Juicy cūkgaļa multivarka "Redmond". Dažas interesantas receptes

Ēdieni sagatavoti multivarka, iegūst sulīgi, ļoti garšīgi un veselīgi. Par šo brīnumu moderno tehnoloģiju izmantošana ļauj īpašniekam ietaupīt daudz laika un pūļu. Šodien mēs stāstām par to, kā cūkgaļas ir vārīti multivarka "Redmond". Izvēlieties kādu no iespējām.

Recepte № 1. Cūkgaļa viengabala

To produktu saraksts:

• 1 kg cūkas filejas ;
• 4 h. L. sinepes;
• ķiploku (pietiekami 4 zobi);
• 2 h. L. šķidrums medus;
• dažādas garšvielas.

preparation:

1. Mēs pirkt tirgū gabals cūkgaļa. Tas var būt iecirtums vai kakla. Galvenais - nav kaulu gaļā. Paņem asu nazi. Mēs nelielu griezumu gaļu. Mēs vilces tos pusi ķiploku daiviņas. Tad berzēt cūkgaļas garšvielas un sāli.

2. Making maisījumu sinepēm un medu. Tas ir nepieciešams, lai eļļot piegaršu gaļas gabalu. Mēs wrap to visu un noņemiet filmu ledusskapī uz pāris stundām. Šajā laikā, gaļu marinēt. Mēs saņemam to, ielieciet to traukā un gatavot Multivarki 2,5-3 stundas "rūdīšana" režīmā. Par vienotas apgrauzdējot ir nepieciešams periodiski pagriezt gaļu no vienas puses uz otru. Tā rezultātā, mēs neticami sulīgs un maigs cūkgaļas gabalus sasaistīt multivarka. Receptes tālāk aprakstītās, ir arī vienkāršas īstenot. Galvenais - stingri ievērot norādījumus.

Recepte № 2. cūkgaļa ar dārzeņiem folijā

No produktiem, mums ir nepieciešams:

• 1-1.5 kg cūkas;
• skābs krējums;
• sinepes;
• garšvielas;
• burkānu;
• sīpolu;
• svaigu tomātu.

preparation:

1. Nokļūšana uz gaļas pārstrādes uzņēmumiem. Vislabāk ir veikt gabals miesas kakla. Arī piemērots griešana gurna kaula porcijas vai kāta. Cūkgaļa tika mazgāti ar ūdeni, sniedzot mazliet sausa, un tad berzēt ar sāli, ķiplokiem un spiediena mīļākās garšvielas. Daubed gaļu ar maisījumu skābo krējumu un sinepēm. Ielieciet gabals cūkgaļas dziļā bļodā un nodot tos ledusskapī uz nakti. Tikai šajā gadījumā viņš var pareizi marinādē.

2. No rīta, iegūtu gaļu, izņemiet no tās virsmas pārpalikumu sinepes un skābo krējumu.

3. Clean up un sasmalcina dārzeņus (sīpolu, burkānu un tomātu). Tas ir ieteicams samazināt to visu kubiņos.

4. Veikt folija loksne, izplatīt to cūkgaļu un dārzeņiem. Top pārlej krējumu, sajauc ar šķipsnu sāls. Pārklāj ar citu loksni foliju un nosūtīt multivarku. Izvēlieties "rūdīšana" režīmu un iestatīt taimeri uz 2:00. Šeit un sagatavoja aromātisku cūkas folijā in multivarka. Receptes var būt atšķirīgs - ar dārzeņiem un bez tiem, ar marinādi, kartupeļiem un citām sastāvdaļām. Izvēle ir jūsu rokās.

Recepte № 3. sautēti cūkgaļa ar multivarka "Redmond"

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 4 vidēji tomāti;
• 500 g cūkgaļas (spraudeņiem);
• pāris ķiploka daiviņas;
• Viens mazs sīpols;
• sprig rozmarīna;
• viens burkānu;
• garšvielas.

Kā gatavot cūkgaļas multivarka "Redmond":

1. Notīriet sīpolu un sagriež viņas lielās gredzeniem. Match lai multivarka, izvēlieties "cepšanas" režīmā. Dažu minūšu laikā pēc ceptiem sīpoliem, izmantojot augu eļļu. Šajā laikā, tas ir nepieciešams, lai būtu laiks, lai attīrītu un karbonāde burkānu gredzeni. Tālāk, mēs to nosūtīt uz sīpoliem. Apcep dārzeņus pāris minūtes.

2. Tagad dodieties uz galveno sastāvdaļu trauka - gaļu. rūpīgi jānomazgā ar ūdeni un cūkgaļas sagriež kubiņos vidējiem, kas ielikt bļodā ar sautētiem dārzeņiem. Mēs izmantojam visu to pašu režīmu "cepšanas". Bet šoreiz, jums ir noteikt taimeri uz 20 minūtēm. Maisa nepārtraukti. Mēs atstāt atvērtu vāku.

3. multivarku pievieno pusi ķiplokus, sasmalcinātus tomātus, garšvielas, nedaudz sāli un sprig rozmarīna. Aizveriet vāku. Trauku jāsagatavo vēl 40 minūtes automātiskajā režīmā "Baking." Tad jums ir, lai mainītu programmu "Izejot no", un iestatīt taimeri uz 1 stundu. Cūkgaļa multivarka "Redmond" ir gatava kalpo. Izplatiet gaļa ar dārzeņiem uz šķīvja un rotā ar zaļumiem. Labu apetīti!

Recepte № 4. Cepta cūkgaļa multivarka "Redmond"

sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - uz 200 g porcija;
• garšvielas;
• sāls.

Praktiskā daļa:

1. neliels gabals gaļas tiek mazgāts ar ūdeni un sagriež vidējiem klucīši. Šajā posmā var cūkgaļu sāli un piparus.

2. Rezultātā gabaliņi izplatās bļodā Multivarki. Ir svarīgi, ka lielākā daļa no apakšā panna bija pārklāta ar gaļu. Tas novērš pielipšanu.

3. Izvēlieties "cepšanas" režīmu un iestatīt taimeri 25 minūtēm. Neaizmirstiet maisīt gaļas gabalu. Pretējā gadījumā tie ir brūni nevienmērīgi.

Kā jūs varat redzēt, viss ir ļoti vienkārši. Mēs piedāvājam Jums vairākas iespējas garnīrs uz cepta cūkgaļa :

• dārzeņu salāti (piemēram, no gurķu un tomātu);
• kartupeļu biezeni;
• sautēts kāpostus;
• vārīti rīsi.

Kā svaigumu cūkgaļas?

Pavārs garšīgi un veselīgi ēdieni var izdarīt ar svaigiem produktiem. Kā saprast, ka tas ir augstas kvalitātes cūkgaļa, ne mīzali gaļas gabals?

Tad mēs devāmies uz tirgu, lai iegādātos griešanu vai apakšstilbu. Darbība numurs 1 - pārbaudīt gaļu. Jo normālā stāvoklī, tai ir jābūt virsmas garozu gaiši sarkanā krāsā. Pie mīzali gaļa ir klāta ar gļotu un kļūst slapjš.

Ja vizuāli nosaka cūkgaļas kvalitāti nevar, tad pāriet uz nākamo soli. Nospiediet uz leju gaļu ar pirkstu. Bet tas jādara ne jomā iegriež un muskuļiem uz ārējās virsmas. Pēc noklikšķināšanas uz bedres veidojas virsmas. Ir svarīgi, lai redzētu to, ka tā turpināsies. Kad viņa ātri pazūd, tāpēc mums ir svaigu gaļu. Ja bedre atjaunojas ļoti lēni (vairāk kā 1 minūti), ir nepieciešams atteikties no pirkuma šo gabalu cūkgaļa. Lai neatgriezeniski nodrošinātu svaigumu gaļu, tā ir smaržoja. Lūk, viss uzreiz kļūst skaidrs.

secinājums

Tagad jūs zināt, piemēram, cūkgaļa vārīti multivarka "Redmond". Visas darbības, kas aprakstīti rakstu receptes ir vienkāršas un pieejamas. Pat mājsaimnieces, kuri nekad nav bijis izmantot multivarka viegli tikt galā ar uzdevumu.