Banānu pankūkas: labākā recepte ēdiena gatavošanai!

Amerikāņu banānu pankūkas izskatās gandrīz tādā pašā kā tradicionālās krievu pankūkas, kas izgatavotas uz kefīra pamata. Tomēr šo līdzīgo desertu garša un sagatavošanas veids ievērojami atšķiras. Lai saprastu, kā pareizi padarīt šo saldo augļu trauku mājās, apsveriet tā recepti sīkāk.

Banānu pankūkas: recepte gatavošanai

Nepieciešamās testa sastāvdaļas:

• Piena tauku saturs ir četri simti mililitru;
• Vistas ola ir liela - viena gabala;
• Sāls - viens mazs šķipsniņš;
• Sviests - četrdesmit grami;
• Banānu gatavs - viens auglis;
• Cukurs - divi ar pusi lieli karotes;
• Kviešu milti - astoņi lielie karotes;
• Cepamais pulveris mīklai - 1,5 mazi karoti vai viens maisiņš;
• Rafinēta saulespuķu eļļa - viena liela karote.

Banānu pankūkas: maltīšu stumbra process

Lai pagatavotu mīklu, ir vēlams izmantot lielu bļodu, jo sastāvdaļas intensīvi samaisa ar blenderī ar noslaukšanas stiprinājumu. Tātad, jums vajadzētu ielej četros simtos mililitrus taukus piena bļodā, pievienojiet tai vienu lielu olu un kārtīgi noslaukiet tos. Blakus šķidrajai masai, jums vajadzētu ielej divas ar pusi lielu karotes cukura un nelielu šķipsniņu galda sāls. Pievienojiet produktus, kas jāsajauc kopā ar piena dzērienu, līdz tie ir pilnībā izšķīdināti. Pēc tam jums vajadzētu izkausēt četrdesmit gramus sviesta atsevišķi un arī ielej to lielāko daļu.

Banānu pankūkas: mīklas sagatavošana ar augļiem

Par šādu ēdienu vislabāk ir nopirkt nogatavojušos un ļoti mīksta banānu. Tas ir nepieciešams, lai nodrošinātu, ka mīcīšanas laikā tā ir labi nodilusi, neveicot testā pārāk daudz gabalu. Banānu vajadzētu mazgāt, mizot un pārmest ar dakšiņu dziļā bļodā. Arī to var sasmalcināt kausēšanas stāvoklī un blenderī ar naža galvu. Pēc tam augļi ir pilnībā jāaprīko ar iepriekš piesaistīto pamatu. Blakus izstrādājumiem vajadzētu pievienot pusotru mazus karotes cepamā pulvera un nedaudz kviešu miltu. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt krēmveida šķidrumu un krēmīgu mīklas.

Banānu pankūkas: cepšanas process

Augļu deserta gatavošanai vislabāk ir izmantot nelielu pannu (diametrs līdz 14 cm). Tomēr, ja jūs neesat atradis šādu ēdienu, tad varat uzklāt arī parasto kastroļu. Bet šajā gadījumā testa daudzums jāsamazina līdz diviem nepilnīgiem lielajiem karotēm. Tādējādi, no vienas puses uzlietas grauzdētas (saulespuķu eļļā), jāpagriež ar lāpstiņu un pagaidiet, kamēr brūna. Gatavās amerikāņu pankūkas ir jāuzliek kaudzē, un, ja vēlams, uz augšu ielej tos ar kausētu sviestu.

Banānu banketi: pareiza brokastu padeve

Sniegs šādu desertu pie galda kopā ar nogatavojušos banānu gabaliņiem, medu, skābo krējumu, ievārījumu vai ievārījumu, kā arī ar stipru un karstu tēju. Brīnišķīga apmešanās!