Ko gatavot no svaigiem gurķiem ziemā, izņemot salātiem? Ko var pagatavot no svaigiem gurķiem un tomātiem vakariņām: receptes

Gurķi un tomāti - iecienīta dārzeņu katra cilvēka. Viņi uzreiz tiklīdz pavasaris nāk, un tad tur ir uz galda katru ģimeni. Tie ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī noderīga. Bet maz zina, ko pagatavot no svaigiem gurķiem un tomātiem papildus salātiem. Un kādu dienu tur nāk laiks, kad katra sieviete ir dots šo jautājumu. Un ko mēs zinām par šīm kopējām dārzeņus? Vai tas ir tikai garšīgs uzkodas?

Ieguvumi un kaitē gurķus

Interesants fakts ir tas, ka šis dārzenis mēs ēdam nav pienācis, bet vēl zaļš. Papildus tās atsvaidzinošu garšu, tas ir vairākas noderīgas funkcijas. Ļaujiet viņiem nav visai daudz, bet zinu, viņi ir vērts. Šis produkts ir viens no visvairāk gaidīti viesi par uztura galda, jo tas ir ļoti zems kaloriju daudzums, proti, 13,5 kilokalorijām 100 gramos. Tāpēc, ja cilvēks atrodas uz ļoti stingru diētu, gurķis vienmēr būs palīgs šajā lietā. Dietologi iesaka arī to cilvēku, kuriem ir liekais svars ir arī tāpēc, ka spēja regulēt apetīti un radītu sāta sajūtu. Tas veicina labāku gremošanu un olbaltumvielām, tāpēc tas ir ļoti labi, lai izmantotu kopā ar gaļu. Gurķi ir unikāla iezīme - tas neitralizē skābes, kas pārkāpj vielmaiņu un vadību novecošanas organisma. Bet tas ir vērts atcerēties, ka ieguvumi būs tikai no svaigiem dārzeņiem, šeit marinēti nestrādās. Tātad jums ir nepieciešams domāt par to, ko var pagatavot no svaigiem gurķiem, jo tie ir visvairāk noderīga. Bet, ja cilvēks ir liels saturs, ir nepieciešams ierobežot šo produktu. Baro bērnu ar krūti, būtu arī ierobežot sevi laika izmantošanā gurķiem, jo tas var izraisīt caureju jūsu mazulim. Visas citas kategorijas cilvēki var droši eksperimentēt un nākt klajā ar to var tikt izgatavoti no svaigiem gurķiem.

Ieguvumi un kaitē tomātu

Cilvēkiem, šis dārzenis sauc avots labu veselību. Tomāti ne tikai garšīgus, bet arī ļoti noderīgs, jo tie satur daudz vitamīnu (RR, B _6, B _2, A, E, K un citi). Bez tam, tie satur fruktozi, minerālsāļus, glikoze, jods, dzelzs, magnija, mangāna, cinka un nātrija joniem. Bet vērtīgākā viela, kas saņem ķermeni tomātiem ir likopēns, kas ir termiski apstrādāti augļi pat uzlabo tās īpašības. Tas ir pretvēža iedarbība, nogalināšanas izmainītās šūnas. Viņam šis dārzenis ir parādā tās spilgti sarkanā krāsā. Tāpēc pārliecinieties, ka zināt, ko gatavot no svaigiem gurķiem un tomātiem. Ja šo salāti, tās Noteikti garšvielu augu eļļas, lai labāk absorbcijas likopēnu. Ja persona ir depresija - ". Sarkanās dziednieki" un uzreiz noderīgus Serotonīna, tajos ietvertā, palīdz regulēt nervu sistēmu, otro no tās nosaukuma - ". Hormonu prieku" Tomēr ir kontrindikācijas šo dārzeņu. Pirmais - tas ir alerģiska reakcija, otrais - skeleta, muskuļu sistēmu un nieres. Viņi nevar ēst maizi, zivis, olas un gaļu, lai gan mēs esam ļoti pieraduši to. Tas rada vēl vairāk strauji jautājumu par to, ko gatavot no svaigiem gurķiem un tomātiem.

neparasts salāti

Salāti - klasisks no žanra, kas receptes marinēti dārzeņi, bet ir ēdiens, kas, šķiet, ir ļoti neparasta saimniece, tad garša būs pārsteigums ikvienam. Papildus zaļie dārzeņi joprojām ietilpst kivi, piparmētru un maurloki. Apstrādāta ar maisījumu mērci, kas ir izgatavoti no sinepes, olīveļļu un citronu sulu. Tas ir brīnišķīgs papildinājums gaļas (steiks, cūku ribiņas). Bet ko gatavot no svaigiem gurķiem, turklāt salātus?

zupa

Vasarā karstā laika, jūs vēlaties kaut ko atsvaidzinošu. Un šeit nāk palīgā aukstā gurķu zupa. Lai to sagatavotu, īpašniekam vajag kilogramu gurķu litru buljona (dārzeņu vai gaļas izvēles), 200 g trekna krējuma, sinepju garšu, 6 piparmētru lapas, 4 daiviņas ķiploka, 200 g kūpinātas zivis (vēlams sarkans), zaļš. Cook šis ēdiens ir ļoti vienkāršs: gurķis rubbed uz rīve, sajauc ar buljonu ar sinepēm, sasmalcinātu piparmētru, skābo krējumu un zaļumiem. Maisījums saspiest ķiploku, pievieno rīvētu gurķi un sajauc. Rezultātā zupa ielieciet ledusskapī uz pāris stundām. Pirms pasniegšanas, ielieciet zivi uz augšu, sagriež kubiņos. Ja jūs vēlaties diētas variantu, ņem mazāk kaloriju krējumu. Bet, ja šī recepte jums Pall, un jūs atkal domāt par to, ko gatavot no svaigiem gurķiem, tad ir vairākas iespējas.

ragū

Dārzeņi svaigi dārzeņi reiz uzskatīta par ļoti viegls un garšīgs ēdiens. Gatavot jums nepieciešams gurķi, sēnes, skābs krējums, ķiploki, garšaugi, karote miltus un garšvielas pēc garšas. Dārzeņi jāmazgā un samazināt, ielieciet katliņā un vāra uz lēnas uguns, līdz šķidrums. Tālāk, pievienojiet garšaugi, sāls, ķiplokus un garšvielas. Pēc 10 minūtēm, pievienojiet mērci izgatavots no skābo krējumu un miltus. Sautējums dažas minūtes. Lieliska garnīrs šo sautējums būs kartupeļu biezeni vai rīsiem. Vasara bieži izslāpis, tāpēc nospiežot ir jautājums par to, ko gatavot no svaigiem gurķu dzēriens.

limonāde

Ļoti neparasta īpašība gurķis ir, ka tas ir viegli apvienot ne tikai ar garšvielām, bet arī ar medu vai augļu sīrupu. Tāpēc viņi dara gardu atsvaidzinošu limonādi. Par to ir nepieciešams veikt nomizotu gurķi un sasmalcina to blenderī. Pievieno citronu sulu un medu. Tālāk jums būs nepieciešams mikseri, pēc maisījumu labi saputotu, pievieno minerālūdeni un apmaisa. Šī limonāde pārsteigs pat visvairāk dedzīgu ēdienu degustācijas. Bet tas viss vasaras ēdieni. Un, kad attīstās auksts, jūs vēlaties, lai mēģinātu kaut ko svaigu un garšīgu. Tātad jums ir nepieciešams domāt par to, ko gatavot no svaigiem gurķiem ziemā.

marināde

Šī zupa ir diezgan izplatīta, bet daži cilvēki zina, ka jūs varat izveidot veidni to, kas ir īstajā laikā iegūs jebkuru saimniece. Šī recepte ir viegli pieņemt lēmumu par to, ko gatavot no svaigiem gurķiem ziemā. Par sagatavošana ir jāveic gurķi, tomāti, sīpoli, burkāni, grūbas, eļļa, etiķis, ūdens, sāls un cukurs. Visi dārzeņi tiek sagriezti vai rub, ja vēlams, pēc tam sautē augu eļļu. Pēc tam, kad pāris minūtes miežu ir pievienots, un šis maisījums tika vāra 20 minūtes. Tad pievieno etiķi, un rūdītā sagatavju vēl 10 minūtes. Rezultātā ēdiens tiek paplašināts burkās un nosūtīts uz pagrabu.

Neparasti ēdieni ar tomātiem

Tomātus var pagatavot dažādos veidos. Viņu pavārs, planēt, izspiež, cepta, pildījumu, konservēti, cept un gatavot neparastu deserti. Tāpēc, ka ir daudzas atbildes uz jautājumu, ko gatavot no svaigiem gurķiem un tomātiem. Meksikāņi un spāņi ir ļoti mīl šo sarkano dārzeņu. Viņš ir daļa no pasaules slavens salsas un biezeni zupa gaspačo. Vēl viena interesanta recepte, kas nāca pie mums no Vidusjūras, ir pīrāgs ar tomātu. Viņš ir ļoti viegli pagatavot, bet garša neatstās nevienu vienaldzīgu. Ja mēs izvēlēties ekstrēmiem eksperimentiem, jūs varat sagatavot tomātu želejā. Tas pikantas ēdiens, kas rotā jebkuru tabulu. Jūs varat arī stuff tomāti astoņkāji vai lēcas, kuras pieteicās skaistas grozi no dārzeņiem. Supervitaminny cocktail iegūst, ja blenderī sajauc tomātu un seleriju. Un tā garša vēl jūs uzjautrināt.

Tādējādi pavārgrāmatas ir pilns ar receptēm, kas nav ļoti labi zināms, parastajiem pilsoņiem, bet ēdieni ir lieliski. Tāpēc, ja jūs domājat par to, ko gatavot no svaigiem gurķiem, turklāt salātus, vienkārši vopolzuytes mūsu padomus.