karotīnu. Jā, un putra no tā iegūst vairāk ēstgribu izskatu. Lai nebūtu būt grūtības ar iegādi ķirbju visa gada garumā, ir iespējams iegādāties rudens lietainā dienā, tīra, sagriež šķēlītēs un iesaldēt. Frozen Ķirbju saglabā visu savu garšu un derīgās īpašības.

Tātad, vienkāršākais, bet garšīgs recepte: prosas putra ar ķirbi par pienu.

Mēs sagatavot visus nepieciešamos produktus.

1. Ūdens - 1 litrs (iepriekšēja provarkoy prosa).
2. Piens - 1 litrs (vēlas samazināt kaloriju graudaugu, ūdens aizstāt pusi pienu, piemēram, šķidrums putras, palielināt piena daudzumu līdz 1,5 litriem).
3. Prosa - 200-300 g (atkarībā no vēlamā biezuma putras).
4. Ķirbju, svaigi vai atkausēti - 300-400, tad
5. Cukurs - 1-3 ēdamkarotes (atkarībā no garšas izjūtas)
6. Sāls - 1/3 tējk.
7. Sviests - 5 g (mazs gabals piepildīšanai gatavo graudaugu).

Produkti biezputra uz galda, turpiniet tās sagatavošanā.

• Vāra ūdeni katlā, pievieno tā ir labi nomazgā un vārītas prosa minūtes 3. Pēc tam ūdens tiek aizvadīts. provarkoy laikā prosa atstāj rūgtumu.
• Mēs likts uz šķīvja otrā panna piena vai maisījuma pienu un ūdeni.
• Kamēr piens netiek vārītas, noņemiet mizu no ķirbju, izņemiet serdi ar sēklām un ķirbju mīkstuma noslaucīt rīve vai sasmalcina blenderī. Tā prosas biezputru ar ķirbi iegūt vienotu un vārīti ātri. Bet, ja jums patīk biezputru ar gabalu ķirbju, jūs varat samazināt dārzeņus kubiņos.
• Uzvāra pienu? Tātad, ir pienācis laiks likt ķirbju tajā. Pēc tam dot piena vārīties atkal un pārlej iepriekš vārīti kviešus.
• Tagad jūs varat pievienot sāli un saldinātu biezputru.
• Uz lēnas uguns 30 minūtes caur putras ar ķirbju ir gatava. Gatavošanas laikā maisa to neaizmirstamu. Bet ārpus gatavības jautājumā ir ļoti vienkārša: mēģināt prosu. Ja putraimi mīksti droši noņemt panna no karstuma, ielieciet sviestu, samaisa un dod biezputra Brew 5 minūtes zem vāka.
• Tā joprojām ir organizēt tikai uz plates
• Ja jums ir labs garastāvoklis, un ir bezmaksas 15 minūtes, kas nav žēl tērēt kulinārijas gardumi, gatavs haoss To var paplašināt māla vai keramikas podi un ieliek siltā cepeškrāsnī uz 10 minūtēm.
• Un tad jums būs štovēti brokastīs prosas biezputru ar ķirbi. Pasniegti uz galda to tieši katlā.

Pavārs prosas putra ar pienu vienā dienā, un tas būs uz jūsu galda biežs viesis: barojošs un sagremojama, veselīga un garšīga, ar jauku spilgti dzeltenā putas. Laika gaitā, jums iemācīties improvizēt: laisti to lielo ķirbju, ar prosu, padara biezs vai gaismas, piemēram, zupu.