Cūkgaļa - trakums gaumes!

Uz mūsu galda cūkgaļa ir klāt gandrīz katru dienu. Praktiski nav brīvdienu ir pilnīga bez tā. Cūkgaļa ieņēma vadošo pozīciju mūsu uzturā. Protams, tas ir izskaidrojums. Bet mums nav meklēt patiesību, kāpēc tā notika. Mūsu mērķis šodien - ir pazīstams ar vismaz nelielu daļu no ļoti daudz receptes no cūkgaļas, kas ir klāt visos virtuves pasaulē.

Sāksim ar to, ka cūkas var pagatavot daudz dažādu variāciju. Tas ir cepta, un žāvēti, un sautējums, un ceptas un kūpinātas. Tas tiek pievienots visiem salātiem veidu. Cūkgaļa ir klāt pirmajos ēdienos. Un skaits ēdieni ir vienkārši neiespējami uzskaitīt. Cūkgaļa stingri iesakņojusies mūsu uzturā.

Bet mēs neturpināsies dziedāt šī produkta, šo labumu no cūkgaļas, mēs visi jau labi zināms. Protams, katrs mucu medus ir savs lidot ziedi. Neskatoties uz to, ka viss, ko mēs bieži vien izmanto, lai sagatavotu dažādu ēdienu ir cūkgaļa, ir svarīgi atcerēties, ka šāda veida gaļa tiek uzskatīta par diezgan treknrakstā. Šajā sakarā, lai nav kaitēt jūsu ķermeņa, jums vajadzētu izmantot vairāk liesās izcirtņi cūkgaļa. Šajā kontekstā ir nepieciešams pievienot tikai vienu lietu - ne gluttonize. Un pārējie cūkgaļas ēdieni vienmēr iepriecinās gan savu ģimeni un uzaicinātos viesus.

Attiecībā uz tehnoloģiju sagatavošanas gaļas, tad apskaut visu šo daudzveidību, mēs esam kopā ar jums vienkārši nebūs iespējams šodien. Tāpēc, mēs piedāvājam dažas receptes.

Tā ir ievērojama pieprasījuma cūkgaļas mērci. Te ir viena no iespējām tās sagatavošanā. Paņem divas simti grami liesa cūkgaļa, nedaudz augu eļļas, malti melnie pipari un sāls. Par mērci, jums būs nepieciešams divas tējkarotes gatavas sinepes, piecdesmit mililitriem saldā krējuma, viena ēdamkarote sviesta, pētersīļu un tējkaroti miltu.

Nokļūšana gatavojot šo ēdienu. Mazgāt un pat sausa cūkgaļu, tad sadalīt to vienādi. Berzēt katru šķēli ar pipariem un sāli. Un ļaujiet tai piecelties mazliet. Tad cep sagatavotos gabalus cūkgaļa līdz zeltaini. Izņemiet gaļu no pannas un baudīt ēdienu gatavošanas mērci.

Lai to izdarītu vienā cepešpannā, pievieno sinepes, miltus, sviestu un krējumu un ļaujiet mērci vārīties. Tikai tad pārlej sasmalcinātu garšaugiem. Tikai pēc tam, kad vienas vai divu minūšu laikā, izslēdziet panna.

Tagad Uzkarsē krāsni līdz divsimt grādiem. Vieta gabalu ceptas cūkgaļas pannā un pārlej tos virsū mūsu sinepju mērci. Desmit minūtes vēlāk, cūkgaļa ar sinepju mērci ir gatava.

Šis ēdiens ir ideāli vārītiem rīsiem vai kartupeļu biezeni. Sagatavošanās tas ir diezgan vienkārši un ātri, kā jūs varētu redzēt. Tomēr, kā rezultātā jums brīnišķīga karsti.

Nedaudz sarežģī tehnoloģiju un apsvērt alternatīvas kursus cūkgaļas un kartupeļu, kas ir ideāli piemērots svētku galda. Ņem vienu kilogramu liesas cūkgaļas, pusi kilogramu kartupeļu, trīs sīpoli, četras ēdamkarotes majonēzes, sulu no viena citrona un garšvielas pēc savas gaumes, pipariem un sāli.

Vispirms sagatavo marinādi gaļai. Lai to izdarītu, samaisa majonēzi, piparus, citronu sulu, sāli un garšvielas. Cūkgaļas karbonāde mazos gabaliņos un sajauc ar marinādi, atstāj vēsā vietā uz vairākām stundām.

Pēc tam, kad paredzētajā laikā, Uzkarsē krāsni, tauki cepšanas traukā ar augu eļļu. Viss ir gatavs tālākai ēdiena gatavošanai. Tagad nolikt mūsu veidā kartupeļu, kas var samazināt gan aprindās un sloksnes. A little pipars un sāls. Nākamajā kārtā tiks sīpolu gredzeni. Pie pēdējā posmā, gulēja gabalu marinēta cūkgaļa. Viss šis krāšņums vāks ar marinādi. Forma ietin folijā un likt uzkarsētā cepeškrāsnī uz četrdesmit līdz piecdesmit minūtes. Tad noņemiet foliju un atstāj savu maltīti vēl trīsdesmit minūtes krāsnī. Šajā laikā, cūkgaļa ir brūni labi un saņems ļoti garšīgus izskatu. Pasniedz traukā būtu karsts.

Jā, kamēr jūs lasīt šīs rindas, kas jau salivating plūsmu. Un kas notiks, kad šie ēdieni no cūkgaļas atteiksies uz galda! Ne man pateikt, cik tas viss ir garšīgi un pietiekams. Tāpēc, sagatavot iepriecināt savu ģimeni un draugiem. Un nav vairs izbrīns!