Cotton candy - ārstēt, kas nes prieku!

Cotton candy, iespējams - viens no populārākajiem brīvdienu izturas gan bērniem, gan pieaugušajiem. Tieši tāpēc, ka tas nevar nopirkt veikalā, tas ir parasti pārdod dažādos pasākumos, piemēram, cirkā, zooloģiskajā dārzā, bērnu koncerti, spēļu istaba. Vienība vasarā, kas padara kokvilnas konfektes var atrast ikvienā parkā, kur ir atveramas karuseļi. Neticami, cik daudz prieka var radīt regulāra cukuru, pārveidota sniega balta mākoņa gaisā! Dažādās valstīs, kokvilnas konfektes uzņemas savu nosaukumu. Piemēram, Amerikā tas ir saldums no kokvilnas, Francijā - bārda vectēvs, Vācija - cukurs mētelis Itālijā - cukurs dzijas, bet Anglijā tas sauca burvju zīda pavedienu.

Kā kokvilnas konfektes?

Lai izstrādātu šo delikatese gaisu, ir nepieciešama īpaša aparātu. Sugar, nonākšanu tā tiek apstrādāta, pirmos kūst un pēc tam sijā caur tievu straume plūsmu uz aukstās metāla konusa vai trumuli, kas nepārtraukti rotē. Kā rezultātā visu šo procesu, no tā, kas iegūts smalks pavediens patīk tīmeklis. Operators aiz mašīnas, vējš prasmīga rokas no tām nūju un pārvēršas par lielu sniega balts "mākonis". Ja cukurs pievienot pārtikas krāsvielas, jūs varat iegūt vilnas dažādās krāsās. Advanced amatnieki, kuri ir prilovchilis darbībai mašīnas var pat pagriezt dažādus skaitļus par saldajiem pavedieni. Daudzi vecāki aizliegt to kiddies mieloties ar kokvilnu, jo viņi baidās par veselību zobiem un pērk saldējumu vietā. Bet, ja paskatās, tas faktiski ir tādā pašā "mākonis" kokvilnas konfektes būt vairāk par vienu tējkaroti cukura. Bet viņa saldējumu tik daudz vairāk. Cik daudz ir tāds prieks, piemēram, kokvilnas konfektes? Tās cena svārstās no 15 līdz 40 rubļu.

Mājas kokvilnas konfektes. Recipe.

Kā tas ir iespējams?! Iespējams, daudzi tagad kārtiņu uz šo jautājumu prātā. Mēs atbildēt uzreiz - jā, tas ir iespējams! Ir pat laba recepte, tāpēc jums uzzināt, kā padarīt kokvilnas konfektes, nav pat kam pie rokas īpašu aparātu.

Mums būs nepieciešams:

• 0.5 tase aukstā ūdens;
• 1,5 glāzes cukura;
• pārtikas krāsviela (pēc izvēles);
• 1-2 pilieni etiķa;
• zems katls vai panna;
• Vairāku dakšas vai ķīniešu irbulīši (tie ir nepieciešami tinumu kokvilnas konfektes).

preparation:

1. Pirmkārt, sagatavot vietu tinumu kokvilnas konfektes. Lai to izdarītu, nostipriniet dakša (irbulīši) vertikālā stāvoklī, atspiedušies tos ar kaut ko no abām pusēm.
2. Cooking cukura sīrupu. Sajauc katliņā cukurs, ūdens un etiķis, un nodot to uz lēnas uguns. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot, un noņemiet no karstuma. Kad sīrups ir nedaudz atdzisis, mēs ielieciet to atpakaļ uz uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Šis cikls ir jāatkārto 3-4 reizes. Sīrups ir jāiegūst zeltītu toni, bet jebkurā gadījumā, ne tumšs (tas ir teikts, ka viņš bija jāsadedzina). Pie izejas bieza masa, kas stiepjas labi.
3. Tagad jautri daļa. Paņemiet rokās dakšiņu, iegremdē to sīrupu un sāk braukt viņai ap iepriekš nūjas. Un tā vēja dzija cukurs līdz sīrupa līdz beigām, vai nav sasniegusi vēlamo daudzumu labumi. Nu, tagad jūs varat jebkurā brīdī, lūdzu, savu bērnu, jo jūs zināt, kā sagatavot kokvilnas konfektes mājās.