Vienkārša recepte lēcu zupa vairākās variācijās

Lēcu zupa var pagatavot dažādos veidos. Tas ir izgatavots asas un uzturs, ar gaļu un veģetārietis. Lai pievienotu pupiņas vai citus graudus, tas tiek samaļ biezeni, kopumā, sagatavošana variantiem šo ēdienu, ir daudz. Vairumā gadījumu, lēcu zupa, recepte ar fotogrāfiju, kura aprakstīta vēlāk vairākās versijās, gatavojas diezgan vienkāršs, un rezultāts pārsniedz visas cerības. Tātad, tiem, kuri ir noguruši no tradicionālā borscht, kharcho sālījumi un var iesakām eksperimentēt ar šo ēdienu.

Recepte lēcu zupa ar grauzdiņiem

Šis veģetārie ēdiens neprasa īpašas kulinārijas iemaņas. Lai padarītu to pavisam elementāru prasmes un visvairāk vienkāršus produktus. Tas dod garšīgs, veselīgs un uzturvielām. No 1. daļa zupa būs nepieciešams pusi tasi lēcas, mazs sīpols, olīveļļa cepšanai, ķiploku pēc garšas, sāli un piparus maisījumu, ½ vārīta ola, tējkarote miltu un rupjmaizes.

Vispirms jums ir nepieciešams mazgāt un gatavot lēcas, saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Tad tas tiek pievienots smalki sagrieztu sīpolu un ķiploku, izgājuši caur presi. Vāra, līdz dārzeņi ir mīksti, nedaudz atdzesē un berzēja caur sietu (a blenderis ir labāk neizmantot, lai nepārvērstu masu kartupeļu biezeni, sastāvdaļu gabalus būtu jūtama traukā). Atsevišķi pannā cepta eļļā miltiem zelta krāsu un sajauc ar buljonu. Tad zupa tiek uzkarsēta līdz vārīšanās temperatūrai, sāli, pipariem un pārkaisa pievadīšanas pievienojot sasmalcinātu olu. Lai ēdiens bija vairāk nekā patīkami, tas ir iespējams, lai mazuļi šķēle rupjmaizes ar sviestu vai olīveļļu.

Recepte lēcu zupa "Dal" (Indijas versija)

Tas ir diezgan pikanta un pikants ēdiens ir diezgan izplatīta veģetārās virtuves. Tas ir izgatavots no vairākiem veidiem, graudaugu, tādējādi nodrošinot ļoti barojoša un diezgan garšīgs. 200 gr. sarkanās lēcas būs nepieciešams 100 grami. rīsi, liels sīpols, maurloki un tvaika kausētu sviestu (apmēram 100 gr.). Noderīgu karija garšvielas, sarkano piparu, zemes ingveru un ķimenes, žāvēti bazilika un sāls. Visas garšvielas pievieno pēc garšas, sākotnējo pusi tējkaroti, bet tas ir iespējams samazināt devu.

Šī lēcu zupa recepte nepieciešama iepriekšēja sagatavošanās. Tāpēc vajadzētu sagatavot jau iepriekš. It īpaši, lēcas ieliet aukstu ūdeni vismaz 4 stundas. Tad viņa rūpīgi nomazgā un vāra ar tīru rīsu 2 litri sālsūdenī 40 minūtes. Ugunsgrēkā tajā pašā laikā būtu minimāls, lai bez svara plosījās. Panna un izplatīt izkausēto sviestu ceptas par to smalki sakapātus sīpolus, ķiplokus, pievienojot beigās garšvielas. Pēc tam abas masas sajauc, ko līdz vārīšanās temperatūrai un izņemt no karstuma. Iesniedzot katra apkalpo varat apkaisa ar sarīvētu cieto sieru.

Recepte lēcu zupa ar turku

Ēdiens ir arī saistīta ar veģetāro virtuvi. To var pasniegt kā zupa, frayed masas, izmantojot maisītāju (sākotnējā akta ka virzienā), un jūs nevarat darīt. Abos gadījumos, izrādās garšīgi. Per kausa sarkanās lēcas prasa puslitru ūdens, nelielu sīpolu, pāris ēdamkarotes tomātu pastas. Mums ir vajadzīgs arī sāls, piparmētru, citronu sulu, eļļu un piparus. Visas garšvielas pievieno pēc garšas.

Lēcas iepriekš mazgāti, un pārklāti ar ūdeni vismaz stundu, bet tas ir iespējams, un vairāk. Smalki sagrieztu sīpolu ceptas, pievieno tomātu. Tad ielej 2 litrus ūdens un vāra līdz vārītām lēcām par zemu siltuma, sāli un pipariem.

Ja pavārs lēcu zupa recepte ir tas pats, bet šajā posmā masu triturated blenderis. Turklāt, gatavā traukā pievienot piparmētru, pārlej ar citronu sulu un pasniedz ar tortiljas.