Izteiksmīgi pa lauku ceļu: recepti cepeškrāsnī un pannā

Protams visiem patīk, ja ēdiens ir ne tikai garšīgi, bet arī izskatās kārdinoši. Tāpēc, kraukšķīgi cepti kartupeļi ar lauku ceļā veidā gareniem šķēles jau sen ir klasisks virtuves kalpoja kā garnīrs ar daudziem restorāniem. Tas ir arī ļoti populāri dažādos fast food. Mēģiniet cept mājās garšīgas kartupeļu daiviņas. Izgatavošanas recepte ir diezgan vienkārši īstenot. Mēs piedāvājam Jums vairākas iespējas.

Kartupeļu ķīļi: recepte "in McDonalds"

Sastāvdaļas:

- pieci vidēji kartupeļi;

- Trīs galda. olīveļļa;

- uz pusi tējk. karotes kurkuma, paprika, karijs, majorāns, koriandrs malts pipars un maisījumi;

- viena tējkarote sāls.

sagatavošana

1. Rūpīgi nomazgājiet kartupeļus ar cietu suku. Peel kasīšana nav nepieciešama. Cut bumbuļus uz pusēm gareniski, un pēc tam katru daļu šķērsām pie vidējais biezums ir ķīļveida.
2. Ar verdošu ūdeni ielej sasmalcinātu masu un sautē piecas līdz septiņas minūtes. Ar kartupeļiem, iztukšo šķidrumu. Tad atdzesē ātri, skalot vairākas reizes ar aukstu ūdeni. Pēc tam novietojiet ķīļus caurduris iztukšot.
3. Garšvielu maisījums ar sāli un sviestu. Atdzesēts kartupeļu ielej iegūto maisījumu. Maisa uzmanīgi, ielieciet gabalus uz cepešpannas, punktā papīra cepšanai.
4. Vieta kartupeļus uzkarsētā 200 grādu cepeškrāsnī uz pusstundu. Šajā procesā cepšanas, varat periodiski pagriezt gabalus labākai apbrūnināšanai.

Cepti kartupeļu ķīļi: recepte pannas

Trauku aprakstīts iepriekš, var būt gandrīz tikpat labi sagatavotas, neizmantojot krāsnī. Ir svarīgi, lai izžūt gabalus pirms iegremdējot garšvielu, un nepieciešamība samazināt naftas pusi. Veikt dziļu panna ar augstām malām. Put kartupeļus karstā eļļā mazās porcijās un nepārtraukti maisīts. Gatavas rožains šķēles gulēja, izmantojot rievām karoti uz papīra dvieli.

Jaunie kartupeļi ar lauku: recepti ar zaļumiem un ķiplokiem cepeškrāsnī

Sastāvdaļas:

- Desmit mazi jaunie kartupeļi;

- trīs daiviņas ķiploku;

- baļķi dilles, pētersīļi, sīpoliem;

- divi zariņi bazilika;

- tējk. karoti sāls;

- divi tabula. ēdamkarotes augu eļļa.

sagatavošana

1. Bumbuļi Mazgāt un karbonāde bāri.
2. Garšaugi un ķiplokus smalki sakapāt. Dove stāvēt piecas minūtes, sajauc ar sviestu un sāli.
3. Put tīkams aizpildīt kartupeļiem. Labi samaisa ar karoti, līdz ar vienotu izplatīšanu.
4. Izklāt masu pannā un cep četrdesmit minūtes.

Kā pagatavot kartupeļus ar gaļu lauku?

Tā kā gaļa ir vārīti kartupeļi, nav nepieciešams iepriekš cep, kamēr zeltaini brūnas pannā atsevišķi. Tad sajauc ar garšvielām un sāli, un ievieto pannā. Top ar šķēles kartupeļu. Pēc cepšanas pusstundu, apkaisa kolbu garšvielas un garšaugus, un vāra vēl desmit vai piecpadsmit minūtes. Jamaikas kartupeļu daiviņām ar gaļu ir gatavs! Pasniedz karstu ar dārzeņu salātiem.