Uzkoda ar lasi steigā

Uzkoda ar lasi - ideāls oficiālas vakariņas vai bufeti. Mazie ruļļi vai sviestmaizes pārliecināts iepriecinās visus viesus, un vissvarīgāk, lai sagatavotu viņus vajag nedaudz laika.

Uzkoda ar lasi pitas maizi.

Visi produkti tiek veikti "ar aci", atkarībā no gaumes. Plāns armēņu lavašs izklāj uz galda un pārklāta ar slāni mīkstu krējuma siers. Pētersīļi, maurloki un dilles smalki sakapāt un apkaisa tos pitas. Gabals lasi sagriež plānās, caurspīdīgiem šķēlītēs un likt virsū zaļumiem. Pēc tam Pitas kārtīgi un cieši ietin rullī kopā, un pēc tam sagriež diagonāli gabaliņos 3-4 cm. Gatavo uzkodas ir izklāstīts uz šķīvja un pasniedz viesiem.

Uzkoda no laša ar krējuma sieru.

Paciņu siera vajag 400 gr. Salmon, 2-3 ēdamkarotes maltas mārrutku, šķipsnu melno piparu un 1 gurķu. Zivis sagriež garās, plānās strēmelēs. Biezpiena sajauc ar mārrutkiem un pipariem. Sloksnes tiek likti uz loksnes folijā vai bieza papīra un pārklāta ar maisījumu, biezpiena. Loksnes cieši ietin ritenī un ielieciet ledusskapī uz vienu stundu, lai tā ir viegli satver un iemērc.

Roll sagriež mazos gabaliņos, tiek likts uz katra gabala pre-cut gurķu gredzeniem un rotā zariņš diļļu 2-3 cm biezu ..

Nākamais uzkoda lašu ir ideāls bufetes galda. Tas ir sagatavots acumirklī un izskatās ļoti oriģināls un kārdinoši.

Lai sagatavotu jums būs nepieciešams: sālīts lasis, zaļās olīvas, citronu un garšaugi dekorēšanai. Zivju fileju sagriež nelielos kubiņos 2 cm. Lemon samazināt plānās gredzeni, un pēc tam sadalīta 4 daļas vairāk. Uz iesmiem vai zobu bakstāmajiem frāzēs lasi kubu, ceturtdaļu citrona šķēlītēm, zaļās olīvas, citronu un atkal citu kubs zivīm. Ja jums ir telpa, secība var atkārtot. Gatavi iesmi izplatīties uz šķīvja un rotā ar zaļumiem.

Sākotnējais starteris lašu ar spinātiem. Šī uzkoda ir ideāls mājsaimnieces, kam patīk pārsteigt savus viesus:

Salāti nomazgā un sagriež lielos gabalos 3 cm. Salmon sagriež plānās šķēlēs 2 cm., Un maisīja ar spinātiem. Greipfrūtu mizoti, sēklas un vēnas, atstājot tikai mīkstumu, nedaudz izspiest sulu atsevišķā traukā, lai mērci, izgriezt un pievienot pie trauka ar lasi. Sula tiek samaisīts ar pāris ēdamkarotes olīveļļas un 1 h. karoti zaļo piparu un sāli. Viss ir jaukta un pielej zivs ar spinātu mērci. Uzkodas dod tas ievilkties pusstundu, un pēc tam tas tiek pasniegtas galda.

Lasis - tas ir ne tikai sava veida zivis, no kurām iespējams pagatavot labu uzkodas. Ne mazāk garšīgs uzkoda iegūti no foreles.

Par to sagatavošana būs nepieciešams: svaigas zivis, vistas ola, 2 gabali, majonēzi, pētersīļus un ķiplokus .. Zivju tiek vārītas sālsūdenī un atdzesē, noņemiet visus kaulus un mīcīt mīkstu gaļu ar dakšiņu. Olas vāra un atdala no dzeltenuma proteīnu. Dzeltenums sajaukts ar pipariem, pāris ēdamkarotes majonēzes un zivju fileju un olbaltumvielu drupināt un pievienot to sasmalcinātiem pētersīļiem un dillēm. Foreles formas bumbiņas, kas rolled ar olbaltumvielām, un pēc tam izplatījās uz šķīvja.

Lai ātri iekost pēc darba vai pabarot viesus, kas nāca negaidīti, piemērotas uzkodas brētliņas.

Tas būtu jāņem klaipu, kārbiņu šprotes, sviestu un marinētu. Klaips vai baltmaizes sagriež gabaliņos aptuveni centimetra biezumā. Katra gabala virsmas ir apstrādātas ar kārtiņu sviesta. Tad ielieciet šķēles 1-2 1-2 marinēti dārzeņi un zivis.

Sviestmaize ar ķilavām var gatavot ar svaigiem dārzeņiem. Lai sagatavotu jums būs nepieciešams: klaips, sviestu, ķiplokus, majonēzi un tomātu. Sagriež gabali klaips apceptas sviestā. Ķiploku sasmalcina, sajauc ar majonēzi un piemēro virsmas ar ceptām gabalu turēties. Papildināta ar pāris brētliņu un aizveriet sviestmaizi ar tomātu šķēlītēm.