Lentes: recepte ar foto

Daudzi cilvēki patērē rīsus kā trauku. Tas bieži vien kļūst par zupu sastāvdaļu; Šādi krupi iet uz kāpostu rullīšiem un kotletēm. Tomēr šis rīsu klāsts ir kaut kas ļoti ierobežots un kļūdains. Rīsi spēj vairāk! Ņem vērā vismaz rīsu krītiņus, kas aizvieto pilnas brokastis vai vakariņas, var būt krāšņs ēdiens, brīnišķīgs ēdiens vai kvalitatīva bērnu uzkoda.

Galvenais, kas jāpatur prātā, gatavojot tos: mēs neesam labi vērtējami plūto garengraudu rīsi. Mums vajag ņemt lipīgas šķirnes: apaļas, sasmalcinātas, japāņu, kas paredzētas suši. Ja nekas nav piemērots un pārāk slinks, lai dotos uz veikalu - uzklikšķiniet uz kafijas dzirnaviņas vai apvienojiet to un izgrieziet sabiezējamu krupu saberžot.

Rīsu gaļas ruļļi

Sākumā apsveriet ne-tuksneša versiju. Tas ir diezgan piemērots kā otrais ēdiens vakariņām, un kā patīkamas brokastis un vakariņas nebūs lieki. Gaļas lentu gatavošana. Lai recepte sāktu vāra pusi tasītes pareizo rīsu un karbonādes (bet varat un sasmalciniet) trešo kilogramu gaļas, vēlams divu veidu. Mazs sīpols, ķekaru ķekars un divas ķiploku krustnagliņas ir samaltas un sajauktas ar malto gaļu. Pievieno divus neapstrādātus dzeltenumus, sāli un piparus - melno melno un to pašu čili. Gaļu kombinē ar rīsiem; Uzlejiet rīvmaizi tādā daudzumā, lai kaļķakmens nav pārāk par kaļķakmens uz rokām. Pēc mīcīšanas no tā tiek izgatavotas bumbiņas un no visām pusēm ceptas liesās eļļas. Ar kečupu vai sojas mērci - vienkārši garšīgi!

Rīsi ar zivīm

Vēl viena rīsu pērle, kas var kļūt par iecienītām brokastīm. Turklāt tos var ēst ar badu, kad zivis ir atļautas. Piemērots jebkurai jūrai, ieskaitot saldētu, piemēram, položu vai heku. Liemeņu sagriež šķēlēs un izved caur blenderi ar pusi neapstrādāta sīpola. Otra puse ir smalki sasmalcināta, pasterizēta un kombinēta ar vārītiem rīsiem. Abas masas ir sajauktas; Ja jums nav ātras, olu iestrēdzis pildījumos. Ja jūs ātri - berziet to vienā neapstrādātā vai divu vārītiem kartupeļiem. Maltā gaļa tiek sālīta un piparota, no tās tiek velmētas bumbiņas, apcep kartupeļus un ceptas: vispirms uz kraukšķīgu garoza, tad to var novietot zem vāka.

Dārzeņi ar rīsiem

Īpaši garšīgs kā trauku. Tomēr tie ir arī ievērojami savā veidā, ja jūs atturieties no gaļas. Un vīnogu ir labāk ņemt brūnu šķirni. Tam būs vajadzīga puse kafijas, kas pagatavota atbilstoši norādījumiem.

Nelielos laukumos sagriež lielu mīkstus sarkanos piparus. Sīpoli un cilantro smalki sagriezti; Zaļumi, sajaukti ar pipariem, rīsiem un kukurūzas konserviem, tiek iepildītas divas olas, masa ir garšvielu un sajauc. Tajā, lai iegūtu lielāku lipīgumu, ielej pāris miltu karotes, vēlreiz sajauc malku.

Kotletes nav jākarķē: masa tiek izklāta ar karoti uz karstas pankūkas ar sviestu, tāpat kā pankūkas, tikai slaidu. Pēc cepšanas uz papīra salveti uz īsu brīdi uzliek rīsu gabaliņus ar dārzeņiem, lai stikls būtu liekā eļļa. Kā mērc, īpaši svarīgs skābs krējums.

Rīsu-sēņu pērles

Jūs nekādā ziņā nevarat ignorēt šādu sastāvdaļu kā šampaniešus. Ar tiem rīsu mazie biti izrādās pārsteidzoši, un īpašas nepatikšanas gatavošanā nenodrošina.

Divas tases vārītu rīsu grauzdē divus simtus gramus malto sēņu ar sasmalcinātu sīpolu. Ceptuve tiek kombinēta ar biezputru, tajā tiek sagrieztas divas stāvas olas. Sāls, garšvielas, pipari - pēc jūsu ieskata. No sasmalcinātiem rīsu gaļas ruļļiem ar šampinjoniem noliek uz leju, sasmalcina miltos un apcep. Tas izrādās maigi un garšīgi.

Vaniļas mērce par kodumiem

Pievērsīsimies desertu receptēm. Principā, ja rīsu putru gabaliņi netiek papildināti ar gaļu un dārzeņiem, bet vienkārši ielej ar ievārījumu, jūs jau labi izbaudīsiet. Bet, lai piesaistītu bērnu uzmanību, labāk ir izmēģināt mazliet.

Pusi glāzi rīsu glāzi ūdens pagatavo uz stundas trešo stundu, pēc kura tas tiek atstāts uz klusākā uguns - sabiezēšanai un atkārtotai apsildīšanai. Kad putra atdzesē, tajā ielej karstu karstu cukuru, olu iemaisa, bumbiņas izsmidzina, pārnes miltos vai rīvmaizē un ātri apcep liesās eļļas.

Galvenais šajā ēdienā ir mērce. Viņam pusi glāzes cukura rūpīgi jāmazgā ar diviem dzeltenumiem un karsto miltu. Sasniedzot pastas stāvokli, ielej pusi tase piena un, nepārtraukti maisot, pagatavo, līdz tā vārās. Pēc mērcēšanas mērcē pusi vanilīna paciņas izšķīst, un aromātiskais mērci izlej uz rīsu bumbiņām. Padariet mērci vairāk, lai neviens nesūdzas, ka tam nav pietiekami daudz bitu.

Biezpiens un rīsu delikatese

Vēl vieglāki mazie rīsu gabali, ja tie papildina biezpienu. Pusi glāzi putras vajadzēs tādu pašu daudzumu otrā produkta.

Lai panāktu maigu konsistenci, ir labāk berzēt vara caur šķīvja vai pāris reizes pieregulēt. Pēc tam tajā ielej olu, ielej cukuru karotes (jūs varat pulveris), un masu maisa. Kad tas kļūst gluds, ievieš putru, kas iepriekš ir aromatizēts ar sviestu un atdzesēts. Tiek izgatavoti stipra rīsu bumbuli, sasmalcināti miltu veidā un grauzdēti. Lūdzu, ņemiet vērā, ka masa ir ļoti ērta. Tas, ka ēšanas laikā nebija pretrunu starp maigām "iekšējām" un neapstrādātai garozai, ir jāmazgā klusā ugunī.

Rīsu kruasāni ar kokosriekstu

Pērciet dabisku riekstu šodien nav problēma. Tomēr, to sagriežot, jums būs nedaudz ciest, bet jūsu bērnu pateicība nezina robežas. Ievieto glāzi graudaugu, ceturtdaļu kokosriekstu berzē, abas sastāvdaļas tiek sajauktas un ielej trīs glāzēs ūdens. Iegūto maisījumu ieliek uz lēnas uguns un mierīgi vārītas, līdz ūdens izvārās un rīsi kļūst mīksti.

Pirms noņemšanas no plāksnes, ielej nedaudz sāls un cukura - tik daudz, cik jūsu mājās patīk. Kamēr putra ir auksta, ogas mazgā skābā gaume - mellenes, ķirši vai dzērvenes. Pilnīgi piemērots saldēts. No "pildījuma" lodītes tiek veidotas, katrā no tām aplej uz ogu, rīsu biti tiek apmaisīti miltos un cepti. Varat ēst visu saldumu - sīrupu, džemu, kisselu. Ja vien kondensēts piens nav ļoti harmonisks.

Palutiniet savus bērnus - pagatavojiet tos ar saldajiem rīsu gabaliņiem. Recepte (ar fotoattēlu) palīdzēs padarīt tās ne tikai garšīgas, bet arī ļoti iztecīgas.