Terapeitiskās ķirbju zupa

Ņemot derīgās īpašības augiem, nevar apstāties jautājums, cik pamatoti viss daba paredzēts. Plaši Krievijā šādos noderīgas dārzeņiem, piemēram, ķirbju saņēma pirms vairākiem tūkstošiem gadu. Ķirbju izmanto pārtikā, kā ārstniecības augu un materiālu ražošanai mājsaimniecības preču un priekšmetus interjera apdari. Ķirbju zupa - neatņemams atribūts Rus zemnieku pārtiku.

No visiem dārzeņiem, ķirbju ir ierindota pirmajā skaita dzelzs. Un pārpilnība minerālvielas, vitamīni un aminoskābes, padarot to diētisks produkts. Ķirbju zupa noderīgs paaugstinātā spiediena un kā profilakse pielonefrīts. Ķirbju pastas, aplicē uz ādas, palīdz dziedēt smagas apdegumi, dziļi brūces, un raudāja čūlas.

Ļoti viegli pagatavot ķirbju zupa. Recepte, kuru mēs kopīgi ar jums, ļaus Jums izbaudīt bagātīgu garšu šo ēdienu.

Piena zupa ar ķirbi

Lai sagatavotu šo delicious zupa būs nepieciešams puslitru piena, pieci simti gramus ķirbja mīkstuma, divi simti gramu slīpētu balto rīvmaizi, trīs karotes cukura, piecdesmit gramus margarīnu un nedaudz sāls. Ķirbju mīkstums iepriekš iztīrīti no sēklām un mizu. Sagriež gabaliņos un vāra uz lēnas uguns ūdenī līdz piedāvājumu. No vārītu ķirbi gatavot biezeni. Uzvāra pienu. Pievienot it krekeri, tad vāra piecas minūtes. Sajauc ar pienu ķirbju biezeni, cukuru un sāli. Vāra vēl piecas minūtes, un lej porcijās ēdienus. Katrs pievienot nelielu gabaliņu margarīnu.

Ķirbju zupa ir meatless

Lieliska izvēle veģetārietis dārzeņu zupa, kas būs noderīgi badošanās dienām. Tās sagatavošanai sagatavot pieci simti gramu ķirbju, divi kāti selerijas, burkānu, vienu sīpolu, divas daiviņas ķiploku, divas ēdamkarotes kečupa, šķipsnu muskatrieksta, sāli un piparus Kenijā. Visi dārzeņi attīra un sagriež gabalos jebkura izmēra, kā vēlamo. Reizes pannā, pievieno garšvielas, pārlej ar ūdeni un vāra, līdz vārītu ķirbi. Pavārs ar vāku slēgts trauku languished. Pievienojot kečupu, zupa pārveidot biezeni mikserī un vāra vēl 10 minūtes. Gatavo trauku vajadzētu ievilkties pusstundu pirms pasniegšanas. Zupas izrādās diezgan bieza un asa garša.

Ķirbju zupa un kūpinātas zivis

Interesanta garša kombinācija dod kūpinātas zivis un ķirbju. Lai sagatavotu šo zupu piecsimt gramus zivju, pieci simti grami ķirbju, trīs kartupeļi, viena burkānu, divi tomāti, viens sīpols, divi simti gramu krējuma, sajauc tējkarote piparu, sāli un ķirbju sēklu eļļu pēc garšas. Cut no ķirbju mizas un izņemiet sēklas. Peel kartupeļus, sīpolus un burkānus. Sagriež dārzeņus kubiņos. Izlaist tomātus verdošā ūdenī uz dažām minūtēm, pēc tam izraut un noņemt mizu viegli. Sadriskāt mīkstumu tomātu.

Vāra visi dārzeņi uz 10 minūtēm, un izraut no buljona. Cool tos istabas temperatūrā par vienu pārveidot biezenis blenderī. Izņemiet no zivju fileju, to sadala divās daļās. Viena daļa no sagriež mazās porcijās, un otrais sasmalcina. Reizes panna dārzeņu biezeni, sasmalcinātu zivi un pārlej krējumu.

Uz vidējas uguns, mēs panāktu savu zupu līdz vārīšanās temperatūrai un nekavējoties izņemt. Apkaisa ar piparu maisījumu, apkaisa ar eļļu, aizvērt vāku un atstāj uz desmit minūtēm, bez maisot. Odu zupa lej porcijās plāksnēm, ar ko uz katrām divām sloksnes zivis un pāris lapām svaigu pētersīļu.

Trauki izgatavoti ar ķirbju ir jāiekļauj vismaz divas reizes nedēļā izvēlnē. A ķirbju sēklas un sulu var lietot katru dienu. Ar to iespējams izņemt no ķermeņa un lieko šķidrumu, lai normalizētu vielmaiņu un stiprina asinsvadus. Ķirbju ir lielisks veids, kā atjaunot redzi kopā ar burkāniem un mellenēm. Šajā gadījumā tas nav kontrindikāciju. Izņēmums ir individuāls nepanesamība.