Uzkodas alus ar savām rokām: maksimālo labumu un nav ķīmiskas vielas

Jebkura pivoman agrāk vai vēlāk domā par to, ko šajā garšīgu uzkodu putu dzēriens, patīkamu atsvaidzinošu efektu un pacilājoša. Tomēr noskaņojums paceļas tieši tik ilgi, cik tas notiek, lai izlasītu sastāvu uz iepakojuma parasti krekeri, riekstiem vai mikroshēmas. Visi šie alus uzkodas satur lielu skaitu dažādu sastāvdaļu nosaukumu E, dažādas oksidētāji un tamlīdzīgi, vai nepatīkama uz auss, vai garšas komponenti, kas attur izmantot šādu apšaubāmu ēdieniem.

Tāpēc daudzi alus cienītāji dod priekšroku alus uzkodas, kas sagatavoti ar savām rokām. Papildus pazīstami visiem garneļu, sālītas zivis un krabjus, ir ļoti dažādas interesantas ēdienus, ko var likt uz galda kopā ar alu. Tos var pagatavot ar gatavu receptes, bet jūs varat parādīt iztēli, pievienojot tikai tās sastāvdaļas, kas jums garša.

Vienkāršākais ēdieni uz alu - ir vistas spārniņi, kūpinātas vai grauzdēti ribiņas ar pikanto mērci, siera bumbiņas, mājās gatavotus sāļās-asu krekeri, frī kartupeļi, sīpolu gredzeniem vai gredzeniem kalmāru. Gatavot tos vienkārši un garšu un aromātu alus uzkodas, šajā gadījumā pārspēs visas veikalā nopirka kolēģiem. Apsveriet dažus pamata receptes, kas var atšķirties atkarībā no personīgās gaumes un pieejams pa rokai garšvielām un garšvielas.

Siera bumbas. Tradicionālās uzkodas alus tikai nesen pievienojis šo neparasto recepti priekš mums, kas jau ir ieguvis viņas fani. Par to sagatavošanai nepieciešama sieru (300-400 gr), pulēta smalka rīve mikroshēma gaismas stāvoklī, neapstrādāta olbaltumvielu (x4), ķiplokiem (3 lielas daiviņas), sāli, garšvielas un panna ar karstu eļļu. Aptuvenās daudzums sastāvdaļām - tas ir atkarīgs no uzņēmuma vērtības un daudzuma alus. Siera chips pour putukrējumu baltumus, pievieno ķiploku, piparus un sāli pēc garšas, jebkuri pildvielas - šķēles desas, sēnes, gabali paprika vai čili pipariem, un, viegli samaisa, veidojot mazas bumbiņas ar slapjām rokām. Nākamais ir kulinārijas brīnums drupināt jebkurā rīvmaizē (varat padarīt sāļš vai pikantu) un nosūtiet to uz pannas ar karstu eļļu. Kad krellēm iegūst skaistu zeltaini brūna krāsa un pārklāti ar ēstgribu garoza, un tos var noņemt, ļaujot tauku notecēt, piegādā ledus alu.

Crispy gredzens. Apvalkotas lielisks garoza, akūtas un pikantas uzkodas alus - viesi tradicionālā rakstāmgalda fani alus. Viens no iespējamiem variantiem sagatavošana tērauda gredzeniem cepta panētas. Tie var būt izgatavoti no priekšgala vai eksotiskāku kalmāru. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams, lai priekšgala vai kalmārus sagriež skaisti gredzeni 5-7 mm platumā, roll mīklā un cep karstā kastrolītis. Ražošanā mīklā droši var izmantot iztēli - jūs varat sajauc tomātu, miltus, raugu un nedaudz cukura, un vārītas mīklu, lai samazinātu nākotnes kraukšķīgas gredzeni. Ja jums patīk uzkodas ar alus bija asi - asas aizstāt parasto tomātu kečupu, pievienojiet mīklu sojas mērci, pārkaisa ar sarkano piparu gredzeniem, sarkano piparu vai jebkuru citu garšvielu.

Ķiploku grauzdiņi. Tas ir ļoti vienkāršs un pieejamu alternatīvu uzkodas pie alus, kas tiek veikts tikai pusstundu. Jebkura maize samazinājums nav ļoti biezus gabalus (kvadrāti, ķīļi - pēc garšas) traukā, sajauc augu eļļu, sāli, piparus un ķiplokus nodots caur presi, visu kārtīgi samaisa (pēc izvēles - likt visu blenderī un sasmalcina to). Krāsns karsē līdz 200 grādiem, un nosūtīt atpakaļ krekeri, kārtīgi sajauc iegūto eļļas-ķiploku maisījumu. Gatavošanas laiks - 15 minūtes, no vienas puses, un 5 - uz citu.