Kas ir "augļi", kas cukini spageti? Kā pagatavot cukini spageti?

Rudens ir bagāta ar dažādiem melones: arbūzs, cukini, melones un gourds. To sautēti, cepti, padarot tos par gatavošanos ziemas un ēdiens par katru dienu. Šķiet, ka pārsteigums nav tas, ko šeit. Bet tas ir tik ilgi, kamēr nezināmu cukini spageti. Sagatavošana un iesniegšana var būt atšķirīgs, bet tā nespēj atzīt, ka nav uzreiz. Un viss tāpēc, ka pēc izskata un garšas, viņš nepatīk cukini.

Kas ir "augļi"?

Kas ir tik izcils par šo veida cukini? Pēc pirmā acu uzmetiena, tie neatšķiras no citiem. Tas pats iegarenas augļu, kas pārklāts ar gaiši dzeltenu ādu. Pat smarža un garša zaļus dārzeņus neatšķiras no parastās cukini. Un sagriezti, nekas īpašs redzēs. Bet tad, kas ir atšķirīgs no citiem cukini spageti, receptes , kuras tiek uzskatītas par kulinārijas gardumus?

Fakts ir tas, ka pēc tam, kad gatavošanas mīkstumu šo augu atgādina labi zināmo itāļu makaroni. Un, protams, tas nav izmantot premyanuli šefpavāri visā pasaulē, un ir jānāk klajā ar daudz ēdienu ar to. Turklāt, piemēram, "spageti" un piemērotas veģetāriešiem un zaudēt svaru privātpersonas. Protams, kaloriju saturs pārtikas būs zema. Patiešām, tā vietā, lai milti izmanto cukini makaronu-spageti.

Kā gatavot?

Ir daudzi veidi, kā jūs varat pagatavot cukini spageti. Bet vispirms mums ir jābūt termiski apstrādāta dārzeņu pati. Tas ir nepieciešams, lai miesā ir ieguvis vēlamo konsistenci un tekstūru.

Ja augļi cukini mazs, vienkāršākais veids, kā vārīt visu, pat noņemot mizu. Šim nolūkam, cukini tuvās verdošā ūdenī un tajā atstāj uz 20-30 minūtēm. Tā kā kopumā tie ir ļoti ērti cept krāsnī. Tas būtu jādara pie 180 grādiem apmēram 30-40 minūtes. Tad ņem ārā dārzeņus un atstāj uz 5-7 minūtēm, tāpēc, ka tie ir forši, un to var manipulēt. Sagriež cukini 2 daļās, izņemiet sēklas un izvēlēties mīkstumu ar dakšiņu vai kailām rokām.

Bet lieli cukini labāk izgriezt un izņemt sēklas vēl slapjš. Tad sagriež segmentos 12-15 cm izmēra. Tas garums "spageti" plāksnē. Tuvās verdošā ūdenī un vārīšanas to līdz mīksti. Ir svarīgi ne sagremot tos, lai saglabātu struktūru. Tad tikai biezeni ar dakšiņu un sezonu ar savu iecienītāko cukini spageti mērci. Kā pagatavot šo dārzeni pats par sevi ir skaidrs, bet tas joprojām var izdarīt un dažādi ēdieni.

Ar gaļas mērci

Lai gan tas ir cepta vai vārīta cukini, ir iespējams gatavot nav diēta vai veģetārietis gaļas mērce. Tas padarīs dārzeņu spageti izskatās reālā lieta. Par to būs nepieciešams 500 gramu maltās gaļas, 2-3 gaļīgs un sulīgs tomāti, 2 sīpoli, paprikas, pētersīļus, sāli un garšvielas pēc garšas un vēlmes.

Uz pannas apcep malto nepieciešams, līdz tiek iezīmēts sulu, un gaļa ir gaiši brūna. Ja tas ir nav taukains, var ieliet nedaudz augu eļļas. Tikmēr visi dārzeņi sagriež kubiņos, garšaugi smalki sagrūt. Mērce var pievienot arī rīvētu burkānu, sasmalcināti ķiploki un tomātu pastas. Tad tas viss ir saistīts ar gaļu, arī sālītas un garšvielām, samaisa un sautē vidējā siltuma, līdz vārītas gaļas. Tā joprojām pārlej šo mērci jau uz šķīvja, cukini spageti. Kā pagatavot gaļu, protams, bet tas ir iespējams veikt sieru? Protams, jā.

"Macaroni" ar sieru

Šādas "spageti" ar sieru var veikt gan no itāļu restorānā. Tikai izmantot, sagatavojot ķiploku, baziliku un, protams, rīvētu Parmesan. Jāšaubās, vai tie uztura "pasta" dot ceļu nogaršot klasisks. Un skaits kaloriju reizes mazāk. Olīveļļa nedaudz apcept sasmalcinātu ķiploku, ka viņš devis savu garšu un aromātu. Tad pievieno sasmalcinātu baziliku (zaļā vai sarkanā, un tas ir iespējams gan), nedaudz cepta. Pievieno pannā cukini spageti (kā gatavot , tas jau ir zināms). Apkaisa ar rīvētu Parmesan sieru, samaisa, un jūs varat pārsteigt viesus mājās vai "makaronus" sieru no cukini.