Aknu multivarka

Multivarka - universāls palīgs visiem saimniekiem savā burzma virtuvē, var teikt, ka šī modernā "chudokastryulya". Tas ir daudzfunkcionāls un ļoti "gudri".

Jo Multivarki ir dažas ļoti labas īpašības, bet, saskaņā ar lielāko daļu lietotāju, tās galvenais pozitīva iezīme - ir tā, ka tas var būt noteikts vienā brīdī visi produkti laisti režīms gatavošanas maltītes, un mierīgi iet darīt savas privātās lietas.

Multivarki šodien ir daudz dažādu recepšu, turklāt jebkura mājsaimniece var viegli izgudrot jaunus ēdienus. Piemēram, no aknām. Aknas - ne tikai garšīgs, bet arī ļoti noderīgs pārtiku. Tā satur daudz C vitamīna, tiamīna, B vitamīnu komplekss, A vitamīna Taču tā ir bagāta ar minerālvielām, piemēram, selēna, fosfora, dzelzs, cinka un mangāna. Tādējādi aknas ir neaizvietojams produkts cilvēka uzturā. Tomēr, gatavojoties šim produktam nav ļoti viegli. Ja nav dozharit, tas nebūs pārāk garšīgs, ja overcook - grūts.

Centieties pagatavot aknas in multivarka, ka jums būs bauda ne tikai sagatavošanas metodi, bet arī brīnišķīgu garšu trauka.

Jums būs nepieciešams: puse kilogramu uz kilogramu aknu, pāris sīpolu, burkānu.

Tātad, pavārs, aknas in multivarka.

Aknas jāizskalo, attīrīti no filmas, kā jūs parasti darīt, sagriež gabaliņos. Sīpoli būtu sagriež plānās pusriņķi. Burkānu sagriež sloksnes, vai režģim.

Aknas, burkāni, sīpoli nevienai multivarku, tur arī nodot melnie pipari, lauru lapas, var būt jebkuras citas garšvielas, nedaudz sāls, divas ēdamkarotes augu eļļas, visu nepieciešamo maisījums, aizveriet vāku, ieslēgt "slāpē", gatavošanas laiku - 1 stunda.

Kā jūs varat redzēt, aknas multivarka sagatavo ļoti vienkāršs, tas ir diezgan pieejamas, pat nepieredzējušiem mājsaimniece.

Šajā vasarā, kad daudz dārzeņu uzskaitītajām sastāvdaļām var pievienot tomātus, dažādas garšvielas, saldo piparu, kas ievērojami palīdzēs uzlabot garšu un aromātu šo ēdienu.

Ja jūs vēlaties kaut ko vairāk oriģinālu, kaut kas jums patīk liellopu aknas in multivarka ar žāvētām plūmēm.

Jums būs nepieciešams:

Apmēram 500-600 g liellopu aknas, sauja plūmes, viens sīpols, sojas mērci, sāli un eļļu nav nepieciešama.

Apgriezt ieliet verdošu ūdeni iepriekš.

Aknas nomazgā, sagriež plānās sticks no apmēram 4-5 cm garš. Put aknas bļodā, pārlej ar sojas mērci - pēc garšas, top gabalus vajadzētu pieturēties ārā nedaudz no mērci. Labi samaisa un atstāj uz brīdi.

Sīpolu smalki sasmalcina. Put multivarku bez eļļas - par režīms "cepšana" ar vāku slēgts.

Tad noskalo ar plūmēm, ūdeni, drenāžas, karbonāde un pievienot sīpoliem, kas pa to laiku nedaudz brūni. "Cepšanas" režīms ir izslēgts, visu samaisa.

Put aknas - bez liekā mērci. Labi samaisa. Aizvērt.

Ietver 1 stundu "ugunsdzēšanas" režīmā.

Tas ir arī viegli pagatavot aknas dubultā katlu.

Viens no vienkāršākajiem veidiem, kā sagatavot aknas dubultā katlu - aknas, sautēti spāņu valodā. Pirmkārt, aknas būtu mazgāti, attīrīti no filmām, sagriež mazos gabaliņos, pievienot panna, kas paredzētas ēdiena gatavošanai biezputru un pārlej ar nelielu daudzumu ūdens. Pour atpakaļ vīnu, pievienojiet zirņus melnie pipari. Pavārmāksla aknas ir nepieciešams 15 minūtes.

Tad ķiploku un sīpolus notīra un sagriež mazos gabaliņos. Dzēst tos pannā ar eļļu vai pannas ar nelielu ūdens daudzumu. Ir arī pievienot garšvielas un sakapātus pētersīļus, tad vāra uz lēnas uguns vēl trīs minūtes.

Pievieno dārzeņus uz aknām, pārlej ar buljonu no aknām, apkaisa ar rīvmaizi un turpina uz lēnas uguns dažas minūtes.

Pasniedz, apaudzis ar citronu daiviņām.

Tātad, ja jūs nolemjat darīt aknu multivarka vai dubultā katlu, jūs varat ātri un viegli, netērējot daudz laika un pūļu, lai gatavot gardus ēdienus, kurā visas noderīgas lietas tiks saglabātas.