Kā iesaldēt tomātu saldētavā? Raža tomāti saldētavā ziemai

Kā jūs zināt, ka dārzeņi nodrošina mūsu ķermeņiem vērtīgu pakalpojumu, aizpildot to ar mikroelementiem, vitamīniem, aminoskābēm, ogļhidrātu. Tie nodrošina normālu zarnu traktā, kā arī sekmēt darbu citas struktūras uzlabošanai. Jāatceras, ka regulāra patēriņa dārzeņi ir pozitīva ietekme uz veselību un stiprina imūnsistēmu. Cilvēkiem, kam ir nosliece uz izskatu liekā svara, mazkaloriju pārtiku vajadzētu būt neatņemama ikdienas uzturā.

No tomātiem lietošana

Papildus derīgo īpašību dārzeņiem ir lieliska garša un patīkamu smaržu. Tie ir lieliski kombinēt ar citiem produktiem, gatavojot dažādus ēdienus. Viens no visvairāk garšīgu un veselīgu dārzeņi ir tomāti. Tie satur antioksidantus, no kuriem viens ir likopēnu, daudzas reizes lielākas nekā E noderīgas īpašības vitamīna. Tas tiek izmantots kā efektīvs līdzeklis pret vēzi. Tā kā tomāti ir dārzeņi, kas ir sarkanā krāsā, tām ir pozitīva ietekme uz asins, piesātinot ar noderīgām vielām. Bez tomātiem palīdz novērst trombu veidošanās asinsvados.

Lai saglabātu tomātus ziemā, mājsaimnieces ir ķērušās pie visiem trikiem veidu un receptes: konservēti, žāvēti, un daži zina, kā iesaldēt tomātu saldētavā. Liels daudzums vitamīnu un mikroelementu saglabātas tomātiem. Tas ir ļoti ērti izmantot iesaldēti tomāti vārīšanai dažādus ēdienus aukstajā periodā. Receptes līdzīgs detaļu maz atšķiras ziemā kopā.

Kādi ir tomāti labāk?

Ir vairāki veidi, kā saglabāt svaigu tomātu saldētavā. Lai sāktu pareizi izvēlēties augļus. Elastīgs ieskatiem, bet ne pārāk grūti kopijas. Pirms iesaldēt tomātiem saldētavā, uzmanīgi pārbaudīt tos caurumus bez kaitēkļiem. Šie dārzeņi ir arī atļauts detaļu, bet tās ir rīkoties ilgāk. Uzglabāšanai saldētavā, var izmantot jebkuru dažādas tomātu, bet tomātu Roma ir vispiemērotākais. Tas nav pārāk daudz ūdens. Kas padara šo dažādas tomātu izmanto, lai sagatavotu biezas mērces bez ilgas vārīšanas.

Kā iesaldēt tomātus

Lielas paraugi ar blīvu mīkstus mīkstums, ir nepieciešams samazināt segmentiem. Pirms iesaldēt tomātiem saldētavā, tās ir sadalīts uz griešanas kuģa, un pārklāti ar pieguļošu plēvi iepriekš, lai noņemtu kameru. Sāls un pipari nav nepieciešama. Nedaudz vēlāk, jums ir nepieciešams, lai ieliet sasaldētus tomātus ar plastmasas maisiņā, cieši iepakotas un nosūtīts atpakaļ saldētavā. Novāc šādā veidā dārzeņi tiek izmantoti ēdienu gatavošanā picas, pievieno zupām un gaļas ēdieniem.

Tas ir ļoti ērti izmantot saldētas mizotiem tomātiem ziemā. Par to sagatavošanai vajadzētu vārīt ūdenī, un pēc tam, lai samazinātu augļu minūtē. Karstā ūdens mīkstina ādu, kas palīdzēs jums viegli noņemt. Tad jums ir nepieciešams, lai izspiest šķidrumu un sēklas caurdurī, pārlej ar sulu pats pudeles. tas arī var sasaldēt, ja nepieciešams, un pēc tam izmanto mērču gatavošanai.

Freeze mazākas šķirnes

Mazākas šķirnes tomātu nosūta uzglabāšanai saldētavā pilnā apmērā. Lai sāktu ar, rūpīgi mazgāt augļus, noslaukiet tos sausus. Paplašinot tomātus uz griešanas kuģa, izņemiet to ledusskapī, lai tie kārtīgi atdzesēts tur. Pēc kāda laika aukstie tomātus ielej iepakojumā. tie tiek uzglabāti saldētavā augšējā plaukta ar citiem dārzeņiem, tā, ka tomāti nav saburzīja. Pirms lietošanas augļi jādod atdzist līdz istabas temperatūrai vairāk nekā 20 minūtes. Mizu tomātus pēc šī laika būs viegli noņemt. Lai to izdarītu, vienkārši aizšmaukt ar asu nazi pie pamatnes auglim.

Kā iesaldēt kapātiem tomātiem

Ir vēl viens ļoti labs recepte. Pirms iesaldēt tomātiem saldētavā, viņiem ir nepieciešams, lai izskalotu, sauss un ritiniet gaļas mašīnā. Tā nav, augļi var būt zemes ar blenderi vai rubbed uz smalka rīve. No garšvielām, izmanto tikai augus.

Lovely dārzeņu maisījums tiek iegūts, pievienojot tomātiem pipariem. Sasmalcinātas dārzeņi izklāj uz silikona veidnes un iesaldēt tos. Dažas stundas vēlāk, kad tomāti ir jāizņem no veidnēm un pārmaiņas īpašos maisos saldēšanai. Pēc tam visi devās uz saldētavā uzglabāšanai.

Frozen tomātu mērce recepte

Sasmalcina tomātus, noslaukot tos ar metāla sietu. Tad viņus vārīt piecas minūtes. Viena minūte pirms beigām, pievienojiet sasmalcinātu paprikas un sīpolu. Ready mērce tiek atdzesēts, ielej plastmasas traukā un nosūtīts uz uzglabāšanas saldētavā.

Saldēti tomāti sagatavošanā izmantotie daudziem ēdieniem: tomātu pastas, mērces, mērce, kečups un pat zupu. Uzglabāšana tomāti saldētavā palīdzēs nodrošināt jums un aukstajā sezonā laikā jūsu ģimenes piekļuvi dabas vitamīniem.

Pirms lietošanas, saldēti dārzeņi jānoskalo aukstā ūdenī. Visa augļi var būt pildīti dažādi pildījumiem: gaļu, rīsiem, sieru un citus dārzeņus -, kā arī izmantot, gatavojot savu iecienītāko garšīgu ēdienu. Ziemā, kad maz dabas vitamīni, saldēti dārzeņi, šķiet, vairāk garšīgs un tīkams.