Kārtainās mīklas pīnes - ātri, garšīgi, izsmalcināti

Pīles ir trauks, kuru mēs esam iemīlējuši kopš bērnības, atgādina skolas brīvdienas, kas pavadītas kopā ar manu vecmāmiņu: ilgi vasaras pastaigas ar draugiem, silti un mājīgi vakari ar krūzi garšīgu un svaigu pienu. Es atceros, ka esmu no ielas mājās, izsalcis, noguris, sagrābis pīrādziņu, pirms tev nav bijis laika atdzist un baudīt visiecienītāko, ko cilvēks var izgudrot, vismaz tā šķiet, ka tajā brīdī.

Laiki ir mainījušies, mēs esam pieaudzuši, radījuši mūsu ģimeni, mierīgi un vēl esam pīrāgu faniem. Kāds joprojām izvēlas mīklas ar mīklas pārbaudi, kāds to nopērk veikalā, un vieglās un vieglās franču cepšanas mīļotājiem tas ir jāaizstāj ar kartupeļu mīklas izstrādājumiem.

Puff pastāsjiena nonāca pie mums tieši no viduslaiku Francijas, viņa receptes autors ir slavenais, pateicoties viņa izgudrojumam, franču pavārs Claudius Gele. Būdams slikts un pieticīgs konditorejas skolnieks, viņš nejauši izgudroja vispiemērotāko ģenētisko recepti, kas izplatījās visā pasaulē, un mums jau vairākus gadsimtus mums bija patīkami gluda un viegla konsistence. Līdz šim ir parādījušies daudz lielisku ēdienu un desertu, pateicoties mīklām: kūkas, kūkas, konditorejas pīrāgi, maize, ruļļi, kruasāni un daudz dažādas iespējas.

Kārtainās mīklas izstrādājumi ir lieliskas brokastis bērniem un vīram. Eksperimentējiet ar pildījumu. Jūs varat ievietot ogas, augļus, vistas, sēnes, sieru vai biezpienu iekšā - jebkurā gadījumā mīkstās mīklas darīs savu darbu, un pīrāgi kļūs par jūsu mīļāko delikatesi jūsu mājsaimniecībai.

Kārtainā mīklas pildījums var būt atkarīgs arī no tā, kuru virtuvi vēlaties. Piemēram, francūzieši mīl saldus kruasānus ar ogām, sieru, šokolādi un krējumu. Itāliešiem vissvarīgākais komponents ir tomāti un olīvas. Austrumos no šī testa galvenokārt tiek izgatavotas dažādas konfektes.

Kūpinātas kūkas ar vistu, sieru un sēnēm ir īpaši populāras krievu mīklas izstrādājumu faniem. Viņi vienmēr ir sulīgi, maigi un kraukšķīgi. Viņi pilnīgi apmierina izsalkumu, bet viņiem ir arī neticami kaloriju saturs, tādēļ tiem, kuri baidās pēc to formām, jāierobežo sevi šādā cepšanā.

Veikalu puffs ne vienmēr ir svaigi, tādēļ vislabāk ir gatavot pīrāgus no dvesmām. Mīklu var iegādāties veikalā vai veikt manuāli mājās. Lai to sagatavotu, ēdienam nav nepieciešamas nekādas īpašas iemaņas. Tikai mazliet pacietība, labs garastāvoklis un nepieciešamās sastāvdaļas. Milti sajauciet ar ūdeni un sāli, izveidojiet lodi un iespiediet to. No augšas uzliek nedaudz izkausēta sviesta iepakojumu, atkal roll un roll, tad atkal un atkal. Tad iesaiņojiet mīklu maisiņā un ielieciet to dienu uz aukstumu. Nākamajā dienā, vairākas reizes, atkārtojiet to un izveidojiet to. Tas viss ir jūsu rīcībā esošā veikala testēšanas testu alternatīva, kuru var izveidot.

Pīrāgi, kas izgatavoti no kartupeļu mīklas, ir arī diezgan viegli sagatavojami, un pats galvenais - tos nevar sabojāt. Ņemiet mīklas gabalu, viegli to velmējiet, bet nedaudz, pretējā gadījumā pīrāgi būs grūti un vispār nav viegls. Izskrūvējiet, tagad izklājiet pildījumu vai vienkārši apkaisaiet ar cukuru un izslēdziet, kā jums patīk: čili, kruasānas vai pīrāga veidā un nosūta uz krāsni 20 minūtes. Neaizmirsti, pirms krāsošanas cepešu rediģēšanas, ielej tos ar olu, lai tie kļūst rupji.

Īpaši garšīgi šādi pīrāgi brokastīm ar kafiju vai tēju. Turklāt ēdiena pagatavošana aizņem diezgan daudz laika, it īpaši, ja mīklas un pildījums jau ir gatavs. Ļaujiet rītam būt tikpat smaržīgai, maigai un svaigai kā pīrāgi, kas izgatavoti no kartupeļu mīklas!