Cūkgaļas ribiņas ar krāsnī - tradicionālās un oriģināli ēdieni

Daži domā, ka cūkgaļas ribiņas varat DFR un sautējums. Bet ir daudzas iespējas cepšanai cepeškrāsnī. Receptes izmanto marinādes un rotā, kas padara trauku nepatīk citiem. Kā pagatavot cūkgaļas ribiņas, ēdiens bija neparasts, garšīgs un smaržīgs?

Lai sāktu, mēģiniet gatavot vienkāršu recepti ar minimālo kopumu produktu. Protams, mums ir nepieciešams cūkgaļas ribiņas. Viņu iepriekšēja nepieciešams mazgāt, sausa, izmantojot papīra dvieli un karbonāde vai izgriezt nepieciešamo gabalu. Next, ielej nedaudz augu eļļas pamatne mazuļu un ribām katrā pusē līdz brūns. Tad mēs viņus cepamajā traukā krāsnī. Tagad tajā pašā pannā un, izmantojot to pašu eļļu mēs mazuļi sīpolus, sagrieztas pusi gredzeni un burkāniem, sagriež šķēlītēs. Ielieciet dārzeņus formā un pievieno nedaudz ūdens vai buljona. Put ribas misiņa kamerā. Šajā laikā jums ir nepieciešams tīrīt kartupeļus un samazināt tās vidēja lieluma gabaliņus. Pēc 30 minūšu brauciena attālumā no krāsns gaļu un pievienojot to kartupeļiem. Kuģu ragu miltus kamerā vēl pusstundu. Pēc šī laika cūkgaļas karbonāde ar krāsnī būs gatava. Mēs kalpot viņiem ar svaigiem dārzeņiem, viegli pārkaisa ar zaļumiem. Garšvielas un sāls pēc garšas izmantošanu.

Lai ribiņas izrādījās ar skaistu brūnu garoza, marinādē vēlaties pievienot mazliet medus. Kombinācijā ar citām sastāvdaļām, tas arī dod neparastu garšu traukā. Ņem cūkgaļas ribiņas un butchered tiem. Mans uzmanīgi, sagriež vēlamos gabaliņos. Tālāk jums ir nepieciešams, lai ribas ar sāli un apkaisa ar rozmarīnu. Lai gaļa ir sulīga un garšīga, ir nepieciešams, lai mazuļi katrā pusē, līdz brūni. Tas būs saglabāt visus sulas. Tagad sajaukt jebkuru vienu ēdamkaroti medus (izcilas kvalitātes) un tējkaroti jebkuras sinepju. Maisījums esam daubed cūkas ribām. Mēs ieliekam tos piemērotā formā cepšanai krāsns kamerā. Cūkgaļas ribiņas ar krāsnī gatavots apmēram 20-30 minūtes. Uz garnīrs šo ēdienu var vārīta rīsus un dārzeņus.

Un tagad es ierosināt ēdiens tiem, kuri mīl oriģinālo virtuvi. Cooking cūkgaļas ribas kļavu sīrupu. Šis ēdiens meksikāņu virtuvi. Mums būs nepieciešams kilogramu cūkgaļas krūtiņa ar ribām. Mēs sadalīt gabalos un nosūtīt to krāsnī apmēram pusstundu. Temperatūra ir izvietoti ap 200 grādiem. Gatavojot cūkgaļas ribiņas cepeškrāsnī, tas ir nepieciešams, lai veiktu mērci.

120 ml kļavu sīrups sajauc ar vienu tējkaroti čili mērce, un tādu pašu daudzumu Worcester mērce. Mēs pievienot šim maisījumam tējkarote vīna etiķi (vēlams sarkans), un tējkaroti sausā sinepes. Viss ir labi sajauc. Novietojiet trauku uz uguns ar mērci un pievieno sāli un piparus visiem. Sīpolus sagriež pusi gredzeni, un arī ielej mērci. Pēc piecām minūtēm, noņemiet no karstuma mērci.

Mēs iegūt no krāsns kamerā ribām un nodot tos īpašā varkalis. samazināt gatavošanas temperatūru līdz 180 grādiem. Tagad, pārlej ar mērci un cūkgaļas ribiņas tiek nosūtīta atpakaļ uz misiņa kamerā. Gatavot apmēram 50 minūtes. gatavošanas laikā gaļa ir periodiski dzirdina mērce. Cūkgaļas ribiņas ar krāsnī izrādīties aromātisks, ar asu pikantu garšu. Tās var piemērot gaismas dārzeņu salāti.

Lai sagatavotu ribas, izmantojot jebkuru marinādi. To iepriekš vārīti marinēts vai ieeļļota maisījumu un nosūtīti uz krāsns. Marinādi dod gaļas garšu, nogaršot jaunas piezīmes un skaistu izskatu. Lai padarītu to, jūs varat izmantot tomātu pastas, majonēzi, krējumu, ķiplokus un visas garšvielas un garšvielas. Garšaugi padarīt ēdiens daudz pikantu, piparus un ķiploku un asāks. Tātad, izvēlēties sastāvdaļas atbilstoši jūsu vēlmēm.