Biškrītes ar bumbieriem: receptes, ēdiena gatavošanas iespējas un atsauksmes

Gandrīz katra mājsaimniece pievērš lielu uzmanību mājas cepšanai, patīkami baudīt mājsaimniecības ar gardiem desertiem. Bet kā citādi? Kas varētu būt labāks par gardumu, kas pagatavots ar savām rokām! Starp šo šķirni īpašu vietu aizņem smalkmaizītes ar bumbieru. Receptes to sagatavošanai un jo īpaši dizainam ir ļoti oriģināls. Un, ja jūs pievienojat nedaudz biezpiena, ēdiens izrādās ne tikai garšīgs, bet arī noderīgs. To var pasniegt brokastīs bērniem, kam patīk šis saldais ēdiens.

Ļoti vienkārši

Šī ir vienkārša recepte, saskaņā ar kuru pat iesācēji var gatavot. Pat tiem, kam nepatīk biezpiens natūrā (kas ir lielākā daļa bērnu), ēdīs šo desertu abiem vaigiem. Lai pagatavotu ēdienu, ņem 115 gramus sviesta, 225 gramus miltu (sifts), 200 gramus biezpiena, 250 gramus cukura, trīs cāļu olas, pusi mazas karotes cepamā pulvera, nedaudz vaniļas un pulverveida cukura. Neaizmirstiet par svarīgāko sastāvdaļu - bumbieriem (3 gab.). Lai sāktu, sagrieziet cukuru ar sviestu līdz vienmērīgai. Tad pievienojiet biezpienu, vaniļu un olām. Mēs rūpīgi sajaucam visus. Tagad ielej miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri. Tam vajadzētu būt viendabīgai, ne visai stāvai mīklai. Mēs to izklājam iepriekš ieziestā veidā. Mizoti un sagriezti šķēlītēs, mēs dažos intervālos ievietojam mīklu patvaļīgā kārtībā. Cepeškrāsnī ieliekam biezpienu ar bumbieri. Cepšanas laiks ir aptuveni 60 minūtes, ja temperatūra ir 170 grādi. Mēs pārbaudām gatavību ar koka nūju. Mazās veidnēs varat pagatavot mini-smalkmaizītes ar bumbieri.

Šokolādes-mandeļu kūka

Skaista un oriģināla - tā kā jūs varat aprakstīt šo recepti. Bumbierus izmantos veselu. Lai pagatavotu ēdienu, jums vajag: 3 vistas olas, 4 mazas bumbieres, 100 g maltas mandeles, liela karote cepamā pulvera, 80 grami miltu, 100 grami cukura, divi lielie karotes kakao un 100 ml olīveļļas. Vispirms jāpārsniedz olas ar cukuru un jāpievieno olīveļļa. Nākamā sastāvdaļa ir maltas mandeles. Visu sajauciet un ielej miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri un kakao. Tam nevajadzētu būt ļoti bieza mīklas. Ielejiet to pelē un ielieciet veselas bumbieres, nedaudz piespiežot tās. Augļiem pat nav nepieciešams noņemt asti. Tas izskatīsies iespaidīgi gatavā cepšanā. Kapsulas ar bumbieriem būs gatavi pēc 40 minūtēm, ja temperatūra ir iestatīta 180 grādos. Lai astes nav nodedzinātas, tās var pārklāt ar pergamentu vai aptinumu ar foliju.

Glazētas šokolādes kūka

Šim desertam ir daudz receptes, no kurām katra ir laba savā veidā. Ņemiet pusi tasītes cukura, divas trešdaļas kakao tases, divus mazos karotes cepamā pulvera, tikpat daudz kanēļa, divas olas, nedaudz sodas, divas tases jogurta (var aizstāt ar kefīru) un pusi tases augu eļļas. Lai iestiklošana, mums vajag lielu karsti miltu, tik daudz kakao un pusi mazas karotes kanēļa. Pirms veidojat kečups ar bumbieru un šokolādi, sildiet cepeškrāsni līdz 170 grādiem un eļļojiet pelējumu. Tagad sajauciet miltus, cepamo pulveri, kakao, soda, kanēli un cukuru. Visi rūpīgi sajaukti. Atsevišķā traukā apvienojiet olas, sviestu un jogurtu. Tālāk, jums ir nepieciešams apvienot šos divus maisījumus, ielejiet šķidruma daļu sausā. Visu sajauciet un lieciet mīklu pelējuma veidā. Atsevišķi sajauciet glazūru. Šajā maisījumā mēs ielej mizotiem miziņiem un viegli sasildām tos formā ar mīklu. Ielieciet šokolādes kūku ar bumbieriem cepeškrāsnī. Cepiet desertu apmēram 50 minūtes un pasniedziet uz galda.

Cepts ar auzu bumbieriem

Derīgs un garšīgs deserts brokastīs, kas pārsteidza mazos spoku. Jums vajadzēs 110 gramus auzu pārslu, 2 olas, 110 gramus cukura, 5 mazus bumbierus, sāls šķipsnu, 1 maizes cepamo pulveri, nedaudz rozīnes, 110 gramus skābo krējumu, nedaudz valriekstu, citronu sulas un pusi mazas karotes muskatrieksta. Visas bumbieres tiek mizotas. Pusi no tiem sagriež kubiņos, bet pārējos - ar rīve. Mēs ielej citronu sulu, lai tie nemainītu krāsu. Atsevišķi sajauciet miltus, cepamo pulveri, sāli, muskatriekstu un auzu pārslu. Pievienojiet šim maisījumam olas, skābo krējumu, rozīnes un riekstus. Visu sajauciet un sadaliet mīklu veidnēs. Mēs cepam smalkmaizītes ar bumbieru apmēram 25 minūtes. Temperatūra ir iestatīta 180 grādos.

Pikantimaiņi ar bumbieriem

Lai pagatavotu šīs cupcakes, tas prasīs trīs dienas, bet rezultāts ir tā vērts. Pirmkārt, sagatavojiet garšvielu maisījumu, kas ir noderīgs ne tikai šajā receptē. Sajauc pusi mazas daiviņas un saldo piparu, divas karotes ingvera un 2,5 ēdamkarotes kanēļa un muskatrieksta. Visas sastāvdaļas ir maltas. Ielej tos sausā burkā un uzglabā to slēgtā formā. Tālāk jums vajadzētu sagatavot karsto vīnu. Ieliet traukā 200 ml pusstienbaltā vīna. Pievienojiet tai trīs lielos karotes cukura, medus karoti, viena apelsīna miziņa, viena citrona miziņa un sulu, divu saldo apelsīnu sula, divas krustnagliņas, divas kanēļa nūjas, vaniļa (pākstis), nedaudz muskatrieksts, kardamons un ingvera. Mēs uzlikam visu ugunī un sasildām. Bumbierus mizoti un, ja iespējams, no sēklām, nevis tās sagriež. Kad kefītais vīns vārās, noņem to no uguns, ielieciet tajā bumbierus un pārklāj to ar vāku. Atstājiet augļus trīs dienas šajā dzērienā. Šajā laikā no 100 gramiem ceptu riekstu un 100 gramu cukura, jums ir nepieciešams veikt karameļu. Katrs krūšturis jāpārklāj ar to. Trīs dienas vēlāk, kad bumbieri ir iestrēdzis, mēs sākam sagatavot mīklu. Tas prasīs: 315 gramus piena, garšvielu maisījuma, 25 gramus cukura, nedaudz citrona miziņas, 210 gramus cukura, 255 gramus medus, sāls šķipsnu, 195 gramus brūnā cukura, 4 olas, 245 gramus miltu un 140 gramus griķu miltu. Mēs ņemam bumbierus no karstvīna, viegli kaltēti un sagriezti gabalos. Sviestu sajauciet ar cukuru, medu un sāli. Tad pievienojiet olas un visas sastāvdaļas. Visi sajauc. Mēs ievietojam bumbierus un vienmērīgi izplatām tos testā. Mēs izklājam mīklu veidnēs un apcepiet uz augšu. Cepiet cepeškrāsnī apmēram 30-40 minūtes. Kūka ar veselām bumbierēm, protams, ir oriģināls. Bet šeit augļu garša tiek sadalīta vienmērīgāk.

Ceptuve multivarkā

Ātri sagatavojiet savu iecienīto delikatesi daudzveidīgā veidā. Lai to izdarītu, ņem 2 olas, 1,5 tases izsijāta miltu, 3 vidēja lieluma bumbierus, 1 glāzi cukura, 50 gramus sviesta, 1 tasi kefīra, liela karote citronu sulas un cepamais pulveris. Bumbierus notīra un sagriež kubiņos. Mēs tos ielej ar citronu sulu. Atsevišķi mēs pārsniedzam olas, sajauc tos ar kefīru un izkausētu sviestu. Pievienojiet miltu un cepamo pulvera un bumbieru maisījumu. Visu sajauciet un ielieciet mīklu daudzfunkcionālajā taukā. Mēs iesakām cepšanas režīmu 50 minūtes un gaidīsim gatavo signālu. Šeit tik ātri ir iespējams sagatavot augļu kukurūzu ar bumbieriem multivarkā.

Pēcvārds

Receptes cupcakes pagatavošanai ir vienkārši. Dažiem no tiem ir nepieciešams minimāls sastāvdaļu komplekts un minimālas pūles, lai iegūtu delicious desertu. Ir receptes un grūtāk, bet rezultāts ir daudz interesantāks. Kapsulas ar bumbieriem var papildināt ar šokolādes gabaliņiem un riekstiem. Īpaši ideāls ir mandeles. Šī kombinācija ir vienkārši lieliska. Gatavās cepšanas virspusē var pārklāt ar apledojumu. Šāds vienkāršs, no pirmā acu uzmetiena, deserts, lieliski izrotāts un svētku galds.