Asaris, cep cepeškrāsnī, un citas zivis

Zivis cep krāsnī, protams, saglabā visu savu garšu un derīgās īpašības ir labāk nekā cepta vai vārīti. Bez tam, jums nav jāstāv pie plīts un pagrieziet zivis. Tas ir iemesls, kāpēc es gribētu jūs iepazīstināt ar dažiem liels receptes šādu sugu kā bass, karpas un pelegas.

Asaris, cep cepeškrāsnī

Jums būs nepieciešams, lai sagatavotu šo zivi:

Liela asari - dažus gabalus;

Sēnes - 1 kg;

Sīpolus - 3 gb;.

Lemon - 1 gab;.

majonēze;

Augu eļļa;

Pepper, sāls

Vispirms mums ir nepieciešams tīrīt zivis. Tad rūpīgi izskalojiet to un sausa. Galvas un astes vajadzētu arī samazināt. Pēc tam eļļots cepešpannas ar dārzeņu un zivju, kas par to, iepriekš sālītu un piparu garšas. Atsevišķā bļodā izspiest citronu sulu un apkaisa ar katru zivīm. Karbonāde sīpolu pusgredzenus un nodot uz zivīm, lai tā pilnībā slēpa viņu. Smalki sakapājiet sēnes un apkaisa virs asari. Šis kalns jums ir nepieciešams mazliet tauki ar majonēzi un vietu krāsnī (200 grādi). Divdesmit minūtes vēlāk, jums ir nepieciešams, lai ieliet sulu zivju, kas tiks izlaists gatavošanas laikā. Tā kā zivis gatavot ātrāk nekā sēnes gatavība ēdieniem nosaka pieejamību sēnēm.

Asaris, cep cepeškrāsnī, izrādās ļoti sulīgs, garšīgs un veselīgs. Pateicoties lieliskajai kombināciju zivju gaļu un sēnēm, viņam ir lieliska garša!

Karūsas, cep cepeškrāsnī

Par šo ēdienu jums ir nepieciešams, lai izmantotu liela izmēra karpas. Jūs varat arī veikt un citas zivis, piemēram, karpas. Sastāvdaļas gatavošanai:

Karas - 1,2 kg;

Koriandrs - 1 bunch;

zaļumi;

Sāls, garšvielas zivīm

Lai sāktu, ņem zivis un notīriet to ar svariem un iekšas. Tad jūs izskalojiet to krietni zem tekoša ūdens un sāli no visām pusēm. Pēc tam, apkaisa ar garšvielām, lai zivis no iekšpuses un berzēt tos arī virsmas karpas. Inside gulēja zaļumi un atstāj dažas dekorēšanai. Mēs uzdodam foliju uz cepešpannas un novietojiet zivis uz to, un tad ielej nedaudz eļļas. Ielieciet cepeškrāsnī pusstundu. Jūs varat izmantot grila režīmu, kas palīdzēs sagatavot trauku mazliet ātrāk. Pēc pusstundas mēs gulēja zivis folijā un uzkarsē līdz gatavību vēl stundu.

Tad mēs izņemt no krāsns un pasniedz uz galda, pārkaisa ar zaļumiem. Karūsa, kā arī asaris, cep cepeškrāsnī, izrādās, ir ļoti sulīgs un barojoši.

Kefale, cep cepeškrāsnī

sastāvdaļas:

Pelengas - 1,3 kg;

Bow - dažus gabalus;

Skābā - 150 ml;

Garšvielas zivīm - nobaudīt;

Sāls un pipari;

augu eļļa

Jums būs nepieciešams, lai vispirms tad sagriež stumbra zivis, porcijās gabaliņiem, katra no tām, lai berzēt garšvielas un sāli, lai sagatavotu šīs zivis. Tagad zivis pāriet uz sajauc un atstāj marinēties uz pusstundu. Sīpolu mazgāšana, mizu un sagriež plānās gredzeni. Tad maiņu katlā un apkaisa ar sāli. Tagad tas ir nepieciešams, lai pārlej ar krējumu, pārkaisa ar garšvielām un kārtīgi samaisiet.

Tagad ņem pannu, kas tiks ceptas zivis, un aptumšo tās folijas vai pergamenta papīru. Ielieciet gabaliņus zivju virsū un pārlej tos marinēts skābā krējuma un sīpolu garšvielas. Jāatzīmē, ka jūs varat marinēt sīpolus skābo krējumu un jogurtu ar.

Pēc tam, mēs ielieciet zivju cept uzkarsētā 190 grādu cepeškrāsnī traukā un atstāj cept apmēram 50 minūtes. Pēc šī laika, kefale jāizņem no krāsns, rotā ar zaļumiem. Ieteicams dzert karstu. Kā garnīrs, izmantot kartupeļus vai dārzeņus.

Kā jūs varat redzēt, asaris, cep cepeškrāsnī, un cita veida zivju sagatavoti ļoti viegli un ātri. Un, pateicoties šai metodei gatavošanas zivju gaļa saglabā visas derīgās īpašības, kas ir tik būtiski, lai mūsu ķermenī. Tātad jūs varat droši doties uz sagatavošanas sarkanasaru, pelengasa vai karpu krāsnī, kas palīdzēs jums ietaupīt laiku un izpatikt viesiem gardu garšu!