Kas krūti pipari pildījumu: perfekts garnējums

Starp tradicionālajiem vasaras ēdieniem var droši attiecināt pildīti pipari - nacionālo ēdienu bulgāru, Moldovas un rumāņu virtuvi. Lai pagatavotu izmanto sēklām paprika, rīsi un gaļa (parasti liellopu) pildīšanai. Pildīti pipari vārītas ūdenī vai tomātu mērci un pasniedz kā atsevišķu ēdienu. Bet ne visi mājsaimnieces piekrīt. Tie joprojām ir neizpratnē pār to, ko iesniegt pildīti pipari, un nāk klajā ar vairāk un vairāk iespēju no sānu ēdieni. Daži no tiem ir atspoguļoti šajā rakstā.

Kas nāks rotāt pildīti pipari?

Lai saglabātu lielākā daļa vitamīnu un minerālvielu mūsdienu mājsaimnieces nevēlas gatavot pildīti pipari un cep cepeškrāsnī. No tehnoloģijas sagatavošanas pārtikas pārējais nav daudz atšķiras no tradicionālās receptes. Piedāvājam dump dārzeņus zemes liellopu un rīsus, tad cept tos un pateikt, ar ko kalpot pildīti pipari, trauku izrādījās sulīgs un skaista, tajā pašā laikā.

Soli pa solim sagatavojot ēdienu, ir šāds:

1. Svaigas paprikas (1 kg) zem tekoša ūdens mazgāt, tīrīt no sēklām, ietaupot kātiņa, un samazināt to uz pusēm gareniski.
2. Sagatavojiet pildījumu 700 g maltas liellopu gaļas, iepriekš vārīti rīsi ar semireadiness (3 ēdamk. Karotes) un apcepti augu eļļā, dārzeņu (sīpolu un burkānu). Pēc garšas, pievieno sāli un piparus.
3. Sākot pusītes saldo piparu sagatavoti gaļas un nodot tos dziļā cepamajā traukā.
4. Sagatavot tomātu biezeni. Par šo nogatavojušos tomātu tiek nodota caur gaļas mašīnā, tad cēla tomātu pannā vārīties un karstā triturated to caur sietu. Iegūtajā biezeni pievieno garšvielas pēc garšas, dot atkal vārīties, tad ielej tomātu formā piparu.
5. Pepper ar pildījumu cep krāsnī apmēram 1 stundu ar folijas slāni, atšķiras ar to, tomātu mērcē jāsamazina trīs reizes. Gatavo trauku Pirms pasniegšanas apkaisa ar svaigiem garšaugiem.

Šajā gadījumā nav runa par to, kā iesniegt pildīti pipari. Fotoattēli ēdienus, kas gatavoti uz ierosināto virs recepti iepriekš noteiktā. Puse no zaļo Pildīti pipari pēc spilgti sarkanā tomātu biezeni izskatās ļoti stilīgi un eleganti. Labu apetīti!

Delicious mērce pildījumu peppers

Tie cilvēki, kuri dod priekšroku kalpot pildīti pipari bez piedevām, piemēram, receptes gardām mērcēm uz šķīvja. It īpaši, kā tie tiek ceptas piparu mērci, kuras rezultātā cepšanai cepeškrāsnī, tur ir ļoti maz. Šajā gadījumā, pipars ar pildījumu var tikt padots kā atsevišķu ēdienu uz atsevišķas plāksnes, pre-laista tā speciāli sagatavoto mērce.

Mēs piedāvājam divas versijas mērci: skābs krējums, ķiploku un tomātu. Pirmais mērce ir sagatavots, pamatojoties uz krējuma (20%) ar papildus ķiploku, garšvielām un garšaugiem. Par tās sagatavošana ir noslaucīt bļoda krēmu (250 g) tika presēts caur ķiploku spiede (4 atzarus), šķipsniņu sāls un melno piparu. Zaļumi veidā sasmalcinātu svaigu vai žāvētu dillēm pievieno pēc vajadzības. Ready mērci var iesniegt īpašu apakštasītes vai ieliet to tieši virs pipariem, lai labāk iemērc kļūtu sulīgs un tīkams.

Tā kā pildījumu pipariem uz tradicionālās receptes parasti vārīti tomātu mērce, tad ar viņu, un tie tiek pasniegti uz galda. Tāpēc Piedāvātais risinājums zemāk vārīšanas tomātu mērce ir vairāk piemērots cep piparus mērce vai bez tās.

Par nepieciešamība izlobītas tomātu mērci un tomātu biezeni caur sietu (1 kg), garšvielas veidā sarkano un melno piparu, sāli, ķiploku (šķēle 1), lociņu (2 gab.), Eļļa. Gatavošanas procesā vispirms tiek noregulēts uz bieza konsistence tomātu biezeni, un 5 minūtes pirms beigām pievienoto ķiploku, garšvielas un sāli tajās. Sīpolus apcepti augu eļļā atsevišķā pannā. Pēc tam to savieno ar tomātu biezeni un tiek pasniegtas pildīti pipari.

Pildīti pipari ar kartupeļu biezeni

Mērce mērce, bet daudzi sānu ēdieni Pildīti pipari joprojām trūkst. Piemēram, sātīgas kartupeļi, vārīti rīsi vai kāda cita veida putras. Un pirmā lieta, kas nāk prātā, kad jums ir nepieciešams izlemt, ko iesniegt pildīti pipari, do kartupeļu biezeni.

Lai sagatavotu šo klasisko piedevām ir vāra sālsūdenī mizoti kartupeļi. Vāra tas būtu 25 minūšu attālumā no brīža verdoša ūdens, vai līdz piedāvājumu. Pēc tam ūdens jāizlej no pannas sevi un kartupeļu potoloch izmantojot kartupeļu švīts, pakāpeniski pievienojot biezeni kausētu sviestu (50 g) un siltu pienu (200 ml). Vārīti garnējums baro nekavējoties pildīti pipari. Rādot kartupeļu biezeni, varat pārlej ar mērci, kurā sautētiem piparus.

Sagatavojot tradicionālo garnīrs varat soli atpakaļ mazliet no noteikumiem. Piemēram, kartupeļi iegūt tik daudz smaržīgs un garšīgāka, ja jūs pievienot to spiestas caur preses ķiplokiem, dillēm un sieru.

Grauzdēta jaunos kartupeļus uz pildītiem pipariem

Ja gatavošanas pildīti pipari notiek vasaras sākumā, kad pārdošana ir pilna ar jaunajiem kartupeļiem, tas bija viņa, nevis biezeni, labāk pieteikties piedevām. Tajā pašā laikā, jūs varat gatavot to tieši uz ādas, kur tas sniedz visvairāk noderīgas vielas organismam.

Ļaujiet mums apsvērt citu iespēju, ar kuru jūs varat iesniegt pildīti pipari. Dekorē kā jaunajiem kartupeļiem pagatavotas šādā secībā:

1. Vidēja lieluma jaunie kartupeļi ar visu mizu labs mazgāšanas ar suku un sūkli.
2. Vāra līdz puse tā sāls ūdenī 10 minūtes pēc vārīšanas.
3. Izraut kartupeļus no ūdens, sauss un ielieciet to pannā ar augu eļļu.
4. Cep uz visām pusēm līdz zeltaini brūnas. Beigās gatavošanas, pievieno kartupeļiem sasmalcinātām ķiploka daiviņu un garšaugiem.
5. Pepper pildījumu ar garnīrs gatava. Tā joprojām ir likt uz šķīvja pie pamatēdienu, un jūs varat dot galda.

Delicious drupans rīsi garnish pipari

Neskatoties uz to, ka pildījums pildījumu pipariem obligāti pievieno rīsiem, tas arī bieži kalpoja kā garnīrs ar pamatēdiens. Mazāk parasti izmanto griķus vai citus graudaugus. Šķiet, ka rīsi - tas ir absolūti nepareizi produkts, ko iesniegt pildīti pipari. Bet patiesībā, garšu no šiem diviem ēdieni ir lieliski apvienot ar otru.

Noslēpums vārīšanas skaidru rīsi piedevām ir tas, ka graudaugus nedrīkst mazgāt vai mērcēti pirms vārīšanas. Tikai šādā veidā var saglabāt rīsu struktūru un neļauj viņam seethe.

Tātad, apakšā sausā pannā ielej pāris ēdamkarotes augu eļļas, siltuma un pievienot rīsus (1 ēdamk.). Samaisa rīsus ar koka lāpstiņu, līdz kamēr tas kļūst caurspīdīgs. Tagad tas ir iespējams pievienot verdošu ūdeni (1.5 v.) Iepriekš sālītu to (1 st. Spoon). Cover panna ar vāku un atstāj rotāt nīkuļot par zemu siltuma līdz piedāvājumu. Atveriet vāku un maisīt rīsi nav tā vērts. Rādot, garnīrs izklāstīts uz trauka apakšā, bet tas jau ir virs pildīto papriku. Labu apetīti.

Cik skaisti Lodge pildījumu pipari: foto un neparastu garnīrs recepte

Malto gaļu - tas ir ne tikai iespēja padarīt pildījuma papriku. Veģetārieši un cilvēki, kuriem ir Baznīcas amatpersonas amatu, izvēlas gatavot šo ēdienu ar sēnēm. Tajā pašā laikā, lai Pildīti pipari biju pat ļoti noderīga balts, nevis parasto recepti izmanto brūnie rīsi. In šo tehnoloģiju, sagatavošana no augu pusēm ar pildījumu krāsnī cepts ar tomātu mērcē. Pēc tam, būs nepieciešams iesniegt skaistu pildīti pipari uz galda tā, lai to gards sugas nespēja pretoties pat patieso plēsēji.

Balstoties uz 4 porcijām jums ir nepieciešams, lai novērstu sēklas un sagriež uz pusēm pa diviem lieliem sarkano piparu. Šajā laikā, gandrīz gatavs vārīt brūnie rīsi, proporcijā 1: 2 (1 tasi rīsu - 2 glāzēm ūdens vai dārzeņu buljona). Sēnes karbonāde. Apvienot vienā katlā rīsi, sēnes un daži no tomātu mērci. Uzpildes jābūt pietiekami mitra, bet ne šķidrums. Stuff rezultātā masu pusītes pipari, pārlej atlikušo mērci (nepieciešama tikai 1 ½ tase), pārklāj ar foliju un nosūtīt ēdienu krāsnī 40 minūtes cept 200 grādu temperatūrā.

Tā joprojām ir, lai noteiktu, ko iesniegt pildīti pipari. Dekorē, fotogrāfijas, kas iesniegts iepriekš, ir izmantot tās sagatavošanai šo sastāvdaļu:

• sasmalcinātu puravu (4 gab.);
• rozīnes (½ cup);
• dārzeņu buljons (¼ tase);
• sāls un pipari pēc garšas.

Lai sagatavotu sautējums must rotā katlā dārzeņu buljons puraviem un rozīnes, pievienojot sāli un piparus pēc garšas. Kad sīpoli ir maigs un uzsūc šķidrumu, trauku var izņemt no karstuma un izplatīties uz plāksnes pildījumu pipariem.

Dekorē "Salāti Mix"

Kartupeļu vai zirņi biezeni ar sviestu, rīsu vai kādu citu graudu kā garnīrs perfekti. Bet ko par tiem, kas cenšas, lai samazinātu kaloriju daudzumu gatavajā ēdiens? Kas failu pildījumu pipari tiem, kuri ievēro stingru diētu?

Ideāls risinājums šajā gadījumā būtu garnīrs formā maisījuma salātu lapām un dārzeņiem, kas tiek pārdoti jau mazgā un žāvē īpašā iepakojumā sauc par "Salāti Mix". Ar vienu šādu paketi var saturēt arugula un spināti, Ķīnas kāposti un spināti, salāti aisbergs plāksnes redīsi un burkāni, kāposti un burkānu un selerijas, un tā tālāk. D. Šā maisījuma nozīme ir, ka tas ir pietiekami, lai izliet saturu iepakojuma traukā uzpilde tā eļļa, un salāti gatavi. To var pasniegt kā garnīrs ar jebkuru ēdienu, ieskaitot pildījumu pipariem.

Rustic salāti ar pildījumu pipariem

Gaismas salāti no svaigiem dārzeņiem, ar sulīgām sīpoliem, garšvielām ar augu eļļu, neatstās nevienu vienaldzīgu. Kas garnējums iesniegt pildīti pipari, ja ārā ir vasara, pat nav apspriests. Mazkaloriju salāti gurķu un tomātu harmoniski papildina garšu pamatēdiens, ar gandrīz nav kaloriju būs pievienot to. Gatavot garnīrs vienkāršu.

Vispirms mums ir nepieciešams mazgāt un samazināt nejauši gurķus un tomātus. Tad pievieno sīpolu pusgredzenus, paprika un citi dārzeņi, kas ir piemērotas jūsu gaumei. Tā kā maksas var būt jebkuru augu eļļu, piemēram, saulespuķu eļļas, linsēklu eļļas vai olīvu. Par pikantajā skābo salātiem nepieciešams apkaisa ar citronu sulu un pārkaisa ar zaļumiem efektīvai iesniegšanai. Garnēt baroti ar vienu plāksni ar pildītiem pipariem. Un tas mērce nesajauktos ar dārzeņiem, pipari pārlej tas nav nepieciešams, piemērojot.

Chic garnīrs ceptu ķirbju

Tradicionālās sānu ēdieni Pildīti pipari veidā kartupeļu biezeni, rīsiem vai griķiem garlaicīgi ļoti ātri. Laika gaitā, es gribu mēģināt gatavot kaut ko jaunu un interesantu. Garšīgas alternatīvas garlaicīgi sānu ēdieni var būt ķirbju, ceptas ar zaļumiem, garšvielām un olīveļļu. Izrādās, tik garšīgi, ka jautājums par to, ko iesniegt pildīti pipari svētku galda, pazūd pats no sevis.

Lai sagatavotu garnīrs par šo recepti jums būs nepieciešams butternut ķirbju , bumbierveida, vai drīzāk, ka daļa no augļiem, kur nav sēklas. Tas ir labi nomazgā un mizoti izmantojot lobīšanas. Tad ķirbju sagriež nelielos kubiņos (aptuveni 2 cm biezas). Turklāt, tie ir likts cepamajā traukā vienā slānī, un sajauc ar garšvielām.

Skaits, garšvielas, kas ir ceptas ķirbju, var pielāgot, lai jūsu patikas. Tas ir obligāti, lai pievienotu izspiež caur ķiploku spiede (4 šķēles), sarkano un melno piparu, sāli, rozmarīnu un nedaudz olīveļļas. Pelējuma labi jāsakrata, un pat top berzēt muskatrieksts. Ķirbju cep cepeškrāsnī 200 grādos 30 minūtes. Gatavošanas laikā, jums ir nepieciešams, lai sajauc traukā uz dārzeņu kubiņos propeklis vienmērīgi. Ķirbju gatavi likt uz šķīvja pildījumu pipariem. Pēc pieprasījuma top garnīrs var būt dekorēti ar zaļajiem lociņiem un rīvētu Parmesan. No šī garša ēdienu būs ieguvēji.

Zaļās pupiņas tomātu mērcē piedevām

Svaigi vai termiski apstrādāti dārzeņi ir visizplatītākais variants rotāt pildījumu pipariem. Tie papildina garšu gatavā trauka, padarīt to harmonisku un interesantu. Kopā ar tradicionālo salātu lapām, gurķus un tomātus var pagatavot kā garnīrs zaļajām pupiņām. Tas ne tikai dažādot ēdienu garšu, bet arī skaists namiņš pildījumu papriku.

Lai sagatavotu rotā zaļās pupiņas ir vāra, līdz mīksti. Lai to panāktu, gali ir jāsamazina un gatavie pākstis mest ne vairāk kā 4 minūtes pot verdoša sālītu ūdeni. Pupiņas gatavs izmest caurduris un atdzesē.

Tikmēr apcep olīveļļā pāris squashed dzīvoklis pusē nazi ķiploku daiviņas. Pēc pāris minūtēm, lai attīrītu ķiploku, pievienojot pannas un samazināt zaļās pupiņas ķiršu tomātus. Jūs varat izmantot regulāri tomātus. Tomēr tie ir iepriekš lobīt, noņemiet miziņu un tikai pēc tam sagriež kubiņos. Zaļās pupiņas vārīti tomātu mērcē apmēram 5 minūtes, tad izklāstīts uz šķīvja ar pildījumu pipariem. Šādus garnējums var piegādāt, un karstu vai aukstu.

Ideāls papildinājums Pildīti pipari vienu izvēlas pats. Daži cilvēki dod priekšroku svaigi salāti dārzeņu vai tradicionālo kartupeļu biezeni, un daži dod priekšroku kalpot trauku izņemot garnējumu. Taste pildīti pipari tas nekļūst sliktāk vai labāk, bet tā prezentācijas izmaiņas.