Katrai cieņpilnai saimniecei ir pilnīgi dabiski saglabāt māju tīru, kārtīgu un pilns ar visiem jūsu ģimenes locekļiem. Jo īpaši tas attiecas uz tiem, kuru vīri strādā pie fiziskā darba, un tāpēc, atgriežoties mājās, viņiem ir nepieciešams papildināt iztērēto enerģiju.
Viens no ēdieniem, kas lieliski palīdzēs to tikt galā - kartupeļi ar ribu sautējumu. Tas ir kaloriju daudzums un ilgstoši pārstrādāts, kas nodrošina piesātinājuma ilgumu. Un tā kā tas tiek pasniegts uz galda ar siltumu ar siltumu, to nevar labāk novietot aukstā ziemā. Pamatojoties uz to, jūs varat izmantot gan sautētas jēra ribiņas ar kartupeļiem, gan arī liellopu gaļu vai pat cūkgaļu. Viss ir atkarīgs no individuālas garšas izvēles, jo katram gaļas veidam ir savas priekšrocības salīdzinājumā ar citiem un trūkumi. Tātad jēriem bieži ir īpaša smarža, cūkgaļa - diezgan tauki. Un, ja jūs izmantojat liellopu ribiņas, sautētas ar kartupeļiem, tad ēdienu vajadzēs pagatavot ilgu laiku.
Sastāvdaļas
Jebkurā gadījumā jums ir nepieciešams apmēram kilograms ribu, 3-4 vidēji sīpoli, apmēram 8-10 kartupeļu, burkānu, ķiploku, zaļumu un garšvielu (sāls, melnie pipari un nedaudz karsti sarkanie pipari vai paprika). Pirmkārt, mēs attīra visas sastāvdaļas, raktuvju un sasmalcina tos. Atdaliet ribiņas pa vienam, sagriež sīpolus uz pusšķiedru, kartupeļus - lielus kubiņus, piemēram, cepetis, burkānu berzē uz lielas rītiņas, izspiest ķiplokus. Lai pagatavotu trauku "kartupeļi ar sautētiem riņķiem", iespējams, tāpat kā trauku vai kafijas krāsnī, izmantojot keramikas traukus. Mēs izvēlēsimies trešo variantu, lai gan tas ir diezgan ilgs, bet tas samazinās eļļas izmantošanu un ilgstoši saglabās pārtiku. Tātad, vispirms cepšanas pannā apcepiet ribas no divām pusēm līdz tumšai garozai, procesa laikā mēs tos sāli un piparus. Tad mēs noņemam uz plāksnes, un uz tās pašas eļļas mēs cep sīpolus un burkānus. Bumbierus, lai paātrinātu procesu, var nedaudz vārīt.
Pabeigšana
Un tagad mēs pārietam uz gatavo ēdiena gatavošanas posmu "kartupeļi ar sautētiem riņķiem". Pudeļu apakšpusē pusi sīpolus ievieto ar burkāniem, tad sadaliet šķiņķus virs tiem, otrais slānis - kartupeļi, un uz augšu - pārējā dārzeņu cepta. Visbeidzot ielej ūdeni, apmēram 2/3 visu ēdienu dziļumu. Mēs ievietojam traukus uz cepšanas traukiem iepriekš sasildītajā krāsnī līdz 200 grādiem un iestatiet taimeri 30-40 minūtes. Periodiski, jums vajadzētu pārbaudīt ēdiena gatavību kartupeļiem, jo visas pārējās sastāvdaļas ir jau pilnīgi gatavotas. Jau pirms barības pats pot jums būs nepieciešams pievienot krustnagliņu-divi presēti ķiploki un nedaudz zaļumi. Arī jūs varat mainīt receptes par "kartupeļiem ar sautētiem riņķiem" ar savām sākotnējām idejām un papildinājumiem. Piemēram, papildus izmantotajām sastāvdaļām varat pievienot tomātus, baklažānus un pat cukīni, apcepot tos kopā ar sīpoliem un burkāniem. Un pašas siksnas var būt piesūcinātas ar garšvielām un ķiplokiem pat pirms to ievietošanas cepšanai, tāpēc tās būs garākas un garšākas.