Peaches - tad maigu dienvidu viesi mūsu tirgos. Juicy, salds, smaržīgi, tie ir tik garšīgs, kas vēlas baudīt brīnišķīgu augļus ne tikai sezonā, pie augstumā vasarā, bet rudenī sliktos laika apstākļos, no ziemas sala un sniega vētras periodos. Un tas vienkārši nedrīkst būt slinks un satīt kārbiņu vai divas augļu kompotu, ievārījumu, džemu, uc
Saglabāšanas padomi
Esat nolēmis gatavot ziemas kompotu persiku. Recepte, kas esat lietojis, vienmēr prasa rūpību, izvēloties augļu. Tām vajadzētu būt tselenkimi, bez plankumiem, bojāti, saburzīja vietām, TRACES insultu. Tikai veselīgi augļi piemērots kompotus. In galējā gadījumā, jūs varat samazināt apšaubāmu sadaļām no mucas. Bet tad jūsu augļi dzērienu neizskatās tik ēstgribu. Otra lieta: augļi ir pārklāti ar biezu pūciņa. Un ne pārsprāgt kompotu persiku recepti kādu no tām iesaka rūpīgi mazgāt katru augļus, lai nodzēstu tos no RAID. Izvēlēties produktiem vajadzētu būt nedaudz nav sasniegusi pilnu briedumu, tad tas nav asiņaina sterilizācijas laikā vai aizpildīt ar verdošu sīrupu.
Kompots veselu augļu
Ierosinātā versija konservētu ērts un nav nepieciešama īpaša apmācība, papildus saskaņā ar nosacījumiem, par kuriem tas tika rakstīts iepriekš. Sterilizē burkas. Tselenkih augļu labāk sagatavot kompots persiku. Receptes katra mājsaimniece to apstiprinās. Jums ir nepieciešams uzņemt šādus pabalstus, kas iet brīvi kaklā kārbas. Lejupielādēt tos aptuveni ceturtdaļu vai pusi no tvertnē. Pour 150 g cukura uz 3 litrvuyu jar. Pārlej ar karstu ūdeni un sterilizē apmēram 40-45 minūtes, tad roll up. Šāda ilgstoša termiskā apstrāde ir nepieciešama, jo auglis ir diezgan blīvs miesa un liels akmens. Ja jūs aizvērt in-litru burkas sautētiem persiku recepte uzdod vārīt tos 25 minūtes. Tad pagrieziet otrādi un aptver, atstājot atdzist.
Persiki mizoti
Doing mājas saglabāšanu, mēs varam rīkoties savādāk. Sagatavots augļus, lai nodrošinātu produkta drošību, dažreiz mizoti. Šim spēcīgu, grūti persiku nosūtīti uz 5 minūtēm verdošā ūdenī blanšēšana, tad strauji atdzesē aukstā ūdenī. Āda sagriež ar asu nazi obligāti tikai no nerūsējošā tērauda, tā, lai nedeformētu masu. Sagatavojiet persiku kompots (receptes ļauj varianti) no pusītes augļu atbrīvojušies no sēklām, bet jūs varat gatavot un pilnībā. Bankas aizpildīt saviem ieskatiem, bet ne vairāk kā ¾. Pour sīrupu pagatavoti no aprēķinā: 5 kg augļu ir nepieciešams, lai 1 kg cukura. Sterilizācija - 20 minūtes.
Persiku un ogu allsorts
Ja jūs savienot vienā dzērienu avenes un konservētu persiku, sula būs ļoti patīkams. Sagatavojiet augļi ir nepieciešams tāds pats kā iepriekšējā receptē. Sagrieziet persikus četrās daļās. Sakārtot banku vsypte pārvietotas un nomazgātas avenes. Aizpildiet konteineri sagatavoto sīrupu (uz litru ūdens iet 100-120 g cukura) un nodot uz sterilizāciju. Bankas 0,5 litriem verdoša 15 minūtes liter - 20, 3 litri - 30 minūtes. Apstrāde tiek veikta citā veidā. Piepildīts konteiners ir piepildīts ar karstu ūdeni, bankām ir atļauts atdzist. Tad ūdens tiek aizvadīts, un vāra atkal ielej sagatavi. Atkal gaida, kamēr atdzesē, iztukšot vārīties. Bankas piepilda ar cukuru, pārlej ar verdošu ūdeni un satīt. Kad šī ārstēšana ir labākais augļi saglabā savas vitamīni garākus gaumēm, piemēram, svaiga. Izmēģiniet to, jums būs mīlestība!
Veiksmīgas sagataves!