Cukini - ļoti universāls dārzenis, kas ir pieejami un pieejamu. Sakarā ar to neitrālu garšu, viņš ir lielisks sastāvdaļa jebkuram saliekamo sautējumi un dadžiem, kā arī pankūkas un citus dārzeņu ēdieniem. Ceptas cukini ar malto gaļu un tomātiem iepriecinās Jūs ar savu garšu un vienkāršību un būs lielisks vakariņas visai ģimenei, jo dārzeņu un gaļas virskārtas kombinācija daži cilvēki var palikt vienaldzīgi. Izvēlieties jebkuru versiju sagatavošanas zemāk piedāvāto.
Recepte №1: sautēta cukini ar malto gaļu un tomātiem
Par lielu daļu no visai ģimenei, jums būs nepieciešams:
- nedaudz vairāk nekā 1 kg svaigu cukini, labāk, lai atrastu jaunos dārzeņus, tie būs sulīgāks;
- 400 gr. maltas gaļas var veikt vai nu maisījumu cūkas un liellopa gaļas;
- 3 vidējie bulb sīpoliem;
- 7-8 gab. nogatavojušos tomātu;
- 2-3 ēdamk. l. dabas tomātu pastas;
- 4 olas;
- puse glāzes skābs krējums;
- 100 gr. siers (ja ir vēlēšanās, aktīvais ingredients ir pēc izvēles);
- augu eļļa un nedaudz sāls un pipari.
Smalki sakapājiet sīpolus un cep to pannā līdz caurspīdīgs, pievieno malto gaļu un tomātu pastas un gatavot ne vairāk kā piecas minūtes. Tālāk, režģu cukini sarīvē, sāls, ielieciet traukā vai dziļā plāksnes. Viņiem ir stāvēt uz brīdi. Sagriež tomātus šķēlēs un beat olu ar skābo krējumu. Ceptas cukini ar malto gaļu un tomātiem, kas pēc formas, rūpīgi iereibis slāņiem. Pirmkārt, pirmais - puse kabači masu. Tad samalt. Pēc tam, atlikušie izplatīšanās cukini. Pēdējais slānis - tomāti. Tas viss ir nepieciešams, lai ieliet maisījumu olu un skābo krējumu, ja vēlas, apkaisa ar rīvētu sieru un nosūtīt cep pusstundu vai 40 minūtes (pie 180 grādiem). Pēc šī laika, sautēta cukini ar malto gaļu un tomātiem gatavi. Tas, protams, saņemt ļoti garšīgs un dos jums gardu zelta garoza. Esiet gatavi tam, ka jūsu mājās būs noteikti lūgts papildināt. Starp citu, pildījums var izdarīt ne tikai gaļu, bet vistas - ar savu šķīvi izrādīties ne sliktāk.
Recepte №2: kā sagatavot kastrolis gaļas, kartupeļi, cukini
Veikt viņai:
- 5-6 vidēja lieluma kartupeļu bumbuļu vai 100 gramiem. žāvēti kartupeļu misu, kas var vienkārši atšķaidīts ar ūdeni;
- 1 cukīni svars ir aptuveni 700 gr.;
- 0,5 kg maltās gaļas, saskaņā ar savu garšu;
- 100 gr. jebkurš cietais siers;
- augu eļļa, garšvielas pēc savas izvēles, kā arī sāli un nedaudz piparu;
- apmēram 50-60 gramiem. (Ceturtdaļa no iepakojuma) sviesta.
Vāra kartupeļus un darīt to kartupeļu biezeni. Jūs varat izmantot arī žāvētus kartupeļu pārslas, kas ir nepieciešams, lai brūvēt ar verdošu ūdeni, kā norādīts uz iepakojuma, pievienojiet sviestu. Apcep malto gaļu uz pannas. Ir jābūt pilnībā gataviem (ti, jums var būt nepieciešams 10-15 minūtes). Sāls tā un apkaisa ar melno piparu. Kabači ir rīvēt un pievieno sāli un pēc tam, kad uz pannas un cep, līdz mīksti. Tālāk, veido naftas un tauku slāņi gulēja mūsu sastāvdaļas. Pirmkārt, kartupeļi, ķirbji, pēc tam samaļ, pilnīga kārtu rīvētu sieru. Tā kā visas ēdienu sastāvdaļas ir gatavas, šajā gadījumā, skvošs sautējums ar gaļu tiek darīts ļoti ātri, jums ir pietiekami, lai desmit minūtes - siers būtu izkausēt un iegūst zeltainu krāsu. Gatavs. Jūs varat dot galda. Īpaši garšīgi, ja jūs serviruete garšīgus gabals trauka ar skābo krējumu.