Tauki Šokolāde

Salo ir valsts ukraiņu produkts. Ukraiņu pieaudzis kopš seniem laikiem, lai ražotu cūku tauki un gaļas taukus. Un tikai daži ēdieni nav domājis par šo produktu! Un pat deserti! Tauki šokolādes ietilpst šajā kategorijā.

Vēl nesen, tauku šokolādi tika uzskatīts joks. Šis ēdiens sastāv joki un smieklīgi stāsti. Šis nosaukums ir pat kļuvusi par mājsaimniecības nosaukumu, un tas nozīmē, ka kaut kas nav garšīgs, un to nevar apvienot. Tomēr tas ir reāls deserts un izsmalcinātu delikatesi. Lai gan recepte "tauku Šokolāde" ir ļoti vienkāršs un pieejams, pat topošajiem saimniece. Vienīgā problēma, kas varētu rasties - šī nevēlēšanās mājas gardēžus izmēģināt šo delikatesi. Tas ir tāpēc, ka šo iemeslu dēļ, labāk, lai ārstētu mājsaimniecību, bet piedāvāt viņiem uzminēt sastāvdaļas. Visticamāk, ne visi uzminēt, kas tas ir.

Tauku šokolādes tiek sagatavota izmantojot izejvielas vai nedaudz sāļa bekonu. Šokolāde nav tas pats, katru masts. Tikai tumšā šokolāde bez visu veidu piedevām būs lieliski apvienot ar taukiem. Labāk, ja tas būs vismaz 75% kakao. Noteikti, lai pievienotu spice glazūra.

Recipe "Fat Šokolāde"

Par šo recepti jums ir nepieciešams tauku (ar vēdera daļu liemeņa). Jūs varat izmantot gabalu ar mazliet kūpinātu gaļu. Ja tauki ir sālīti, ir nepieciešams mazgāt sāls atliekas. Gabals sagriež plānās plāksnes no apmēram 0,5 cm platumā. Protams, šajā gadījumā tas ir pilnībā atkusis, ja bija saldētavā.

Turklāt jāņem flīžu melnā un tīra šokolāde izkausē ūdens vannā (to var arī izdarīt mikroviļņu krāsnī). Ja jūs noslīcināt šokolādi uz ūdens, ir nepieciešams nepārtraukti maisīt. Kamēr glazūra sabiezē atkal ātri pāriet uz nākamo soli. Šķīvji tauku iemērkšana vērā maisījumu zemes garšvielas melnās un smaržīgos piparus, kardamonu. Atcerieties, ka garšvielas ir diezgan daudz, tā, lai sabojāt produktu. Lai to izdarītu, kardamons tiek pieņemts uz galu nazi, pipariem un šķipsnu visu. Šis maisījums ir pietiekami, lai visiem taukiem.

Bit smeared ar taukiem garšvielām, iemērc plati šokolādes glazūru , lai tas paliek uz visām pusēm. Pēc tam neparastu delikatesi, kas uz foliju vai blīvu polietilēna un tur apmēram 8 stundas saldētavā (var atstāt uz nakti).

Tauki šokolādes (Candy)

Tauki (100 g) tika sagriež gabalos un zemes gaļas mašīnā, maisītājā vai procesoru, lai pastopodobnoy masu. Tad tas tika izklāstīts uz plakanas loksnes, piem, pannas, plānu kārtiņu, apmēram 0,7-1 cm biezs. Tā, piemēram, tauki tiek nosūtīts ledusskapī, tāpēc, ka tas ir nedaudz biezāks, to var sagriezt porcijās.

Šokolādes bārs noslīcināt ūdens vannā (tas ir vēlams, jo tā ir vieglāk kontrolēt procesu). Lai ātri izkausētu šokolādi, to var sadalīt gabalos. Jo mazāks tie ir, jo ātrāk un vienmērīgāk uzsildīts glazūra. Lai gan viņa tik ātri sagatavoti. Siltā matējums nepieciešams pievienot sviestu (60 g) un maltām garšvielas: ingvers, muskatrieksts, smaržīgos piparus un čili piparus, kardamonu. Katrs aromātisko piedevu veida, jābūt klāt nelielā apmērā - ne vairāk kā pusi tējkarotes. Kardamons, čili un muskatriekstu kopumā vajadzēja šķipsnu. Glazūra ar garšvielām pārliecināts maisīt.

Turklāt, veidlapas, kurās konfektes tiks novietoti, uzlej glazūra līdz augstumam apmēram vidum. Šim nolūkam var izmantot, lai veidotu ledus vai īpašas konfektes. Bacon no ledusskapja un sagriež mazos kvadrātos vai taisnstūros. Protams, to lielums ir atkarīgs no lieluma formā. Tauku gabalus ievieto veidnēs un pārlej virsū šokolādes pilnībā. Pēc šīs konfektes jāievieto ledusskapī. Tur var būt 1,5 stundas. Bet, ja viņi tur paliks ilgāk, nekas slikts nenotiks. Te ir interesants tauku šokolādes. Candy, starp citu, tiek iegūti piedāvājumu un sulīgs, un viesi, protams, nav uzreiz noteikt, kas tas ir.

Tauki šokolādes var pagatavot dažādos veidos un izmēros. Jebkurā gadījumā tas būs izrādīties garšīgi un neparasts. Mēģiniet pievienot citas mīļākās garšvielas, un saņemt savu unikālo recepti.

Eksperiments un radiniekiem raduyte savu meistardarbu!