Klasisks recepte "Napoleona"

Recipe "Napoleons" zina praktiski katru otro mājsaimniece. Galu galā, šī kūka ir visvairāk garšīgi un delikāts deserti, kas nāk prieks par pieaugušajiem un bērniem. Ir vērts atzīmēt, ka, sagatavojot to ir diezgan viegli, bet, lai iegūtu perfektu saldie ēdieni ir nepieciešams strādāt un maksāt daudz laika.

Kūka "Napoleons": recepte ar foto

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• krējums margarīns - 260 g;
• kviešu milti - 2,5 glāzes kūkas un 3 lielas karotes krējuma;
• filtrēts dzeramā ūdens - ½ tase;
• etiķis ābolu - 2 lielas karotes;
• sāls - pēc saviem ieskatiem;
• svaiga piena tauki - 500 ml;
• cukurs - 1 tase;
• liela vistas ola - 3 gab;.
• sviests svaigs - 110 g;
• vaniļas cukurs - 1 iepakojums (5 g).

Process mīklas kūkas

Recipe "Napoleons", vai drīzāk, pamats gatavošanas process prasa rūpīgu atbilstību visiem šiem ieteikumiem, citādi kūka neieslēdzas mīksts un sulīgs. Tādējādi, ir nepieciešams ieliet dzeramo ūdeni lielā bļodā, pievienojiet to ābolu sidra etiķi un mazu šķipsniņu sāls. Tad atsevišķā bļodā nepieciešama smalki sakapāt nedaudz izkausētu margarīnu un krējumu berzēt to ar kviešu miltiem, lai veidotu eļļainu drupatas. Tālāk, lai iegūtās masas būtu pārlej ar ūdeni un etiķi, un pēc tam rūpīgi sajauc visas rokas, tā, ka galu galā veido biezu pamatni, nāk nost labi no rokām. Jāatzīmē, ka šī iespēja ir klasisks mīklas recepte. "Napoleons", kas ir sagatavota tā, izrādās, ir ļoti garšīgs un piedāvājumu.

Kad pamats būtu labi sajaukti, tas ir nepieciešams sadalīt vienmērīgi 4 daļās, no kurām katra ir iesaiņota plastmasas wrap un nosūtīti aukstumkameru 1,5 stundas.

Sagatavošanas process krēma

Recipe "Napoleons", var saturēt dažādus veidus gatavošanas krēmu. Tomēr mēs uzskatām, tikai tās klasisko versiju. Lai to izdarītu, atsevišķā bļodā noslaucīt kārtīgi 3 olas, pievienojiet to cukuru, kviešu miltiem un svaiga tauku pienu. Tālāk, sastāvdaļas ir nedaudz silda ūdens vannā. Šajā terapijas krēmu sabiezēt, pēc kura tas ir nepieciešams, lai šo sviestu un vaniļas laikā. Tad krēms jābūt rūpīgi samaisa un atdzesē aukstā gaisā.

Cepšanas kūkas

Gatavo atdzesētu mīklu un prasa kontroli ledusskapī, sadalīt katru gabalu divās vienādās daļās (kopējais savukārt 8 gab.), Un roll tos aplī, kura diametrs ir vienāds ar vērtību veidā, ja tas tiek plānots cept kūkas. Tie tiek sagatavoti duhovochnom skapī ātri (12-17 minūtes), ir pietiekama.

veidošanās deserts

Brown tortes būtu atdzesē un pēc tam liberāli pārklāta ar iepriekš sagatavoto krējuma. Uz augšu kūka ir arī ieteicams dāsni mētelis ar skaidiņām un ka vajadzētu darīt to pašu no stūrī apgraizīšanu.

Kā jūs varat redzēt, tad recepte ir "Napoleons", nav tik grūti, kā šķiet pirmajā acu uzmetienā. Veidojas kūka var ēst uzreiz (šajā gadījumā tas būs kraukšķīgi), bet jūs varat dot to, lai uzsūktu, padarot to mīkstu un maigu.