Ēdieni no vistas šķilvi

Gaļa, priekšroka tiek dota ne tikai tāpēc, zemas cenas, bet arī tāpēc, ka par to lietderību un iespējām, lai sagatavotu gardus kulinārijas gardumus. Jebkura ēdieni vistu kuņģi noderīga, jo tā augstu olbaltumvielu saturu, folijskābes, dzelzs un vitamīnu. To lietošana pārtikā var uzlabot struktūru un stāvokli matiem vai nagiem, lai normalizētu zarnu mikrofloru, un tādējādi atbrīvoties no dysbiosis un bērniem, kā arī pieaugušajiem. Pārbaudīts receptes palīdzēs sagatavot veselīgu ēdienu no vistas šķilvi. Zupas, salāti un uzkodas, un galvenie ēdieni.

recepte 1

Izmantojot receptes dažādas noderīgas dārzeņi un garšvielas, jūs varat sagatavot brīnišķīgi ēdieni vistas šķilvi, piemēram, Briseles kāposti. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams, šādus produktus:

• ½ kg vistu kuņģi;
• ½ kg Briseles kāposti sālsūdenī vāra;
• 2 ēdamkarote augu eļļas;
• 1 tase ūdens (vārīta ūdens var būt nedaudz ostuzhennoy);
• 1 tējkaroti dilles, sasmalcinātu;
• 1 karoti pētersīļu, sagriezta;
• sāls;
• pepper;
• ½ kannas melnās olīvas bez kauliņiem.

Kuņģi nomazgā, notīra, un izplatīt katlā ar karstu eļļu. Cepta līdz tas maina krāsu, kas aromatizēti ar sāli un pipariem. Ielej ūdeni, līdz gatavs nodzēst ļoti zemu siltuma stundas 2. Pievienot kāpostiem un dzēst visus kopā 5 minūtēm Dust dilles, maisa, rūdīts minūti. Izplatiet uz šķīvja, dekorē ar olīvēm un pētersīļiem.

recepte 2

Krēms mērce, kas parasti sagatavo dažādus gaļas un zivju ēdienus, ieskaitot ēdienus no vistas šķilvi. Sastāvdaļas vistas šķilvi pagatavotas krējuma mērcē:

• 700 g vistas kuņģu;
• 2 ēdamkarote augu eļļas;
• sāls;
• pepper;
• baziliks;
• 1 karote sviesta;
• 1 tējkaroti miltu;
• neobligāti vāra ūdenī;
• 200 ml beztauku krējumu.

Vistas kuņģi nomazgā, pārgriež uz pusēm, (lieto kastrolis) cepts ar nelielu daudzumu augu eļļas uz apbrūnināšanai. Pour verdošu ūdeni , lai tas gandrīz aptver vistas kambarus dzēst zem vāka uz lēnas uguns apmēram stundu. Garšvielām ar pipariem un sāli. Beigās no slāpē šķidrums ir gandrīz nav jābūt. Jo lielu kastrolītis, apcep bez taukiem un eļļām, miltus, līdz krēmveida, pievieno sviestu, apcep minūti, visu laiku maisa. Plānas plūsma pārlej ar krējumu, turpinot maisīt. Kad masa ir gluda, pārlej ar mērci uz pannas ar kuņģī, pievieno baziliku. Sautējums vēl minūti, maisot. Pasniedziet uz salātu lapām ar dārzeņiem

recepte 3

Jūs varat pagatavot lielisku salāti ar vistas šķilvi. Ja viņi novārījums iepriekš, bet par to sagatavošanu, būs minimāla. Par salātiem būs nepieciešams:

• 250 g vistas kuņģu;
• 1 sīpols;
• 2 no marinēts gurķis;
• 1 burkānu;
• 1/3 tase majonēzes;
• sāls;
• pepper.

Vistas šķilvi vārīties, pēc tam, kad tie ir atdzesēts, sagriezti strēmelēs. Burkānus un sīpolus tiek ceptas līdz zeltaini brūnas. Gurķi sagriež strēmelēs. visas sastāvdaļas sajauc. Garšvielām ar pipariem un sāli, majonēze, salātu maiņu. Delicious salāti ir gatavs!

recepte 4

Brīnišķīga zupa no vistas vēdera var metināt no šādiem produktiem:

• 0,5 kg vistas ventrikulu;
• 1 tase grūbas sakārtoti un notīra;
• 1 sīpols, sagrieztas kubiņos;
• 1 burkānu, Reste liels;
• 2,5 litri ūdens;
• sāls;
• red pepper;
• augu eļļa cepšanai.

Vistas kambarus attīrīts no plēvēm un mazgāt. Sagriež 4 gabalos. Mieži mazgā ar ūdeni, un atmatā izlej malā. Aukstā ūdens no sirds kambarus un spuldzes tiek koriģēta uz mazas uguns līdz vārīšanās temperatūrai, noņem skalu, vāra vismaz stundu vai līdz darīts vēderiņu. Pannā uzkarsē eļļu, apcep sīpolus līdz caurspīdīga, izplatījās burkānu sautējumu, līdz kamēr tas nav atdzīvoties. Ūdens tiek žāvētas no miežiem, putraimus pievieno zupai. Cook līdz vārītu miežu, izplatās burkānu zupa ar sīpoliem, sāli un pipariem, tad vāra noņemiet no karstuma un ielej bļodas.