Fried Lagman: recepte

Cepta Lagman sagatavojot daudzās ģimenēs. Galu galā, šis ēdiens prasa zināmu ēdienu un patērē mazāk enerģijas. Galvenais ērtības - tur produktus. Mērci un nūdeles, var būt gatavi likt ledusskapī atsevišķi. Pirms pasniegšanas ēdienu, jūs varat iesildīties un savienojumu. Recepte ir cooking cepta Lagmana ir ļoti vienkārši. Rezultāts ir garšīgi un atbilstošu maltīti.

Fried Lagman: recepte

Lai sagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams:

1. 500 grami gaļas. Šādā gadījumā ir iespējams izmantot liellopu vai aitas.
2. Burkāni - dažus gabalus.
3. Sīpols - divas galvas.
4. Chili - viena pod.
5. Pepper - viena pod.
6. Vairāki olas.
7. 8 daiviņas ķiploku.
8. Ķimenes un sāls - tējkarote.
9. 100 g tomātu pastas.
10. 400 g noodles.
11. 130 mililitrus augu eļļas.
12. Garšaugi garšas. Ēdiens var pievienot koriandru dilles un sīpolu.

Gatavošanās pārtika

Tātad, kā pagatavot ceptu Lagman? Sagatavošana, pakāpieni krāsotas, lai izvairītos no kļūdām. Galvenais - ievērot secību. Lai sāktu vārīties nūdeles, vēlams sālsūdenī. Pēc gatavošanas, produkts būtu atmetis uz caurdurī un atstāj nožūt. Ja nepieciešams, nūdeles var mazgāt ar aukstu ūdeni. Tas novērsīs produkta salipšanas. Pēc tam, kad liekais šķidrums ir žāvētas, varat novirzīt nūdeles citā traukā un atmatā.

Lai iegūtu garšīgu ceptas Lagman, jums ir gatavot mērci tiesības. Lai to panāktu, stāvot skaidrs par sīpolu mizas un tad to sagriež pusi gredzeniem. Par paprikas un čili vēlaties noņemt visus sēklas un kātiņa. Burkānus un ķiplokus jātīra. Visi produkti jāmazgā. Pēc tam, papriku un burkāniem jābūt sagriež veikls kubiņos. Ķiplokus var caur presi. Jēra vai liellopu gaļa, jāmazgā un tad sagriež mazos gabaliņos 1 centimetru.

Preparation of ēšanas

Pavārmāksla lagman labāk cepta pannā ar pretpiedeguma pārklājumu un pietiekami biezu apakšu. Jaudas jānovieto uz uguns un ieliet to 120 mililitriem saulespuķu eļļu. Kad augu eļļa tiek apsildīta, nepieciešamība likt katliņā, gabalu gaļas. Ja produkts ir brūni, ir iespējams ieliet traukā iepriekš sagriež papriku, sīpolus, burkānus. Visi komponenti, kas vajadzīgi, lai balināt pat minūtēm 5 - 10.

Kad maisījums mazuļi, varat pievienot grauzdēta Lagman recepte nav pārāk grūti apgūt, saskaņā tējkarote ķimenes un sāli. ēdiens var būt nedaudz sezonu ar melnajiem pipariem, ja vēlamo. Pēc tam, mērce rūpīgi jāsamaisa. Struktūra ir gandrīz gatavs, ievadiet tomātu pastu un ķiplokus. Mērce sagatavoti. To var atcelt.

Tīra dziļi spējas, kas vajadzīgas, lai vadīt olas un pievienot tam nedaudz sāls. Visas sastāvdaļas vajadzēja sapurināt. Pēc ugunsgrēka jāliek panna un karsējot to pāris tējkarotes augu eļļas, ielej maisījumu olu un sāli. Rezultātā nepieciešamība cep pankūkas no abām pusēm. Gatavs omlete būtu sagriež mazos gabaliņos. Produkts ir, tad jums ir nepieciešams, lai atpakaļ uz pannas un sajauc ar gatavo nūdeles. Viss, kas jums ir nepieciešams, lai mazuļi vairāk reizes, un pēc tam sajauc ar sagatavoto mērci.

Cepta Lagman izrādījās smaržīgs un garšīgs, tas ir nepieciešams, lai izmantotu mājās gatavots nūdeles, nevis pirkt. Tas ir galvenais noteikums. Veikali Makaroni pēc vārīšanas nūju kopā un sabojāt ne tikai izskatu gatavo ēdienu, bet arī garša.

Lagmana cepta uzbeku

Lai sagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams:

1. 400 g jēra.
2. 550 grami vārītām noodles.
3. 1.5 sīpolus.
4. Trīs ķiploka daiviņas.
5. Vairāki pipari.
6. 4 svaigi tomāti.
7. 100 grami Ķīnas kāpostiem.
8. 70 grami svaigu zaļo pupiņu.
9. 70 grami selerijas.
10. 20 grami seleriju lapām.
11. Trīs grami anīsa.
12. Svaigi pētersīļi.
13. Sāls.
14. 5 olas.

Pavārmāksla cepta Lagmana: sagatavošana produkti

Tātad, kā pagatavot ceptu Lagman uzbeku? Lai sāktu ir sagatavot pārtiku. Sīpoli, burkāni, pipari un ķiploki jātīra. Pēc tam, ka produkti ir sasmalcina. Pepper un sīpolu sagriež pusi gredzeni jums ir nepieciešams, Ķīnas kāposti - rūtainā, tomātiem - šķēlītēs, selerijas - šķēlēs.

Lamb ir sagriež kubiņos un cep augu eļļā, līdz zeltaini brūnas. Šajā gadījumā ir nepieciešams izmantot trauku ar pietiekami biezu apakšu un, vēlams, ar non-stick pārklājumu.

savienotu komponentus

Gatavā jērs ir pievienot sasmalcinātu ķiploku, tomātus, tomātu pasta, pupiņas, sīpolus un garšvielas, selerijas, paprika. Maisījums tika uzsējumu nepieciešams, apmēram 10 minūtes.

Bell pipari, burkāni un Ķīnas kāpostus var nedaudz apcept.

Vārītas nūdeles būtu savienots ar sagatavoto maisījumu tad traukus vajadzētu pievienot papriku, burkānus un Ķīnas kāposti. Visi komponenti ir rūpīgi jāsamaisa. Gatavs cepta Lagman Pirms pasniegšanas rotā ar pētersīļu un seleriju lapām.

Atsevišķi, lai sakult olas ar sāli. Uz uguns ir nepieciešams likt uz pannas ar tievu bāzi un padarīt pankūkas no iegūtās kompozīcijas. Pie katra apkalpo ceptu Lagmana vajadzētu likt vienu šādu omleti.

Gatavojot šo ēdienu ieteicams lietot mājās gatavotu nūdeles. Ja jums jādara Lagman ātri, jūs varat vāra makaronus iegādāto. Tomēr pēc to sagatavošanas rūpīgi jānomazgā, lai vēlāk viņi nav stick kopā un nebojā traukā. Store gatavu nūdeles un mērci var glabāt ledusskapī atsevišķi.