Cukurs Dzērveņu: receptes, veselīga

Atzīt to, cik bieži tu ēd dzērvenes? Droši vien ne pārāk. Bet faniem veselīgu dzīvesveidu, tas ogu kļūtu par īstu panaceja. Vitamīni ietverti dzērvenes, darbojas uz ķermeņa ir daudz efektīvāk nekā vitamīna tabletes. Īpaši noderīgi bērniem dzērvenēm. Tas ir daudz labāk ēst dabiski, ko rada dabas Vitaminki nekā veikti ķīmijas laboratorijā.

Infekcijas slimības, iekaisums, kuņģa slimības, urīnceļu infekcijas, smaganu problēmas - tas viss un vēl var novērst nelielu ogu dzērveņu. Receptes, kas ietver šo noderīgo "skābu purva bumbu", tas ir ļoti daudzveidīga. Turklāt dzērvenes ir unikālas īpašības saglabājas ļoti ilgu laiku, jo tajā benzoskābi ir dabiska konservants klāt. Tāpēc, pat saldēti tīra dzērveņu saglabā savas noderīgas īpašības.

No šiem ogas var padarīt sevi ārstēt, jo dzērveņu pūdercukurā. Tas, kas ir ļoti viegli un ātri. 50-100 g ogu ņem divas jēlas olas proteīnu, 200 grami cukura, pulverveida un vienu ēdamkaroti vaniļas vai citronu sulu. Dzērveņu skalot labi un ļauj nožūt off maz. Beat baltumus ar pūdercukurā, pievieno vaniļu vai citronu sulu. Ogas viens iegremdē proteīns-cukura maisījumu un izplatīties uz pergamenta žāvēšanu. Sausie augļi labāk, likt viņiem vienu slāni, bet ne ķekars.

Jūs varat veikt un ražas novākšanas, lai ziemā, vienmēr noderēs šajā dzērveņu cukura. Recepte ir šāda: vienu kilogramu ogu nepieciešams 1,6-1,7 kilogramus cukura. Veikt stikla burkā (vai vairāk, atkarībā no lieluma), un sākt aizpildot to dzērvenes, slāni pa slānim apsmidzinot ar cukuru. Kad jūs sasniedzat "mētelis pakaramais" bankām veikt galīgo aizbēršanas ar cukuru, aizveriet jar vāku un glabājiet to vēsā vietā.

Ir vēl viens variants, kā tiek novākti dzērvenes rezervē. Receptes līdzīgi iepriekšējā minētajā apmērā cukura un ogas ir identiski, bet nedaudz atšķirīgs veids vārīšanas. Šajā gadījumā, dzērvenes ir labi saspiesti koka piesta, vai ritiniet gaļas mašīnā. Iegūto masu sajauc ar cukuru un nodot burkās. Top atkal apstājās visu cukuru, aizveriet vāku - un tumšā, vēsā vietā.

Un, jūs varat sagatavot augļu dzēriens, galveno komponentu, kas - dzērvenes. Augļu dzērieni receptes pie ikvienam, bet, piemēram, mēs dodam šeit ir šādi: mazgāt tekošā ūdenī vienu kilogramu ogu, tad ielej tos caurdurī un mērcēt 3-4 minūtes verdošā ūdenī. Pēc tam ogas koka karoti ģērbtuvēm caur sietu un sajauc ar litru karsta ūdens un vāra cukura stikla. Iegūto sulu ielej pudelēs, un pēc pietiekami atdzisis, ielieciet ledusskapī. Nākotnē to var izmantot tīrā veidā, vienu glāzi 3-4 reizes dienā, un to var atšķaidīt ar vārītu ūdeni, lai iegūtu veida stiprinātā dzērienu. Arī šo sulu var pakāpeniski pievienot tējai.

Te, piemēram, ir noderīga, dzērveņu. Receptes ar šo ogu zināms un novērtē pat mūsu Lielā vecmāmiņas. Tā, piemēram, klepojot, viņi izmantoja dzērveņu sulas, kas sajaukts ar medu, un temperatūra tika pazemināta līdz tam, bet atšķaidīts ar ūdeni. Arī dzērveņu sulu, sajauc vienādās proporcijās ar sulas granātābolu, ābolu, citronu, burkāni un bietes ar papildus 50 gramus medus, tiek izmantota, lai palielinātu asins hemoglobīns.

Tomēr dažos gadījumos tas nav nepieciešams, lai izmantotu dzērvenes. Ja Jums ir kuņģa čūla, gastrīts, slimību divpadsmitpirkstu zarnas čūlas, skābums, dzērvenes var tikai saasināt situāciju. Arī pārmērīga lietošana dzērveņu sulas vai no tā var bojāt zobu emalju, tāpēc mēģiniet vēlreiz ēda šos ogas, rūpīgi izskalojiet muti ar ūdeni.