Bērnu mastikas kūka (foto)

Kūka, kas izgatavota no mastikas bērniem, var izskatīties savādāk. Tas ir atkarīgs no tā, kurš saņem desertu (zēns vai meitene), cik vecs ir dzimšanas dienas zēns un kā viņam ir savi mīļākie multiplikācijas filmu personāži. Gadījumā, ja jūsu mazulim nav iemīļotie varoņi, ārstēšanu var veikt kā Barbie lelu (meitenēm) vai automašīnu (zēniem).

Kā bērniem tiek izgatavotas mastikas kūkas?

Izlēmuši sagatavot oriģinālo un ļoti skaisto desertu, daudzas mājsaimnieces baidās, ka viņi neko neko nedara. Tomēr jāatzīmē, ka bērnu mastikas kūka tiek darīts diezgan viegli. Vienlaikus galvenais ir parādīt atbilstošu radošo iztēli un ievērot visas receptes prasības.

Tātad, kādi pārtikas produkti ir nepieciešami, lai bērniem padarītu mastikas kūku? Visbiežāk šie deserti tiek gatavoti, izmantojot cepumu bāzi. Lai to ceptu, mums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• Sajaukts piens - ½ tasi;
• Tauku satura skāba krējums - 175 g;
• Olas neapstrādātas lielas - 4 gab .;
• Baltais cukurs - 200 g;
• Soda slapjš vai cepamais pulveris - nepilnīga deserta karote;
• Divreiz sijātie milti - no 250 g (pievienot pēc saviem ieskatiem);
• Augu eļļa - 7 ml (trauka eļļošanai).

Mīklas sagatavošana

Lai iegūtu garšīgas un skaistas kūkas no mastikas bērniem, ir nepieciešams sagatavot pamatu, lai no tā būtu viegli veidot jebkuru rakstzīmi. Lai to izdarītu, visbiežāk izmanto mīkstu un sulīgu cepumu. Pirms cepšanas cepeškrāsnī, mīciet homogēnu mīklas.

Olu dzeltenumi sadala kopā ar cukuru. Tad sastāvdaļām pievieno iebiezinātu pienu un skābu krējumu ar augstu tauku saturu. Saņemot homogēnu masu, ir izkārtoti stingri saputoti proteīni (pirms atdzesēšanas) un slīpēta soda. Pēc tam uz pamatu ielej divreiz izsijātus miltus un rūpīgi sajauciet visus produktus. Pie produkcijas tiek iegūta diezgan viskoza krējuma konsistences mīkla.

Konditorejas cepšana

Lai prezentētu bērniem paredzētās mastikas kūkas (šajā rakstā redzamā gatavā deserta foto), jums vajadzētu ceptu sulīgu un mīkstu cepumu.

Dziļo noņemamo formu ieziež ar augu eļļu un pēc tam izklāj visu pamatni un ievieto to apsildāmajā skapī. Cepumi tiek cepti 65 minūtes 200 grādu temperatūrā. Kūkas gatavību nosaka ar zobu bakstāmais. Ja sausajam koka priekšmetam nekas nepaliek, tad cepumu var droši noņemt no cepeškrāsns un pelējuma. Nākotnē tas ir pilnībā atdzisis.

Obligātie produkti

Mastikas apdare (bērniem) tiek veikta pēdējā vietā. Pirms tam jums jāsagatavo krējuma sastāvdaļas:

• Sviesta tauki, augstas kvalitātes - 180 g;
• Sasaldētais piens - can (1,5 var).

Krējuma sagatavošana

Krēmu mastikai var pagatavot ar pilnīgi atšķirīgiem produktiem. Tomēr jūs nevarat kategoriski lietot šķidru krēmu.

Tātad, lai izveidotu delicious un skaistu kūku bērniem, mēs nolēmām piemērot eļļas bāzi. Labi kausēta kulinārijas tauki tiek izkliedēti dziļā bļodā un sapurināti ar maisītāju. Pakāpeniski viņi izplata sajaukto pienu. Pie izejas tiek iegūts diezgan bieza un salda krēma, ko nekavējoties izmanto paredzētajam mērķim.

Desertu veidošanās process

Pirms bērza ar mastikas krāsas dekorēšanas tas ir pareizi jāformulē. Atdzesēts cepums tiek sagriezts vajadzīgās daļās. Ja jūs nolemjat gatavot desertu mašīnas veidā, tad no kūkas izveido ķermeni, un no paliekām - riteņiem, gaismas un tā tālāk. Ja kūka ir domāta meitenei, tad to var pagatavot lelles formā . Barbie lelli rūpīgi mazgā un aptin ar pārtikas plēvi. Viņa ir ievietota iepriekš sagatavotā cepumu "svārki".

Neatkarīgi no formas, ko izvēlaties, galvenais ir atcerēties, ka visas kūkas detaļas jāpiestiprina kopā ar kulinārijas materiālu, piemēram, eļļas krēmu. Starp citu, viņiem ir nepieciešams segt jau izveidoto kūku. Lai to izdarītu, jūs varat izmantot gan regulāru lielu karoti, gan īpašu špakteļlāpstiņu.

Produkti mastikai

Kūka mastiku var izmantot dažādos veidos. Kāds izmanto šim nolūkam piena pulveri, kāds - želatīns, un kāds dod priekšroku tam, lai padarītu to no marshmallows. Mēs nolēmām izmantot pēdējo iespēju.

Tātad, lai sagatavotu mastiku, mums būs nepieciešams:

• Pulverveida cukurs - apmēram 350 g;
• Ziemassvētku balts vai daudzkrāsains - apmēram 170 g;
• Žāvēts krējums - apmēram 80 g;
• Citronu sula - liela karote;
• Pārtikas krāsvielas - lai iegūtu dažādas krāsas;
• Vanilīns smaržīgs - uz naža gala.

Mastikas sagatavošanas process

Lai kārtotu kūkas mastiku, svaigu makšdu maisa, ievieto dziļā bļodā un pēc tam ievieto mikroviļņu krāsnī. Tajā saldais produkts tiek turēts 30 minūtes. Tad sasilda marshmallin rūpīgi samaisot ar karoti. Pēc tam to sajauc kopā ar sausu krējumu, pulverveida cukuru un vanilīnu. Ja nepieciešams, iegūto masu dala atsevišķās porcijās un pievieno pārtikas krāsvielas. Šajā sastāvā visas sastāvdaļas rūpīgi mīcot ar rokām, līdz tiek izveidota elastīga un kaļamā mastika, kas vairs nepakļūst rokām.

Kūkas ar bērnu mastiku

Tagad jūs zināt, kā ātri un viegli sagatavot mastiku kūka. Bet tas nav pietiekami, lai to skaisti apsedzētu ar desertu. Lai to izdarītu, rūpīgi sasmalcināta mastika ir labi izgriezta uz plakanas tāfeles. Lai tas netiktu pielīmēts pie rokas un galda virsmas, to pārkaisa ar kukurūzas miltiem vai cukura pulveri. Mastīti velmē ar rullīti, piemēram, regulāru mīklu. Jāņem vērā, ka tas aptvers ne tikai deserta virsotni, bet visas tā puses. Veidojiet formu šim vai tam detaļam nedaudz vairāk nekā nepieciešams. Vēlāk centimetrus var nogriezt.

Pēc tam, kad konkrētas krāsas un izmēra produkti ir gatavi, tie labi sasniedz cepumu, ar krējumu ieziedē un ar mazu piepūli nospiež palmas uz kūkas virsmas. Vienlaikus nemēģiniet pieskarties mastikai ar pirkstiem. Pretējā gadījumā jūsu pirkstu nospiedumi paliks tajā.

Īpaši jāatzīmē, ka ir stingri aizliegts izplatīt mastiku uz svaigi maltu kūkas. Pretējā gadījumā tas vienkārši kūst, tad iznīcina visu savu desertu.

Pēc tam, kad galvenā kūka virsma ir pārklāta ar mastiku, turpiniet izrotāt desertu. Lai to izdarītu, no saldas un krāsainas makšdu masas tiek izgatavotas dažādas rīvrādes, loki, zvaigznītes, sirdis, acis, sprauslas un tamlīdzīgi. Tie ir arī maigi novietoti uz deserta un viegli nospiesti.

Mēs kalpojam pie galda

Bērniem dekorēts mastikas kūts tiek nosūtīts uz ledusskapi un tiek turēts dažas stundas. Šajā laikā kūkas jāuzsūc ar krējumu, un mastika - sals. Šādu desertu iesniegšana uz galda ir vēlama kopumā. Un tikai pēc tam, kad bērni novērtē mājās gatavotas delikateses izskatu, to vajadzētu sagriezt un pasniegt katram bērnam kopā ar tēju.