Gardēžu ēdiens - krēmzupa ar lasi

Lasis ir cēls zivis, ir diezgan izplatīta padomju virtuvē. Tātad, no šī zivs ir gatava ne tikai uz otro un brīvdienu ēdieniem, bet arī dažādas zupas. Šajā ļoti populārs krēmzupa ar lasi, jo tas ir ne tikai unikāla garša, bet ir arī pietiekami daudz barības vielu, kas nepieciešamas cilvēka organismā. Zinātnieki iesaka regulāri ēd ēdienus no šīs zivis, jo tie palīdz novērst iekaisuma un asins recekļi, kas izraisa sirds uzbrukumiem.

Tādējādi krēmzupa ar lasi palīdz zaudēt svaru, tajā pašā laikā tas rada sāta sajūtu. Atšķirībā no tradicionālajām zupām, kas traucē gremošanu sakarā ar lielu skaitu no tiem šķidrums, krēms zupa ir bieza, bet tā ir barojoša un viegli sagremojama, pat bērni. Un, ja viņš ir arī zivis, tad šis ēdiens ir neaizstājama diētu, jo tā satur lielu daudzumu taukskābju, vitamīnu, selēna, magnija, niatsinin un daudzas citas noderīgas lietas.

Sagatavojiet krēmzupa ar lasi un dārzeņiem, biezeni caur sietu. Pirmkārt, visas izmantotās sastāvdaļas tiek vārīta līdz piedāvājumu un pēc tam to ģērbtuvēm. Rezultātā, lai biezenis atšķaidīt buljonu, bet šī zupa vienmēr pievienot pienu vai saldo krējumu. Gatavs zupa būtu jālīdzinās krēmu tās konsekvences, un atšķirt to labu garšu, kas visi izmanto savu pārtiku, jābūt svaigiem un labas kvalitātes.

Piemēram, lasis zupa recepte ir šāda:

Lai sagatavotu zupu jābūt pieejamam mārciņu lasis, puse litrs zivju krājumu, trīs karotes krējuma, divas kausētais siers, kas ir sīpolu un kartupeļu, sviests, garšvielas un garšaugi.

Sīpolus un kartupeļus notīra un sagriež nelielos kubiņos, ar sīpoliem vajag apcept sviestā.

Zivju fileju nomazgā obsushivayut un sagriež mazos gabaliņos. Vārošais buljons novietot gabalu zivju, kartupeļu, pipariem un sāli, un ceptu sīpolu un lauru lapas. Viss ir vārīti apmēram divdesmit minūtes, tad pievieno krējumu sieru, sagriež mazos gabaliņos, un krējums, un viss tā turpina gatavot vēl piecas minūtes. Gatavo ēdiens tiek slīpēti blenderī vai rubbed caur sietu, pārkaisa ar zaļumiem un pasniedz karstu.

Mēs varam teikt, ka zivis zupa ir garšīgs ēdiens, lai tā varētu pārsteigt savus viesus, ja tie uzrāda to kā ēdienu, it īpaši, ja tas ir somu lasis zupa, recepte, kas ir parādīts zemāk.

Zupas būs nepieciešama laša steiku, vienu kartupeli, trīs burkāni, glāze piena, vienu sīpolu, divas ēdamkarotes miltu, puse tasi krējuma, garšvielām un garšaugiem.

Zivis ir atdalīta no kauliem, kaulu un gaļas, steiku, kas atrodas pie galiem, ielieciet vārošā ūdenī pievienoto šķēlēs sīpolu un vāra divdesmit minūtes. Beigās cooking, pievieno piparus, sāli un lauru lapu. Ready buljons tiek filtrēts, to pievieno sagrieztu burkānu mazos kubiņos, un pēc piecām minūtēm - sagrieztu kartupeļu un zivju, tas viss jāvāra vēl piecas minūtes.

Kamēr zupa ir vārīti, var pagatavot pildījumu. Par šo pienu sajauc ar miltiem, un tiek ievadīts zupa un krējuma pievieno beigās vārīšanas.

Gatavs zupa blenderī sasmalcina un apkaisa ar dillēm.

Tādējādi krēmzupa lašu ir ne tikai ēdiens gardēžiem, bet arī spēj ietekmēt ikvienu, kas mīl zivju ēdieniem. Turklāt šis ēdiens ir raksturīga spēja novērst veidošanos daudzu slimību, piemēram, sirds, ādas, endokrīno un nervu sistēmu, kā arī acu un daudzi citi.

Bērnu pārtika ēdiens laša ir svarīga loma, jo tie ir proteīna avots, viegli sagremojama bērna ķermeņa.