Spice-cake - atvaļinājums jebkurai svētku dienai!

Piparkūkas ir jūsu mīļākie prieks. Tas ir universāls un atbilstošs jebkurā brīvdienu laikā - no dzimšanas dienas līdz Jaunajam gadam. Gingerbread parādījās IX gadsimtā. To izcelsme ir saistīta ar maizes izgudrojumu, tāpēc nav pārsteigums, ka sākotnēji šo desertu sauca par "medus maizi".

Piesūcekņos ar piparkūkām būs gan bērni, gan pieaugušie. Īpašu prieku viņi dos, ja jūs tos gatavojat pats. Cepamo desertu var pārvērst par reālu jaunradi, no kuras visi cilvēki, kas tajā piedalīsies, patiks. Turklāt tas ir izgatavots no jebkuras formas. Piemēram, tas var būt burkānu gailis.

Sastāvdaļas piparkūku cepumiem

Cepot delikateses nevar bez tā:

• Milti (apmēram 500 grami);
• 150 g cukura;
• Viena ola;
• 1 ēd.k. L. Kakao pulveris;
• 200 grami sviesta (ja vēlaties, varat nomainīt margarīnu);
• Ingvera sakne (1 tējkarote zemes sausa + 1 tējkarote, sarīvēta uz mazas rīve);
• 2 tējk. Majonēze;
• 1 grams vanilīna;
• 1 tējkarote Kanēļa zeme;
• Garneles un melnie pipari (pēc garšas).

Lai pagatavotu glazūru, jums būs nepieciešams:

• Viens proteīns;
• 1 tējkarote Citronu sula;
• 150 g cukura pulvera;
• 1 tējkarote Pārtikas krāsa (krāsvielu izmanto jebkurā krāsā: sarkanā, dzeltenā, zaļā krāsā un ne tikai, tas viss atkarīgs no personīgās izvēles).

Pagatavošanas piparkūkas ar ingveru

Lai iegūtu piparkūku kūku, tas aizņem ne vairāk kā divas stundas.

• 1. posms. Vispirms eļļu ņemam (to vispirms izvelk no ledusskapja, lai padarītu to mīkstu), ielieciet to sagatavotā traukā. Pievienojiet nedaudz mīkstai olu, cukura, majonēzes, rīvētu rīvētu ingveru un kakao. Tagad labi samaisa.
• 2. posms. Pievienotajam maisījumam pievieno ingvers, krustnagliņas, vanilīns, kanēlis un melnie pipari. Visu atkal mēs rūpīgi sajaucam. Pēdējais ir milti. Mīklai jābūt elastīgai un patīkamai pieskārienai, tāpēc to vajadzētu mīcīt, līdz tā kļūst par plastilīnu.
• 3. solis. Mīklu ieliek ledusskapī vismaz pusstundu. Pēc tam, kad ir pagājis laiks, mēs izņemam to un izvelkam slāni (5-6 mm platu).

• 4. solis. Ar pelējuma vai trafareta palīdzību jūs saņemsiet nākamo burkānu kūku. Mēs izklājam cepšanas papīra ciparus, kas iepriekš bija pagatavoti ar cepampapīru. Mēs sūtīt desertā uz cepeškrāsni (apsildāmi līdz 180 gadiem) apmēram 15 minūtes. Bet neaizmirstiet sekot vīriešiem.

Padarīt glazūru

Lai iegūtu burkānu kā gailis, mēs sākam sagatavot glazūru. Siftējiet cukura pulveri un izskalojiet olbaltumvielu. Pieskrūvējiet pulveri squirrels mazās porcijās. Pērienēšanas beigās pievienojiet citronu sulu. To var aizstāt ar baltvīnu.

Tagad sadalāmo glazūru sadalām vairākās daļās un krāsojam tos ar daudzkrāsainām pārtikas krāsvielām, kas nepieciešamas dekorēšanai. Ar tiem burkānu kūka izrādīsies kā īsta.

Izmantojot glazūru, jūs varat padarīt acis par cockerels, krāsu viņiem spalvas un ķemmītes. To dara ar plānu sprauslu uz cepeša maisiņa. Pēc dekorēšanas atlaidiet glazūru. Tagad jūs varat iesaiņot piparkūkas skaistās pakās un pakārt uz Ziemassvētku eglītes vai pasniegt kādu kā dāvanu. Protams, ja ir atļauts arī.

Piparkūku kūka - skaists un garšīgs maltītes garants, kas tiek garantēts!