Tasty grauzdētas līdakas: Ātrās ēdināšanas recepte

Grilēts līdakas, recepte , kura ir norādīta šajā rakstā, izrādās, ir ļoti garšīgs un aromātisks. Lai sagatavotu šādu sātīgas pusdienas nav nepieciešams iegādāties daudz dārgu sastāvdaļu. Galu galā, jūs vienkārši iegūt lielisku svaigas zivis un dažas garšvielas. Tātad, parunāsim par to, kā padarīt vienkāršu un ātru pusdienas no upes produkta kopā ar piedevām un mērci.

Fried līdakas: recepte ar fotogrāfiju Gatavā ēdiena

Nepieciešamie sastāvdaļas:

• smalka jūras sāls, smaržīgos piparus sarkans - pievienot uz personīgo izvēli;
• līdaka lielākais svaigi - 1 gab. 3-4 kg;
• Burkānus vidēji - 2 vai 3 gabali;.
• lieli sīpolu Sīpoli - 3 gb;.
• bez smaržas eļļa rastitelnoe- 45-65 ml (grauzdēšanas);
• Balta kviešu milti - dažas lielas karotes (par obvalivaniya).

Apstrāde upju zivīm

Cepts zandarts recepte ir ļoti vienkārša, tiek gatavots pannā uz 20-30 minūtēm. Tieši tāpēc šis ēdiens bieži ir tie, kuriem nav pietiekami daudz laika, lai izveidotu vairāk ilgi pusdienas. Tātad, tas ir nepieciešams, lai iegūtu lielu svaigas zivis, nomazgājiet to labi, iekšas izķidāti, sagriež spuru, astes, galvas noskrāpēt svari, un tad sagriež porcijas (steiks), ar biezumu līdz 2 vai 3 cm. Sīkāka līdaka nepieciešams uztriepe sekla jūras sāli, sarkanos piparus un smaržīga malā absorbcijas.

Dārzeņu mērce zivīm

Pavārmāksla cepta līdaka aizņem maz laika, bet šāds vakariņas bija sirsnīgs, smaržīgi un garšīgi, ieteicams veikt atsevišķu dārzeņu pildījumu. Nodarbojas ar tā būtu, bet steikus tiek marinēta zivis. Tas ir nepieciešams, lai ņemtu sīpolus un burkānus, mizu viņiem, tad karbonāde vai režģim uz lielā rīve. Pēc tam dārzeņus jāliek katlā un cep līdz zeltaini brūnas, iepriekš norūdījies ar sāli, pipariem un sarkano eļļu. Papildu degvielas uzpildes jāliek uz šķīvja, uz pannas, kur tā ir gatava izmantot cepšanai upes zivis.

Termiskā apstrāde galvenajām produktu

Cepts zandarts recepte, kas ietver izmantot tikai svaigas zivis, pirms termiskā apstrāde kastrolītis vajadzētu būt pārliecināti, lai roll ar kviešu miltiem. Šī procedūra novērsīs dedzināšanu zivju un padarīt to vēl kraukšķīgi un garšīgi. Lai to izdarītu, atkārtoti siltuma panna ar eļļu, un tad pārmaiņus ielieciet steikus miltiem un nodot uguni uz vidējo rādītāju. Šajā stāvoklī, produkts būtu cepta 10-14 minūtes, līdz brīdim, kad tā apakšējā mala nav pilnīgi brūni. Nākamais, jums ir nepieciešams, lai uzsist zivis ar dakšiņu vai lāpstiņu un sagatavot tieši tāpat. Pēc tam Pike steiki jāliek uz šķīvja un apkaisa tos virsū brūni dārzeņiem.

Kā lai pie galda

Fried līdaka, recepte, kas ir aprakstīts iepriekš, tiek padots uz galda ar piedevām kā kartupeļu biezeni. Papildus šīm sastāvdaļām, ir vēlams, lai ieliet saldu tomātu mērci un bieza skābo krējumu. Ir arī ieteicams iesniegt trauku svaigu diļļu, puravu, pētersīļus un kviešu maize.