Delicious puffs ar āboliem

Puffs ar āboliem - mīļākais ēdiens tik daudz. Šī partija ir garšīga, apmierinoša un lēta. Varbūt tāpēc katrā kafejnīcā, kas pārdod telti, ir noteikti tāds ēdiens.

Bet jūs varat viegli to izdarīt mājās. It īpaši, ja jūs zināt recepti puffs ar āboliem. Tas bija neparasti vienkāršs šodien, kad ikvienā pārtikas veikalā jau tiek pārdots kartupeļu mīklas izstrādājums.

Tātad, nopirkt paketi bezrozhevoy pastas mīklā un pāris ābolu. Mīklu vislabāk uzlīmē plāksnēs, ar to ir ērtāk strādāt. Augļi mizu, noņemiet kodolu un kaulus, un pēc tam sagriež tos kubiņos.

Pūslīšos jūs varat pievienot neapstrādātus ābolus, taču tas būs vairāk garšīgi, ja tos gatavojat īpašā veidā. Lai to izdarītu, uz pannas pievienojiet pāris sīpolu karstītes un sildiet to. Tad ielej eļļā sagrieztos ābolus, pāris karotes cukura un ielej pusi citrona sulas. Cepiet ābolus, nepārtraukti maisot, līdz vārīti. Vienlaikus pārliecinieties, ka nošķiramā ābolu sula ir sabiezināta. Tas aizņems aptuveni 5 minūtes. Esiet uzmanīgi, nepakļaujiet ugunij ābolus, vai arī tie var kļūt par saldu, nepievilcīgu masu, kas izplūst no dvesmām un apdegums. Ļaujiet āboliem atdzist.

Kamēr āboli atdziest, jūs varat strādāt ar pārbaudi. Tam jābūt iepriekš atkausētam. Mīklu sagriež kvadrātā, apmēram 10 x 10 cm lielu, un nedaudz izliekta. Tikai izskrūvēšana ir nepieciešama tikai vienā virzienā, lai nebojātu mīklas slāņveida struktūru. Ielieciet pusi no katra kvadrātveida ābolu pildījuma, pārklājiet to kvadrātveida otrajā pusē. Aizsargājiet malas, lai izveidotu aploksni. Ja malas nēsā ar dakšiņu, pēc cepšanas tās būs gludas, skaistas un rakstiskas.

No augšas katra pīrāga vidū ar āboliem trīs nūjas ar nazi, vienu cm attālumā viens no otra. Lai puffs kļūtu rožains, ieziediet tos ar olu, kas iepildīts ar cukuru. Ja jums patīk saldie smalkmaizītes, apkaisa pīrāgus ar cukuru no augšas. Jūs varat arī apkaisa jau sagatavoto cukura pulveri.

Ielieciet nākamo cepšanu uz taukotas cepšanas lapas. Cepiet cepumus ar āboliem labi sakarsētā krāsnī. Cepšana aptuveni 200 grādu temperatūrā aizņems aptuveni 10-15 minūtes.

Vajadzības gadījumā ābolus var aizstāt ar citiem augļiem. Tiek iegūta ļoti garšīga cepšana ar bumbieriem, persikiem un aprikozēm.

Šādas puffs ar ievārījumu ir lieliska garša. Galvenais, ka tas bija pitted. Vienkārši atcerieties, ka ar džemiem ir jāuzkalo malas. Pretējā gadījumā ievārījums var izplūst uz cepšanas paplātes un sadedzināt.

Kārtaino mīklas izstrādājumu var pagatavot atsevišķi, taču šim procesam būs nepieciešama noteikta pacietība un uzmanība. Galvenie šī testa komponenti ir milti, ūdens, sviests un sāls. Mīklu mīca no ūdens un miltiem, kurā pakāpeniski pievieno auksto sviestu. Jāatzīmē, ka eļļas daudzums ir vienāds ar izmantoto miltu daudzumu.

Lai iegūtu pēc iespējas vairāk slāņu, ir nepieciešams mizu iztīrīt, ielieciet sviestu pusi no tā un pārklājiet to ar otro pusi - izvelciet mīklu. Mitriniet vairākas reizes un ievietojiet to ledusskapī. Aptuveni desmit minūtes atkārtojiet procedūru. Un tā ir jādara vismaz piecas reizes.

Pareizi sagatavotas mīkstas mīklas tehnoloģija aizņem vairākas stundas. Tāpēc daudzi mājsaimnieces dod priekšroku nevis rūpēties par to, bet gan iegādāties gatavo mīklas izstrādājumu. Ir vērts atzīmēt, ka lielākā daļa ražotāju veido diezgan labu mīklu, no kuras iegūst lielisku puffs ar āboliem.