Skaisti un garšīgi augļu dzērieni ziemā

Cik jauki ziemas diena, baudīt gardu dzērienu, kas ir sagatavots vasaras saulē. Skatīt daudzas burkas, kas ir par ziemas kompotos, patīkami acīm, un to saturs dod prieks kuņģī. Sastāvdaļas tiem var būt jebkas. Par ziemas kompotos izgatavoti no augļiem, ogām, zaļumiem un pat dārzeņiem. Uzziniet, kā padarīt dzērienu, un pats galvenais - saglabāt to uz ilgu laiku, jums būs iespēja sagatavoties vairāk noderīgas vitamīnus aukstajā sezonā.

ražošanas iespējas ir diezgan vienkārši. Jākoncentrējas uz sterilizācijai un augļu un ogu kvalitāti. Ņemot vienu kompotu ziemai, un mainot galveno komponentu, tas ir iespējams, lai krājumi dažādus dzērienus.

Kompots ogas ziemai

Savāktie ogas rūpīgi atrisināt. Visas krunkains un bojātu augļu noņemt, lai padarītu sastrēgumiem vai ievārījumu. Mums ir nepieciešams, lai ņemtu trīs glāzes izvēlēto ogas, divas tases cukura un 2,8 litrus ūdens. Šāda summa būs pietiekami, lai roll trīs litru burka ar kompots. Izvēlētās ogas labi nomazgāt, noņemt visus ārvalstu gruveši un sakrauj uz sagatavotā tīrā burkā. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai ūdeni, to izšķīdina un sagatavo cukura sīrupu, kas ir piepildīta ar a jar uz pakaramo. Seaming vāks ir pagriezts otrādi un wraps sega. Atstāj atdzist uz vienu dienu. Pēc tam Jūs varat ieslēgt bankas un nodoti glabāšanā vai pagrabā.

Lai sagatavotos ziemas kompotos, nav nepieciešams, lai ietvertu aramzeme. Visas sastāvdaļas var nopirkt tirgū. Izvēle dažādu augļu un ogu ir liels, un ir iespēja gatavot kaut ko eksotisku, piemēram, kompota apelsīnus vai ievārījums kivi.

Kompots aprikozēm ziemā

Lai padarītu to, jūs varat izmantot augļus ar akmeņiem, un pārgriež uz pusēm. Pēc trīs litru burka nepieciešams 2,1 kilogramus sasmalcinātu aprikožu atkauliņoti, 2,5 litrus ūdens un 2,5 tases cukura. Par manu aku augļus zem tekoša ūdens. Pēc tam, pārgriež uz pusēm un izņem sēklas. Gatavi aprikozes, kas tīrā burkā. No ūdens un cukura sīrupa pavārs. Aizpildiet to burkā un aizveriet vāku vārīta sterilizē 40 minūtes. Bankas ruļļi, pagriezās otrādi, un sega wraps objekts dienā.

Vismaz ziemas kompoti mīlēja āboli

Mazie āboli likt bankas kopumā. Lielāki augļi sagriež šķēlītēs. Visi āboli ir laba mazgāšanas un izņemiet kātiņa. Aizpildiet tīras burkas 1/3 no augļiem. Trīs litri ūdens vajag divas tases cukura. No tiem, mēs gatavojam sīrupu, kas ir ielej bankām. Pirms ko ābolus uz bankām, tie ir izlobītas verdošā ūdenī apmēram piecas minūtes. Piepildīta ar sīrupu un augļu sterilizē burkas apmēram 40 minūtes. Pēc tam mēs satīt vāciņi un atstāj atdzist zem segas.

Ja jūs vēlaties, lai dotu savu kompots labu garšu, tad pievieno garšvielas vai maisījumu garšaugiem. Tās var aizmigt, kamēr vārīšanas sīrupu, jāieliek burkā vai turēt to marles maisiņā sīrupā piecas minūtes, līdz vārīti. Pievienojot kanēlis, piparmētra, Melis, krustnagliņas, ingveru vai citas sastāvdaļas, jūs varat iegūt interesantu un bagātu garšu gatavo dzērienu.

Ja vēlaties pagatavot mazkaloriju augļu dzērienus ziemā, vai jūsu ģimenē kādam ir diabēts, izmanto cukura vietā un 400 grami ksilīts vai sorbīta. Dzēriens nebija tik garšīgi un aromātiski. Ražošanas process kompots neatšķiras no pamata recepti.

Lai piešķirtu dzērienam bagātīgu krāsu vai aromātu var uzlabot, sajaucot dažādas sastāvdaļas, lai kompota un apvienojot tajā pašā bankā, tajā pašā laikā augļu un ogu. Pievienojot nedaudz kārbiņu ķiršiem, saldajiem ķiršiem, vai aronijām, jūs saņemsiet bagāts sarkanu nokrāsu. Liekot tos kopā ar āboliem vai bumbieriem, būs pievienot nelielu dzērienu skābumu.