Garneļu kriketa jūra: apraksts, fotogrāfija un recepte

Garneļu - populāra delikatese pasaulē. Posmkāji ir tiešie radinieki vēžveidīgajiem, ieskaitot omārus un krabjus. Jo okeāniem un jūrām tiek atrasts aptuveni divi tūkstoši garneles, bet ne visi ir piemēroti lietošanai pārtikā. Ēdamie uzskatīts ne vairāk kā trīs simti sugas, kas atšķiras ar ārējo izskatu, lielumu un krāsu.

Ilgu laiku šāda veida jūras veltes var atļauties turīgi cilvēki. Gone ir tās dienas, tagad plaukti pieblīvēts ar jūras rāpuļiem un citām delikatesēm. Visvairāk reta suga posmkāju attiecas garneles kriketa jūru ūdeņi ražoti Japānā, Beringa un Ohotskas. "Rakushkoed" un "garneļu lācis", kā tas ir affectionately sauc. Tuvāk iepazīties ar apbrīnojamo savvaļas dzīvniekiem.

apraksts

Garneles, jūras krikets, foto, kas skaidri parāda, izskatu, ir ļoti atšķiras no maziem posmkājiem. Izmērs diezgan iespaidīgs sievietēm, var sasniegt līdz 220 mm, tēviņi ir nedaudz mazāks. Čaulas jūras rāpuļiem ir ļoti spēcīga un bieza, pārklāti ar daudz pūka.

No attāluma, tas varētu būt sajaukt ar zvēru. Attiecībā uz nagiem, tie ir biezi un mīkstus. Tā barība par dažādiem vēžveidīgo, planktonu, vēžveidīgajiem. posmkāju gaļa ir mīksta, sulīgums un grand labumu. Tas ir reāls lepnums iedzīvotāju Tālajiem Austrumiem.

Īpašības vēžveidīgais radības

Pirms jūs sākat runāt par cooking, jums vajadzētu iepazīstināt lasītājus ar noderīgu īpašību. Papildus saldu garšu un elastīga gaļu, garnelēm, jūras kriketu - tā ir pilnīga un sabalansēta avots būtisko proteīnu cilvēka ķermeņa locītavām. Sastāvs piepildīts ar taurīna - aminoskābe, kas ir atbildīgs par muskuļu audu un redzes funkcijas.

Šis skats atšķiras posmkājiem augsts saturs omega-3 polinepiesātināto taukskābju. To nozīme organismā ir milzīgs. Pēc deficīta aminoskābju novērota sirds, asinsvadu pārkāpumus, pasliktinās ādas stāvokli, matu. Nenovērtējams jūras veltes ir vīrieša ķermeni, palīdzot atjaunot hormonu - testosterona.

Turklāt, Far Eastern Maritime krikets ir bagātināts ar jodu. Mikroelements ietekmi uz intelektu, atmiņu, darba vairogdziedzera, un izaugsmi un attīstību. Kā jūs varat redzēt, ievērojama uzturvērtība apveltīta pagurian pasugas. Ilgtspējīgs patēriņš pozitīva ietekme uz visu organisma sistēmu. Tagad mēs centīsimies gatavot to personīgi.

Mole jūras krējuma mērci

Ekskluzīvs plate par izcilu vakara vai svētki. Tas būs nepieciešams, lai jūs maksimāli pūles un centību. Šādas izklaides var atrast augstas klases restorānos visā pasaulē. Galvenais - atrast nepieciešamos produktus, bez kuriem nav iespējams sagatavot delikatesi. Tātad, mums ir nepieciešams:

• viens mols kriketa pērļu (viss atkarīgs no tā, cik personām);
• siers "Dor Blue" ar zilo sieru summu 20 grami;
• Parmesan - 150 g;
• tase saldā krējuma (33%);
• 20 ml sojas mērci un zivju;
• viens citrons;
• ķiploka daiviņa;
• White Garšvielu maisījums;
• šķipsnu jūras sāli;
• safrāns.

Lai rotā iegādāties jebkādus zaļumi.

process

Par cieta daļa - noņemot gaļu no cietā čaulas posmkāju. Ievietojiet šo darbu cilvēks, ja tas nav iespējams, tad izmantot nazi vai īpašu rīku. Kad masa tiek noņemta, sākt savu smalki sakapāt. Put dziļā traukā, pārlej ar zivju mērci, pievieno balto garšvielas, jūras sāls un sojas mērci. Atstāj marinēties uz 5-7 minūtēm.

Karstā panna ielej olīveļļu (iespējams un saulespuķu), un passeruem mizoti ķiploki. Viņš pievienot pikantu smaržu. To pēc tam var likvidēt. Tūlīt izplatīt gaļas garneles, nepārtraukti maisot, apcep minūti. Put sieru, kad tas ir izkusis, pārlej ar krējumu un apkaisa ar safrānu.

No mērci konsekvence būtu bieza. Izņem no krāsns, mēs novirzīt saturu pannā uz čaulas posmkāju. Pour citronu sulu, pārkaisa ar rīvētu Parmesan sieru un nosūtīt to krāsnī tikai dažas minūtes pie 180 ° C temperatūrā, lai izkausētu sieru. Sekojiet acu par laiku un temperatūras apstākļos, citādi gaļa kļūs nokaltis un garšas. Gatavo ēdienu rotā zaļumi un citronu ķīļi. Par spilgtuma apkaisīt malas plāksnēm aromātiskie garšvielu - safrānu. Lūk, kā sagatavot jūras Medvedkov mājās. Labu apetīti!