Mājas mini bārs: dzērveņu tinktūra alkohola

Dzērvenes - ir krūms ar mūžzaļo lapām un plānas izriet, ka ziedēšanas laiks, uz ko klasteru galos ziedkopas laikā. Parasti šis periods ir jūnijā un septembrī gatavām vīnogu ogām ar diametrs nepārsniedz 12 mm nepiesātinātie sarkanas. Apkopotie ogas lieliski pāreja uz ziemas un pavasara ir vienādi noderīgs un garšīgs. Parasti dzērveņu satur daudz noderīgas vielas, mikroelementus un vitamīnus, lai tās ogas izmanto tradicionālo un tautas medicīnā, kosmētikā, konditorejas un alkoholisko dzērienu nozarē.

Mājās tinktūru par alkoholu

Receptes, dzērveņu, kas ir galvenā sastāvdaļa, bieži izmanto, lai sagatavotu alkoholisko dzērienu. Uz plauktos var atrast, liķieri un alkoholiskos dzērienus , pamatojoties uz šīm ogām. Bet bieži vien satur aromatizētājus nevis dabīgiem ekstraktiem. Ir daudz receptes, kas mājās diezgan ātri, un var vienkārši pagatavot tinktūra dzērveņu (uz alkohola vai degvīnu).

1. Klyukvyanka - diezgan bieži dzēriens. Turklāt, pastāv vairākas iespējas, receptes, kas izskaidro, kā sagatavot šo tinktūras dzērveņu. Par alkoholu - stingrāku, un degvīns - vieglāk. Pirmkārt, jums ir nepieciešams, lai sagatavotu pamatu. Lai to izdarītu, dzērveņu (1-2 glāzes), sasmalcina, līdz gludas blenderī un celms vērā pudele caur piltuvi un sietu ievieto to. Rezultāts ir šāds darbības tiks caurspīdīgs kā asaru tinktūra. Alternatīvi, the second embodiment: saspiesti augļi ar cukuru (1 tase) un, kopā ar eļļas raušu ielocītām cet jar. Gan pirmajā un otrajā variantā, nākamais solis ir pievienot degvīnu (half-litru pudele). Ja bāzes tinktūra - kūka, saturs ir jāsakrata katru dienu. Laikā 2 nedēļu laikā infūzijas jābūt istabā vai citā telpā ar istabas temperatūru, un pēc tam, kad šajā laikā tas ir filtrēts (filtrs), un jānovieto vēsā vietā, piemēram, ledusskapī. Lai dzēriens nebija tik stipra, ready klyukvyanku var tikt atšķaidīta ar sīrupu, kas izgatavoti no vienādās daļās ar cukuru un ūdeni. Parasti tas ir vārīti no 2 glāzes cukura un tikpat daudz ūdens. Šis dzērveņu tinktūra uz alkoholu ir ļoti populārs ar sievietēm, jo tā ir patīkama garša un smarža.
2. Viegli dzērveņu liķieri sagatavojot diezgan ātri. Tikai vienu dienu jūs saņemsiet smaržīgu un gardu dzērienu. Gatavot to, kas jums sasmalcina 300 g labi nogatavojušies ogām ar 200 gramiem cukura. Tad maisījums tika ielej unstrained 700 ml labas degvīnu un 100 g verdoša aukstā ūdenī. Visi maisījuma sastāvdaļas (cukurs būtu izšķīst) un aizstāvēja dienā. Pirms pasniegšanas dzērienu atdzesē un filtrē.
3. Dzērvenes uz alkoholu. Recepte universāla: pēc pieprasījuma ir iespējams veikt diezgan stipru dzērienu vai, gluži pretēji, vāju un viegli. Lai sagatavotu 1 kg nepieciešams gataviem augļus dzērveņu, par 96%, 1 litrs alkohola, 15 ēdamkarotes (nav slaidu), cukuru un ūdeni. Dzērveņu sasmalcina blenderī vai mašīnā, likti trīs litru pudeli un ielej alkoholu. Šajā stāvoklī, tad dzēriens ir nedēļa. Krata vai maisa tā nav jābūt. Tad pudele ir piepildīta līdz malām ar ūdeni un atstāj uz kādu nedēļu, pēc kura kompozīcija tiek ievadīta ar sīrupu, kas izgatavoti no cukura (atkarībā no vēlamā stipruma 1 līdz 2 litriem), filtrēts. Pēc 24 stundām, dzērveņu tinktūra alkohola būs gatava.