Gatavošanas piezīmes: garšīgi kaviāru no skvošs ziemai

Katrs aramzeme, kur var audzēt dažādus dārzeņus un augļus, pazīstamā nepatikšanas novākšanas tos ziemā īpašnieku. Protams, šāda darbība ir nepieciešama laika un darbaspēka izmaksas, bet tas viss atmaksājas - tas ir jauki, lai atvērtu kārbiņu ievārījums vai dārzeņu kaviāru un baudīt atspirdzinājumus aukstajā sezonā. Pēc tam, kad visas konservu ir gandrīz galvenais dabīgo vitamīnu ziemā. Starp termofīlajos dārzeņi ir plaši izmanto jūras ķemmītes. No tiem var gatavot dažādus ēdienus - no ievārījuma uz salātiem. Piemēram, tā ir pazīstama ar savu izcilo garšu kaviāra skvošs. Ziemā ir iespējams iegādāties lielos daudzumos. Apsveriet pamata recepti šo ēdienu.

dārzeņu kultūrām

Caviar no skvošs (ziemā var novākt no pirmās ražas), ir lieliska garša un kaloriju saturu. Ir zināms, ka augļi no šī auga satur dažādas uzturvielas (vitamīni B, C un PP, karotīnu, pektīnu, uc). Un garša un uzturvērtība skvošs ir daudz lielāks, salīdzinot ar kabačiem. Turklāt, šī kultūra ir ārstnieciskas īpašības, kuru dēļ minētā produkta bieži vien ieteicams izmantot hipertensija, aknu patoloģijas, čūlas, nefrīts, anēmiju un tā tālāk. D.

Caviar no skvošs ziemai: receptes

Nepieciešamās sastāvdaļas:

1. Jūras ķemmītes (1 kg), nav nepieciešams samazināt mazos gabaliņos un brūni eļļā. Pēc tam, šķēles atdzesē un sasmalcina izmantojot dzirnaviņas.
2. Sīpolu (apmēram 500 g) tika smalki sasmalcina un cep.
3. Ķiploki (vidēja 2 sektori) un dažādus augus (piem diļļu un pētersīļu 5 g), lai karbonāde un maisījums ar sāli (20 g).
4. Visas sastāvdaļas kopā, spice etiķis (6%, 35 g) un cukura (10 g), un, lai pārietu stikla traukos. Bankām ir nepieciešams sterilizēt apmēram 75-90 minūtes. (Atkarībā no tvertnes tilpumu). Tad sagatavju roll vāki un atstāj atdzist (trauki ir noraidīts kakla).

Caviar no skvošs ziemā labi un to var iegūt arī sagatavojot to citā veidā. Jums būs nepieciešams:

1. Cut dārzeņi (1 kg) sagriež plānās šķēlītēs un pavārs.
2. Cep sīpolus (100g), ķiploki (50 g) mārciņu, dilles un pētersīļu (apmēram 15 g) tika samaļ. Visu samaisa un pievieno sagatavoti skvošs. Tas arī likt cukurs (apmēram 10 g), sāls, etiķis (9%, 2 ĒK) un melnais pipars (3 g).
3. Sagatavotā maisījums tika sadalīties traukā un silda aptuveni 1 stundu katlā ar verdošu ūdeni.
4. Stieņi roll vākus un atdzesē, ievietojot konteineru kaklu uz leju.

Caviar no patissons diezgan labi ar papildus tomātu sulu vai biezeni. Lai sagatavotu šādu iespēju, jūs varat izmantot šādu informāciju:

1. Sagrieztus dārzeņus (1,2 kg), apļu un cep krāsnī. Pēc tam, sasmalcina tos gaļas mašīnā.
2. Smalki sagriež sīpolu (apmēram 4 gab.) Un brūns tomātu biezeni (2 karotes). Pievienojiet ķemmītes šeit un tur nedaudz ilgāk par zemu siltumu. Sezona ar garšvielām: etiķis 3% (mazs karoti), garšvielas (pēc garšas).
3. Iegūto masu iespiedies sterilizētā traukā un korķa.

Stieņi skvošs var veikt eksperimentējot ar dažādām piedevām. Piemēram, zirnīša, mārrutkiem, lauru, ķimenes, čili pipariem, un citi. Šis ēdiens būtu kalpoja kā papildu ārstēšana: tas iet arī ar gaļas ēdieniem.