Ēdamkarote kā mērvienību apjoma virtuvē

Ēdamkarote - jautājums, kas pastāv precīzi jebkurā virtuvē (nevis vienā eksemplārā). Lielākajai daļai cilvēku, tas ir saistīts ar pārtikas uzņemšanu. Bet saimniece, kas nodarbojas ar konservēšanas dārzeņiem ziemā vai bieži gatavot pīrāgus, izmantojiet šo posteni, pat ar citu nolūku - mērīšanas.

Ja jums jautāt: "Un cik ar ēdamkaroti cukura ? - 10 grami vai varbūt 20" - vienkārši, lai varētu atbildēt uz dažiem. Bet, ja jūs lietojat grāmatu receptes, gandrīz katrai ģimenei daudzumu sastāvdaļu vairumā gadījumu, tas ir uzrakstīts karoti. Ne visi, protams, galvenokārt attiecībā uz receptes sālīšanas sālīšanas dārzeņus. Protams, ir arī citi veidi, kā izmērīt šķidro un sauso produktu (biezas brilles, svari, pēc tam, kad visi), bet joprojām daudzi vecmodīgs izmantošanas karotes, un garša pagatavotu ēdienu no tā visa necieš.

Agrāk, kad virtuves svari bija greznāks (un tie, kas ir izmantoti dota kļūda ir ne mazāks kā 50 grami), lielākā daļa no produktiem, kas tika mērīts pēc laika maiņām. Lielākā daļa mātes un vecmāmiņas, joprojām ir sava veida kausa, ko viņi nomērītu miltus vai cukuru un to pašu karoti. Attiecībā uz receptes šiem gadiem, kurā praktiski visas sastāvdaļas ir uzskaitītas tikai ne gramos un krūzes, bet ar karoti. Pēdējais variants ir iespējams, pat ar slaidu un bez slaidiem.

Bet ko jūs darīt, ja precīzu svaru nebija pie rokas, bet, lai cept kūku vai kodināšanas kāposti, tas ir nepieciešams, lai novērtētu konkrētu produktu skaitu? Izrādās ēdamkaroti, neatkarīgi no tā formas un dizains standartam ir zināma jauda. Zinot viņas, tas ir iespējams, vienkāršas aritmētiskās darbības nodot jebkādu skaitu gramos vairākās no šīm vienībām. Ja ēdamkarote bieži izmanto kā mērīšanas līdzekli tiem pašiem produktiem, īpašnieks jau atceras, cik daudz gramus to un to izmanto bez pamudinot.

Milti, kakao pulveris, sviests, cukurs, etiķis, sāls - tas nav pilns saraksts no produktiem, kas bieži vien tiek novērtēti, izmantojot dažādas karotes. Virtuve ir vienmēr pieejami kopijas 3 sējumos: tēja, deserts un ēdamistabas zona. tiek izmantoti Pirmie 2 varianti, ja vispār nepieciešams ingredientu pilienu, bet tā var izmērīt, un vairāk, līdz kilogramu (lai gan tas nekad nāk biežāk, šajā gadījumā izmantojot brilles).

Kas ir svars ēdamkarote miltu gramos, ne visi atceras, bet standarta glāzi 6 vienības ar slaidu, zina viss saimniece, bieži vien nodarbojas ar konditorejas izstrādājumiem. Galu galā, ar karoti lielākā produkts ir visērtāk uz paliktņa, somā vai kastē, kur tas glabājas veidu.

Vairumā sastāvdaļām ēdamkarote bez slaidiem var turēt aptuveni 15 līdz 20 gramiem, un ar slaidu - un ar pusi reizes vairāk. Protams, zemākas blīvums produktus sver mazāk, bet atšķirība nav būtiska (ne vairāk kā 10-15%), tādēļ, ja precizitāte nav pārāk svarīgi, jūs varat izmantot šo skalu. Attiecībā uz tējkaroti, tad tas, kas vairumā gadījumu ir novietots 5 grami produkta (ja karoti bez slaidiem). Deserts piemērota arī vidēji apmēram 10-12 gramiem. Ja jūs atceraties tikai 3 no šīm vērtībām, jebkura sastāvdaļa, nebūs grūti tulkot daudzumu gramos uz karotes. Un tad jūs nevarat apnikt ar svariem, jo karoti, lai novērtētu, kas nepieciešamais daudzums produktā ir daudz vieglāk un praktiska.