Krabju ruļļi un citas uzkodas Lavašs: garšīgs un sakult

Varbūt reti maltīte maksā mums nav šādu "konservatīvu" salātiem, piemēram, Olivier un krabjus. Ko jūs varat darīt, kad sapnis līdzīgi, bet pirmssvētku satraukums vienmēr laikietilpīga. Ar šādu cēlu mērķi, kā barojoša un garšīga barības ielūgto lieliski tikt galā ruļļi lavašs. Šīs uzkodas tiek veikti ar dažādiem pildījumiem, sastāvdaļas, kas ir izvēlēti tādā veidā, ka pārsteidzoši harmonijā ar otru.

Bet pirms sākat gatavot krabju šūpošanās, es vēlos teikt dažus vārdus par pitas. Kā jums ir redzams, tam ir jābūt armēņu lavašs. Tas ir viens, ka plānas pretonenky un pārdots trīs lapas vienā iepakojumā. Lai padarītu jūsu uzkoda izrādījās tā, kā tas būtu, jums ir nepieciešams tikai svaigi cep preces. Pērkot jāpievērš uzmanība gan ražošanas datumu, un par to, vai uz iepakojuma, kurā plastmasas maisiņā nav saplēsts. Pita maize mēdz mīzali ļoti ātri un ar ietīšanas tādā produktā var būt problēmas ar degvielas uzpildes - sarakstu var noiet greizi, un, diemžēl, nepareizā, centrālā atrašanās vietā. Do not get pārāk mīksti, un arī sagrūt armēņu lavašs. Ideālā gadījumā - lai mēģinātu atrast pitas kā "Elite". Tā ir arī plāna un pārdoti tikai ietīts caurspīdīgā celofānā, bet viens ļoti garš lapa, kuru jūs varat samazināt virtuves šķērēm. Burbuļi un kraukšķīgo vietas šajā maizes praktiski nav, un tas kaut kā garšo labāk un spēcīgāka.

Krabju roll: recepte

Lai gatavot krabju šūpošanās, turklāt sagatavos lavašs 100 g krabju gaļu (nolaisties un nūjas, bet gaļa šķiet sulīgāks), kas ir sagriež kubiņos (par krabju salāti) vai režģim. Cook 3 cieti vārītas olas , un arī sagriež kubiņos vai sarīvē. Izvēloties metode samaļot sastāvdaļas, atcerieties, ka tai ir jābūt tāda pati - vai nu jūs oruduete nazi vai ķelli roku sevi.

Nomazgājiet un pat sausa svaigi garšaugi - ķekars pētersīļi un dilles tik daudz. Iet cauri preses pāris lielu daiviņas ķiploku (ja šī sastāvdaļa jūs un jūsu viesi netiek turēti augstā godā, tad nomainiet to ar ķekars zaļo sīpoli). 100-150 g cieto sieru režģa. Lieliska iziet "soda" siers "Oltermanni". Tomēr jums ir nepieciešams, majonēzi.

Visas sastāvdaļas turpmāko ēdināšanu (krabju gaļu, zaļumus, olas, sieru, ķiploku), sajauc bļodā. Spread vienu loksni lavašu un uztriepes to ar majonēzi. Pārāk biezs slānis nedara citādi gatavs krabju šūpošanās ir pārāk "slapjo" un sāk sabrukt tieši jūsu rokās. Put mērce virsū pusi pildījumu, izplatīšanās to vienmērīgi pa virsmu. Cover ar otro loksnes un atkārtojiet iepriekšējās darbības, t.i. ziede ar majonēzi un vieta pildījuma. Tagad ir ļoti viegli salocīt pitas maizi par caurulīti. Nazis, apdares galus roll dryish, kas parasti nesaņem majonēzi vai pildīšanai.

Krabju rullis pita wrap ar pārtikas plēves, folijas, vai vienkārši saglabāt to plastmasas maisiņā. Pēc stundas uzkodu jau piesātināts. Tagad jūs varat dot tabulā spriedums dārgie viesiem.

Cover trauku vakariņot salātus, un viņi gulēja šķēlēs sagriezts krabju šūpošanās. Pārāk plānas šķēles nedariet, un tad viss sāk izkrist. Optimālais biezums porcijas gabalu - 2-2,5 cm.

Bez krabju gaļu ar pitas maizi var aptīt šķiņķi vai sālītas sarkanā zivs (forele vai lasi). Pirmajā gadījumā visas pārējās sastāvdaļas ir identiski, izņemot to, ka olas nav nepieciešams pievienot. Lietojot zivju pitas eļļošanai krējumsieru vai Mascarpone sieru, ķiplokus un tā vietā izmantot plānas sagrieztu puravu gredzeni.

Mēģiniet tos visus ruļļus pitas un izvēlēties, ko vairāk, lai jūsu gaumei Jums un Jūsu ģimenei!