Recipe spārni bārbekjū mājās

Sagatavot vistas spārniņi grila recepte , kas ir pietiekami vienkārši, ikviens var. Jāatzīmē, ka šis produkts garšo vislabāk iegūt, ja tas mazuļi vai cept. Ir daudzi veidi, ēdiena gatavošanai. Ļoti garšīgs iegūtie medus vistu spārniņi, cepti mīklā ar sojas mērci, ar zaļumiem un tā tālāk.

Trauku izrādījās smaržīga un svaigs, jums ir nepieciešams marinēties produktu pareizi. Tas ir galvenais noslēpums.

No tā, ko mēs varam darīt ar marinādi

Recepte vēzienu bārbekjū marinādi droši vien zina katra sieviete. Tomēr ne visi ēdieni ir garšīgi. Tradicionālās un mūsdienu receptes marinādes tikai milzīgs skaitlis. No gatavošanas princips ir viens, bet ir dažas nianses, kas nepieciešams ņemt vērā. Kā likums, marināde apvieno skābi, piemēram, citronu sulu, etiķi, jogurts, dažādi augu eļļas, piemēram, kukurūzas, sojas, sezama, olīvu un citi, kā arī, protams, nogaršot sastāvdaļas: ingveru, sezama sēklas, medus, sinepes, augļi, garšaugi, pipari, sāls, garšvielas, un tā tālāk. Un tas ir ne visiem komponentiem.

Par marinādi bārbekjū spārniem recepti var apgūt katru sievieti. Galvenais ievērot dažus noteikumus.

Padomi pieņemšanas marinēti gurķi

Recepte BBQ spārni jebkurā gadījumā ietver sagatavošanu marinādē. Lai šis produkts ir izrādījās, ka ir nepieciešams ievērot dažus padomus:

1. Ja sagatavošana sargi tiek veikta istabas temperatūrā, Sajukums nedrīkst būt ilgāks par vienu stundu. Ideālā - 30 minūtes. Ja produkts ir nepieciešams stāvēt ilgāk, vajadzētu marinēt vēsā vietā.
2. Lai marināde bija vairāk flavorful, tas ir nepieciešams, lai pievienotu mazliet mazāk eļļas. Tas ļaus garšvielas labāk atklāt. Saskaņā kapteinim gatavošanas lietām marinētu ir pievienot tādu pašu daudzumu skābes un eļļu.
3. Parasti vēzienu grila recepte satur ne tikai sastāvdaļu sarakstu un pakāpenisku aprakstu sagatavošanu, bet laika rāmi. Tas nav nepieciešams, marinēties produktu ilgāk, nekā noteikts. Pēc tam, kad gaļa ar skābi sāk nojauktu un var kļūt pārāk mīksti.
4. Sagatavojot spārniem ir labāk izmantot svaigi garšaugi. Tie ir vairāk tīkams. Ja tas nav iespējams, tad kaltēti garšaugi pirms pievienošanas trauka vajadzētu berzēt starp pirkstiem. Tas atbrīvos aromātiskās eļļas.
5. Ja paliekas marinādi vārīt dažas minūtes, jūs varat iegūt labu mērci vistas.

Recepte BBQ spārni ar sieru

Lai sagatavotu šo ēdiens ir labāk izmantot sieru, piemēram, "Dor Blue", tas dotu spārni franču piquancy.

sastāvdaļas:

1. Vistas spārniņi - 1,5 kg.
2. Sviests - 70 grami.
3. Hot Sauce - 50 grami. Jūs varat izmantot kečupu.
4. Ābolu sidra etiķis, dabiski - 1 ēdamkarote.
5. Pepper un sāls - pēc garšas.
6. Mērce zilā siera.

Kā pagatavot mērci un zilo sieru

Lai sagatavotu jums būs nepieciešams:

1. Skābais krējums - 2 glāzes. Vēlams lietot produktu ar tauku saturu, kas ir mazāks par 20%.
2. Vairāki olu dzeltenumi.
3. Daiviņa ķiploku.
4. Sasmalcinātu pētersīļu - 3 ēdamkarotes.
5. Citronu sula - ēdamkaroti.
6. Ābolu sidra etiķis - 2 ēdamkarotes.
7. Sasmalcinātu sieru "Dor Blue" - 200 grami.
8. Sāls un pipari - pēc garšas.

Sagatavot mērci ir ļoti vienkārši. Visas sastāvdaļas jānovieto vienā traukā un rūpīgi sajauc. Iegūtais maisījums jāievieto ledusskapī uz vairākām stundām.

Kā pagatavot

Lai sāktu jums ir nepieciešams pievienot sāli un gaļu, protams, un piparus. Pēc tam, eļļa ir uzkarsēts līdz 185 ° C temperatūrā, un spārnus, lai cep ēstgribu kraukšķīgus. Šiem mērķiem labāk lietot dziļi CREATIVE. Naftas atlikumi, būtu jāizņem no gaļas ar papīra dvieļiem. Uz uguns ir nepieciešama, lai panna. Tas ir nepieciešams, lai izkausētu sviestu, pievieno mērcei tangy kečupu un etiķi vai ābolu sidrs. Gatavo maisījumu var grauzdētas ieliet spārni. Šajā sagatavošanā tiek pabeigta. Pirms pasniegšanas apkaisa trauku vērtību siera mērci ar pelējuma.

Wings karstā mērcē

No sargi bārbekjū pikantajā mērcē recepti var atrast vairākos iemiesojumos. Te ir viens no tiem. Lai sagatavotu jums būs nepieciešams:

1. Vistas spārniņi - 3 kg.
2. Austeru mērce - divas ēdamkarotes. Šis komponents var atrast pārtikas veikalā par "austrumu" plauktiem.
3. Sojas mērce - pāris ēdamkarotes. Labāk izmantot gaismas.
4. Rīsu vīns vai sausais šerijs - trīs ēdamkarotes.
5. Ķiploki - 1 daiviņa.
6. Sīpoliem un šalotes.
7. Pepper, sāls - pēc garšas.

Kā pagatavot

Lai marinādi, jums ir jāņem stikla trauks un sajauc to visas sastāvdaļas, izņemot gaļu. Wings iemērc sagatavotā sastāvs 30 minūtes, un tad cept uz grila. Tas ir ne tikai veids, kā vārīšanas. Jūs varat veikt bārbekjū vistas spārniņi krāsnī. Recepte ir tāda pati šajā lietā. Mainot tikai siltuma apstrādes metodi.

Lai sagatavotu ēdienu krāsnī, tad gaļa jāliek panna, ir vēlams, lai vidējais dziļums un tad pūka sagatavoto marinādi. Pēc tam, jauda spārna jāliek siltumu. Pre-siltuma krāsnī labāk līdz 190 ° C. Cep vienu stundu ir nepieciešams. Tādā gadījumā gaļa jāapgriež vairākas reizes, nokavēju visu marinādi. Gatavi sargi un var tikt aprīkots ar karstu un aukstu. Šis ēdiens ir ideāls kā uzkodu.

Vai es varu gatavot cepta

BBQ spārniņi karstu mērci var pagatavot pat dziļā tauku. Tomēr gaļu, kas pirms termiskās apstrādes ir labāk roll maisījumā izgatavots no kukurūzas un kviešu miltiem. Pēc tam, spārni ir cept no abām pusēm. Pēc vārīšanas gaļu vajadzētu noņemt taukus, jo tas ir ļoti kaitīgs.

Maple BBQ spārniņi ar medu

Šo svētku bārbekjū vistas spārniņi. Recipe ar fotogrāfiju atvieglo gatavošanas procesu. Jums būs nepieciešams:

1. Vistas spārniņi - 2 kg.
2. Medus - 100 grami.
3. Brūnais cukurs - 100 grami.
4. Ķiploki - pāris krustnagliņas.
5. Spalvas loks - trīs.
6. Sojas mērce - 50 grami. Vēlams tumšs.
7. Svaigi maltu melno piparu - ¼ tējkarote.
8. Pepper Korean - pēc izvēles galu nazi.
9. Sezama sēklas, koriandra sēklas un sīpoliem.

Kā pagatavot

Pirms sākat vārīšanas gaļu jānomazgā un tad žāvē. Pēc tam, katrs spārnu var sagriezt trīs daļās, dalot kārtīgi locītavās. Jo nav ļoti lielā bļodā sajauc pipari, kečups, sojas mērci, sīpolu, ķiploku, cukuru un medu.

Ja spārni bārbekjū tiks sagatavots krāsnī, jums vajadzētu nodot tos dziļā pietiekami cepamajā traukā. Pēc tam, šī gaļa ir piepildīta ar daudz mērci. Tāpat ir nepieciešams, lai uzsildītu cepeškrāsni līdz 170 ° C. Cept gaļu nepieciešamo 60 minūtes. Šajā gadījumā, spārni ir uzsist, ir vēlams to darīt trīs reizes.

Pēc tam, krāsns temperatūra ir jāpaaugstina līdz 200 ° C Cept spārni šajā temperatūrā aptuveni 30 minūtes, joprojām ir nepieciešams, lai būtu iegādāties viendabīgs trauku garozas brūnu krāsu. Neaizmirstiet, lai ieslēgtu gaļu. Tas jādara ik pēc 10 minūtēm.

Gatavo trauku vajadzētu izņemt no krāsns un rotāt ar smalki sagrieztiem sīpoliem, sezama sēklas un koriandru.

Vistas spārniņi zemesriekstu eļļu

Lai sagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams:

1. Zemesriekstu sviests - 80 grami.
2. Kausēts sviests - 8 ēdamkarotes.
3. Vistas spārniņi - no 15 līdz 20 gabaliem.
4. Sauce "Tabasco" - 4 ēdamk.
5. White, kajēnas, melnais pipars, sāls - tējkarote.

Kā pagatavot

Iegūtie gardas vistas spārniņi BBQ mērcē. Izgatavošanas recepte ir diezgan vienkārša, un nav nepieciešamas papildu izmaksas. Vispirms mums ir nepieciešams mazgāt gaļu un nosusiniet. Katrs spārns būtu sadalīts divās daļās, no samazinājumiem locītavu. Divi lieli cepešpannas Ieziediet. Tas ir labāk izmantot zemesriekstu sviests: pāris ēdamkarotes katru.

Tagad jūs varat sagatavot marinādi. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams konteineru ieliet paliekas zemesriekstu sviestu un pievieno visas sastāvdaļas ar recepti, protams, izņemot gaļu. Sajauc sastāvdaļas nelielu kastrolis labāk. Galu galā, jums ir nepieciešams nedaudz eļļas, lai apsildītu. Lai maisa maisījumu, tik ilgi, kamēr eļļa ir pilnīgi izkūst.

Gatavi vistas spārniņi jāliek bļodā un pārlej sagatavoto marinādi. Katram gaļas gabals būtu vienmērīgi pārklāta ar maisījumu. Tādēļ, jums ir viss rūpīgi izmaisa. Marinate spārni jābūt pusstundas laikā.

Cep gaļu var krāsnī pie 200 ° C temperatūrā 30 minūtes. Pēc tam, šķidrums ir nepieciešams iztukšot visu, spārni uzsist un turiet pat siltumu. Par pēdējam posmam, būs pietiekami, lai 20 minūtes.