Mājās sīkdatnes no auzu

Daudzi bērni, gan pieaugušie, arī nepatīk biezputru, bet cepumi, kas sagatavoti, pamatojoties uz tiem pašiem pārslu "Hercules", ir ēst ar baudu. Receptes šo sīkfailu, tur ir daudz, un garša vārītu produkts būs ievērojami atšķirīga.

Tā, piemēram, cepumi no auzu, vārīti saskaņā ar šādu recepti, ļoti kraukšķīgi un piedāvājumu. Kamēr tā ir atdzisusi, tā paliek mīksti iekšpusē, bet pēc dzesēšanas kļūst sausa. V var izmantot kā piedevu uz recepšu rozīnes, sasmalcinātiem žāvētiem augļiem, riekstiem, rīvētu šokolādi vai kādu citu piedevām. Bet pat tad, ja jūs neizmantojat papildu sastāvdaļas, cepumi joprojām saņemsiet garšīgs.

Mums ir simts piecdesmit gramus sviesta, simts gramus "Hercules" pārslu, simt piecdesmit gramus miltu, tējkarote cepamā pulvera, simts grami pulverveida cukura un divas ēdamkarotes dedzināta cukura. Arī tad, ja ir vēlēšanās, var iekļaut mīklas simts gramus rozīnes vai piecdesmit grami riekstu vai šokolādes dzērienu.

Varētu jautāt, kur iegūt karameli? Šī viela mēs sagatavosim sevi ar jums, jo tas mums ir nepieciešams karoti cukura un ēdamkaroti ūdens.

Veikt nelielu pannu vai katliņu ar biezu apakšu, apkaisa apakšā tā cukura. Put pār augstu siltumu un izkausētu cukuru, tādējādi svaru līdz tumši brūnā krāsā. Tas ir svarīgi ne pārspīlēt to, un nav sadedzināt cukuru, vai cepumi saņemt garšu sadedzināta. Noņemiet katliņu no uguns un pagaidiet trīsdesmit sekundes, lai cukura masas nedaudz atdzesē. Tad pārlej karoti vārīta ūdens, un pēc tam nosūtīt katlā uz uguns, samazina karstumu līdz minimumam. nepārtraukti maisot, pagaidiet, līdz cukurs ir izkusis un masa nav izpaužas biezu tumši krāsainu sīrupu. Caramel ir gatavs!

Tagad Peremel pārslas "Hercules", par kafijas dzirnaviņas, mēs auzu. Sviests mīkstina un triturated ar papildus pūdercukurā. Tad pievieno cepamo pulveri, pārslas zemes un kviešu miltus. Samaisa un pārlej divas ēdamkarotes dedzināta cukura. Pēc pieprasījuma pievienojot papildu sastāvdaļas - riekstus, rozīnes vai šokolādes mikroshēmas. Mēs esam ieguvuši mīkstu sviesta mīklu. Ja tas ir pārāk lipīga, var pievienot nedaudz miltus.

Cepšanas bija pārklāta cepamo papīru un sākt veidot mūsu sīkdatnes no auzu. Savelciet off no mīklas gabaliņos un rokas roll leju bumbiņas, kas būtu atgādināt lielāko valriekstu. Izplatiet bumbiņas uz cepešpannas, lai starp blakus esošiem cepumiem joprojām ir pietiekami liels attālums. Tagad katrs lodītes simpātiju ar dakšiņu, nedaudz izlīdzināšanai, un tajā pašā laikā, veidojot modeli virsū sīkdatnes.

Cept cookies no auzu krāsnī iepriekš sakarsēta līdz divsimt grādos uz piecpadsmit minūtēm.

Un tagad jums pastāstīt, kā gatavot auzu pārslu cepumi , nepievienojot miltus. Mums būs nepieciešams divi simti piecdesmit gramus auzu, simts divdesmit pieci gramus sviesta, tikpat daudz cukura, cepamo pulveri polpaketika, vienu veselu olu un vienu olas dzeltenumu. Kā aromatizētājus mēs ņemam 50 g mandeles, citrona miziņu un tējkarote kanēļa.

Mēs sākam gatavot cepumus no auzu pārslām. Vieglākais veids, abras mikseri, bet jūs noteikti var iztikt bez šīs ierīces.

Mīksta sviesta, mārciņa to ar cukuru un slīpētu mandeles (rieksti nepieciešams sasmalcina uz kafijas dzirnaviņas). Tad pievienot auzu un kārtīgi samaisa vēlreiz. Tad pievieno olu un dzeltenumu, citrona miziņas un kanēli. Beigās procesa Pour cepšanas pulveri. Atkal, visi ir labi maisa, līdz iegūst viendabīgu masu. Mīklas bumbas veidojas, tāpat kā iepriekšējā receptē, un likt tos uz cepešpannas, kas ar papīru cepšanai. Pagrieziet termostatu uz krāsni līdz 180 grādiem un cep mūsu sīkdatnes no auzu apmēram divdesmit minūtes, līdz tas kļūs par skaistu zelta krāsā.

Un šeit ir, kā jūs varat veikt uzturs auzu pārslu cepumi, kas neietver cukuru un sviestu.

Ielej bļodā graudaugu "Hercules" (šajā receptē ir svarīgi izmantot parasto graudaugu, nevis vienu, kas ir pagatavota uz trim minūtēm), un aizpildiet tos ar verdošu ūdeni. 175 grami graudaugu, mums ir divas tases ūdens. Mēs paturam astes uzbriest. Pēc tam maisot, divas olas ar šķipsnu sāls un divas laivas augu eļļas. Pievieno šo maisījumu pietūkušas pārslas. Tagad jums ir nepieciešams, lai pievienotu mūsu mīklas žāvēti augļi un rieksti, summa no šiem produktiem nosaka acīm, bet tāpēc, ka mēs gatavojam cepumi bez cukura, žāvēti augļi ir labāk nevar nožēlot. Tā joprojām pievienot mīklai nedaudz sodas, rūdīt ar citronu sulu, un atkal visu kārtīgi.

Mīkla mēs neviendabīgās atgādina konsistenci mitru smilšu. No viņa mitrām rokām akli mazs Patty un cept tos temperatūrā divsimt grādos uz piecpadsmit minūtēm.