Kā pagatavot kotletes ar griķiem: receptes

Kotletes - brīnišķīgs ēdiens. Mēs esam pieraduši, ka tie parasti tiek sagatavoti ar rīsiem. Tikmēr kotletes ar griķu nav sliktāka. Ēdiens ir nedaudz atšķirīga garša, uztver jaunu. Un dažreiz cilvēki vienkārši nav pat pamanīt, ka tā vietā, lai rīsi tika izmantota griķiem. Tas īpaši attiecas uz bērniem, kuri nepatīk. Tātad, ar palīdzību griķu kotletes bērni var būt nedaudz triks.

Kotletes krējuma mērcē: Ingredients

Mums var būt nepieciešams gatavot kotletes ar griķiem krējuma mērcē:

1. Malto gaļu (var ņemt cūkas-zemes) - 0,5 kg.
2. Pāris daiviņas ķiploku.
3. Viens sīpolu.
4. Simt grami griķu.
5. "Yantar" (kausēts siers) - 100 g
6. Viena ola.
7. Skābs krējums - 130 g
8. Kaltētas itāļu garšaugi - ½ tējk ..
9. Paprika - 1 tējk ..
10. Dilles vai pētersīļi.
11. Sāls.
12. Ground pipari.

Kā pagatavot kotletes krējuma mērcē?

Jūs varat izmantot gatavu malto gaļu, bet jūs varat darīt to pats ēdiena gatavošanai kotletes. Protams, mājas versija ir daudz garšīgāka un labāk. Bet tas būs lāpīt. Tāpēc, lemt par sevi, kurš variants ir vispiemērotākais Jums. Kā jūs zināt, nevis tradicionālo rīsu, mēs izmantojam griķus. Tas ir nepieciešams, lai vārīšanās temperatūrai un atdzesē. Sīpoli un ķiploki attīra no miziņa, un mēs sagriež smalki. Karbonāde zaļumus. Visi šie komponenti pievienot pildījumam un rūpīgi sajauc. Mums vajadzētu iegūt viendabīgu masu.

Kā mēs sagatavojam kotletes ar griķiem, tad pievieno malto gaļu atdzesēts putraimus, olas un samaisiet vēlreiz visiem. Masu Neaizmirstiet sāli un piparus. Mēs nosūtīsim mūsu sagataves ledusskapī apmēram divdesmit minūtes. Un vai Ļaujiet mums pagatavotu mērci. Veikt krējumu un krējuma sieru, sajauc tos uz pannas, pievieno nedaudz ūdens, un devās uz plāksnes (pie vismazākā uguns). Maisījumu uzsildīt līdz tā iegūst vienmērīgu konsistenci. Siers ir pilnībā izšķīdis. Ja vēlaties, jūs varat viegli prisolit mērci un pievieno žāvētus itāļu garšaugiem.

Veidlapa vārīšanai ir iereibis. Un tad jūs varat sākt ar mitrām rokām veido mūsu kotletes ar griķiem. Krāsns vispirms sakarst. Nosūtīt ēdieni cept kotletes, krējuma mērce bay par 35 minūtēm. Kā izrotāt ar ēdienu, jūs varat iesniegt kartupeļu biezeni.

Kotletes ar tomātu mērcē griķu: Ingredients

Ļoti garšīgas iegūst kotletes tomātu mērcē. Lai sagatavotu veikt šādus produktus:

• Maltā gaļa - 350 g
• Maz burkāniem.
• ½ tase griķu.
• Milti - 6 ēdamkarotes. l.
• Divi sīpoli.
• Tomātu sula - 450 ml.
• Piparu.
• Lauru lapu.
• Sāls.
• Augu eļļas.

Cooking kotletes tomātu mērcē

Clean up Burkānus un berzēt to uz rupja rīve. Sīpolu mēs sagriež kubiņos. Pannā viegli apcep dārzeņus. Vāra griķi ir gandrīz pilnīgi vārīti un atdzesē. Tad sajauc ar gaļu un sautētiem dārzeņiem pusi. Iegūtais maisījums tika rūpīgi sāls un pipari.

Tagad, samitrina rokas ūdenī, sāk veidot kotletes sevi. Rolling tos un velmēta miltiem un tad apceptas saulespuķu eļļā no abām pusēm. Tad izplatīties uz tiem atlikušos dārzeņus un pārlej ar tomātu sulu (ja nav, var izmantot tomātu pastas, kas atšķaidīts ar ūdeni). Pārklāj ar vāku mūsu kotletes ar griķiem un sautē tos desmit minūtes. Pēc tam varat pievienot lauru lapu un piparus, lai mērce garšu. Piecas minūtes vēlāk, tas var tikt izslēgts gāzi.

Kotletes multivarka

Jūs varat gatavot kotletes ar griķiem in multivarka. Tas ir ātri, garšīgi un ērti. Mums ir nepieciešams šīs sastāvdaļas:

1. Jebkura pildījums - 300-400, tad
2. Provencal garšaugi.
3. Viena ola.
4. Sāls.
5. Augu eļļas.
6. Sīpoli.
7. Divi saldie pipari.
8. Skābais krējums - 250 g

Kotletes ar griķiem, receptes no kuriem ir atspoguļoti rakstā, ir ļoti vienkārši sagatavoti. Bet pat ātrāk, jūs varat pabarot ģimeni, padarot šo trauku multivarka. Jums būs nepieciešams tikai četrdesmit minūtes - un ir garšīgas vakariņas uz galda.

Tātad, pieņemsim pavārs. Pirmkārt, jums ir nepieciešams vārīt, līdz pusei vārīti griķi. To var izdarīt, kā parastās plāksnītes un multivarka. Tad notīriet papriku un smalki sakapāt to. Pildījumam ielieciet bļodā, sāls un pievienot piparus. Notīriet sīpolus un sagriež nelielos kubiņos. Ja bērni izvēlieties to no jebkuras pārtikas un nevēlaties ēst, jūs varat pārspēt viltībā tos. Sīpolus vienkārši sarīvē un nosūtīt to uz pildījumam.

Vēl pievieno olu, pipari un viss bija jāmaisa. Un neaizmirstiet par griķu, tā arī būtu jaukt, lai pildījumam. Tagad, kad viss ir gatavs, jūs varat sākt veidot kotletes. Uz apakšā traukā ieliet multivarka augu eļļas. Tālāk, gulēja kotletes. Ja nav piemērota multivarka režīmā, tas var būt pāris minūtes cep traukā un tad ielieciet uz programmu "izejot" un tādējādi dogotovit ēdiens.

Kotletes dubultā katlu

Pavārmāksla kotletes ar griķiem, neaizmirstiet par dubultu katlu. Sagatavots, izmantojot ēdienu piemērots tiem cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar gremošanas sistēmu. Ne velti ārsti iesaka visu pārtiku gatavot dubultā katlu tiem, kas ir spiesti pieturēties pie stingras diētas. Tvaika kotletes ir labs maziem bērniem, jo viņu kuņģi vēl nav pielāgoti pieaugušo ēdieniem. Jebkura šāda kontakta receptes piemērots ēdiena gatavošanai dubultā katlu. Tā rezultātā, jūs saņemsiet labu maltīti diētu. Iespējams, tas nebūs tik garšīgs, kā tradicionālās virtuves ar zazharki, bet vairāk noderīgs.

Kotletes sēņu mērci

Lai sagatavotu kotletes ar griķiem kādā krēmīgu sēņu mērci , mums ir nepieciešams:

• Malto - ½ kg.
• Viens sīpolu.
• Daži kāpostu.
• Sāls.
• Viena ola.
• Garšvielas.
• ½ tase griķu.

Jo liellopu pievieno visas sastāvdaļas un nedaudz smalki sagrieztu kāpostu (tas piešķir sulīgumu trauka). Arī ielieciet olu, sāli un garšvielas. Rūpīgi Visi samaisa. Gatavi maltu sūtīt ledusskapī. Un tie paši pāriet uz mērču gatavošanai.

nepieciešams šādas sastāvdaļas tā:

1. Sēnes (jebkuras) - 250 g
2. Viens sīpolu.
3. Viens burkānu.
4. Divas glāzes piena.
5. Divas ēdamkarotes miltu.
6. Sāls.

Ir nepieciešams samazināt burkānus un sīpolus, apcep tos, līdz tie kļūst zeltaini brūnas. Sēnes plānās shinkuem. Un pārāk cepta septiņas minūtes. Pievienojiet miltus. Tālāk, pannā ielej plānas plūsmu piena. Maisījumu lēnām maisot. Dažas minūtes vēlāk, jūs varat noņemt mērci no karstuma.

Tagad Jūs varat atgriezties pildījumam. Mitrām rokām veido kotletes no tā un cep tos nedaudz uz pannas. Tad pāriet bļodā cepšanai un aizpildīt sagatavoto mērci. Kuģu ēdiens gatavs krāsnī 25 minūtes. Gatavā kotletes, ja vēlas, var pārkaisīt ar rīvētu sieru. Tā ātri kūst un dod trauku īpašu garšu.