Garšīgi pelmeņi podos ar sēnēm

Pelmeņi tiek uzskatīti par vienu no populārākajiem ēdieniem. Un tas nav pārsteidzoši. Šāds ēdiens neprasa ilgu gatavošanu, īpašu fantāziju un papildu naudas izšķiešanu. Tomēr šo vienkāršo ēdienu var padarīt par īstu šedevru, ja jūs pietrūkst. Piedāvājam pagatavot pļmēņus podos ar sēnēm. Šis ēdiens nav ilgs laiks, un tajā pašā laikā tas ir reprezentatīvs un tajā pašā laikā mājās līdzīgs izskats, un turklāt tā garša ir garšīga.

Pelmeņi podiņos ar sēņu Amurā

Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• Pelmeņi (var būt mājās vai veikalā);
• Divi simti grami aknu (liellopu gaļa);
• Divi simti gramu sēņu (konservēti vai žāvēti);
• Trīs līdz četri sīpoli;
• Gaļas buljons;
• Simts gramu majonēzes;
• Simts gramu skābo krējumu;
• Divi ēdamkarotes tomātu pastas;
• Zaļie;
• Augu eļļa;
• Garšvielas (pēc garšas).

Tātad, pagatavosim klimpas podos ar sēnēm

Vispirms ņem aknas un sagriež mazos gabaliņos. Tad sagrieziet sīpolus pusi gredzenos. Sīpoli ar aknām cep eļļā līdz vārīšanai. Tālāk, jums jāpievieno šim masas tomātu pastam un jāizskalo viena vai divas minūtes.

Mēs ņemam māla traukus un uzliek viņiem grauzdētu aknu ar sīpoliem, pāris sīpolu karotes, pelmeni (tas var būt neapstrādāts, bet to var pagatavot pannā). Pelmeni pildiet ar buljonu, pievienojiet visus garšvielas, tējkaroti skābu krējumu, majonēzi un zaļumus.

Pudeles pārklāj ar vāku un nosūta uz krāsni apmēram desmit līdz piecpadsmit minūtēm. Sākumā krāsns temperatūrai jābūt 180 grādiem.

Tas ir tik viegli sagatavot pelmeņi podos ar sēnēm.

Noderīgi padomi: konservētu sēņu vietā jūs varat lietot iepriekš ceptas neapstrādātas sēnes. Arī gaļas buljonu var viegli nomainīt ar augu vai parasto verdošu ūdeni.

Pelmeni ir trauks, ko gandrīz visiem patīk. Tieši tāpēc jums vajadzētu būt vairākām iespējām gatavot šo ēdienu. Mēs piedāvājam vēl vienu vienkāršu un gardu pļmēņu recepti podos. Sagatavojuši šādus pelmeņus pietiekami ātri (īpaši, ja lietojat gatavus pusfabrikātus), tiem nav nepieciešamas īpašas sastāvdaļas un vienlaicīgi atšķiras ar fantastisku garšu.

Pelmeni cep ar sēnēm

Nepieciešamo sastāvdaļu saraksts:

• Polkilo gatavi pelmeņi (vēlams mājās, bet arī varat uzglabāt);
• Divi simti gramus skābo krējumu vai majonēzi;
• Simts mililitru ūdens;
• Divi simti gramu sēņu;
• Viens sīpols;
• Divi simti grami siera (cieta);
• Nedaudz sviesta;
• Garšvielas;
• Nedaudz sāls;
• Zaļie (jebkura).

Kā pagatavot klimpas ar sēnēm

Mēs uzņemam sēnes, labi mazgājam, izžāvē un sagriežām plāksnēs. Mēs sagriež sēnītes sautētas eļļas sasildītas pannas. Sīpoli tīra, mazgā un sagriež kubiņos. Tad mēs to nosūta sēnēm. Sēnes ar sīpoliem ir nedaudz sālītas, pievienojiet citas garšas (pēc garšas) un apcepiet, līdz tās ir gatavas. Kaut arī ir iespējams sarīvēt sieru uz šķīvja (labāk par vidējo rāmi).

Pudeļu apakšpusē ielieciet nedaudz sviesta un apkaisa ar rīvmaizi. Virs cepumi izklāj ārstniecisko slāni, tad sēņu slāni, sieru un līdz pat augšu.

Tagad sāksim gatavot mērci. Paņemiet majonēzi (skābu krējumu), samaisiet to ar ūdeni, nedaudz sāli, piparus un izlejiet šo pankūkas šķidrumu. Šķidrumam jāaptver pelmeņi. Pēc tam mēs aizveram traukus ar vāku un ievieto cepeškrāsnī.

Cepeškrāsns jāuzsilda līdz 175 grādiem.

Sagatavoja šādus pelmeņus podos ar sēnēm apmēram trīsdesmit līdz četrdesmit minūtēm. Pirms pasniegšanas jūs varat novietot pelmeņus uz šķīvi un izrotāt tos ar zaļumiem.

Tagad mēs varam tikai cerēt, ka, ja tu mīli pelmeni, tad mūsu receptes sāka iemīlēt viņus vēl vairāk. Un, ja jūs nepiedalījāt šīs ēdiena faniem, tad, izlasot receptes, jūs vēlējāties tos padarīt. Jebkurā gadījumā pavārs, palutiniet sevi un savus mīļotos, un patīkamu ēstgribu!