Kā dzert Absints. dzeramā kultūru. Metodes izmantošanas

Absinthe - dzēriens, kas satur apmēram 87% alkohola. Tās vēsture sniedzas atpakaļ vairāk nekā divsimt gadiem. Lai uzzinātu, kā dzert Absints, sarakstījis daudzus rakstus. Tā ir vesela kultūra. Sastāvs absinta:

• Vērmeles (galvenā un svarīgākā sastāvdaļa).
• Anis.
• Fenheļa.
• Mint.
• Air.
• Melissa.
• Lakrica.
• Fraxinella balts.
• Angelica.
• Koriandra.
• Veronica.
• Kumelīte.
• Pētersīļi.

par absints

Absinthe parasti ir zaļgani smaragda krāsas, bet tas var būt arī caurspīdīgs, zils, brūns, sarkans un melns. Viņš sāka griezties duļķains, kas atšķaidīts ar ūdeni, kā eļļas, vērmeles piešķirta pēc atšķaidīšanu spēcīga alkoholisko dzērienu, emulsija veidojas.

Kā dzert Absints

Absinthe ir piedzēries kā aperitīvu, kā arī pēc vakariņām. Tā tiek pasniegtas bufetes galda, un kā ārstēt draugiem, kas ieradās ciemos. Kā ēstgribu absints patērēti tīrā veidā (ne vairāk kā 30 grami uz vienu personu), iepriekš atdzesētu. Un lai atšķaidītu dzērienu, kas ir piemērota salda minerālūdens, toniku (attiecība vienas puses absints trijās daļās ūdens). Bet viņi mainīt caurspīdīgumu absinta, padarot to duļķains, tāpēc ir vairāk oriģinālas iespējas.

Dzeramais Absints. līdzeklis

• Lej glāzē Absinthe nedaudz "acs". Ignite un gaidīt, kamēr izdegt. Blow nekavējoties un dzert, rīt, nevis kodumiem.
• Pour pusglāzi absinta, ielieciet karoti malā konteinera. Tā ielieciet cukura kubu. Aizpildiet glāzi ar karoti caur Sugar-Boy ledus ūdeni. Dzert lēni.
• 1/3 ielej glāzi viskija. Vēl viena trešdaļa no absinta. Atlikušo daļu - Cahors. (Pirms jūs pour Absints jo viskijs to aizdedzina un tam pievienots).
• Veikt granātābolu sulu. Tā ir sajaukts ar piecdesmit gramiem. degvīns. Papildināta Absinthe. Tad to visu sakrata un atvēsina dzēriens.
• Pour pusi glāzi brendija un to pašu daudzumu absinta. Pievieno tējkaroti olīveļļas un dzērienu vienā izdzert.
• Ice un ābolu sīrups ielej degvīnu, visi uzbudinājuma. Dzert atsevišķi. Pirmkārt, do malks Absinthe, tad - ābolu sīrupu ar degvīnu un ledu, pēc uzkodu citronu.
• Mēs ielej glāzi absinta. Aizdedzināt to un savāc otru pāri konteinera. Kad tas ir izdarīts, sākam dzert Absints. Šajā rezerves elpas rīkles un tvaikiem.

Absinthe ar sulu un ne tikai

1. Pour divas trešdaļas tasi absints un aizdedzināts. Paņem cukura. Ielieciet to tējkarotē un turiet to virs degšanas dzērienu. Gaidīt, līdz cukurs ir izkusis, un iegūtais karameles pievienota absinta. Pēc tam, kad ielej apelsīnu sulu.

2. Ir nepieciešams jaukt martini ar šņabi, un otrā stikla - medalus ar absinta. Sip, pārmaiņus starp tiem.

3. ielej divas trešdaļas tasi bērzu sulas, rotāta Absints, kas jau iepriekš aizdedzināts. Dzert lēnām, lēnām.

Kā dzert Absints ar citrusu

Absinthe maisījumi nobaudīt ar citronu, apelsīnu, laima un citu citrusu. Paņemiet vienu šķēli, piemēram, oranžā krāsā. Mēs tīrīt filmu un apkaisa ar cukuru, kanēli. Tad ielieciet karotē. Atsevišķi glāzē ielej un aizdedzināja vienu daļu absinta. Liesmu turot karoti ar šķēli, un cita ierīce mēs nospiediet uz oranžās izspiest sulu no tā. Ļaujiet atdzist nedaudz, un, ievietojot salmiņu, kalpo viesus vai ēst paši.

Kā dzert absinta: virtuves piederumi un aksesuāri

Absinthe dzēriens no parastās krūzes vai glāzes. Ideālā ēdieni jābūt malas, uzliesmoja. Kad aizdedzina dzēriens tase uzskatīt biezums sienām un temperatūras. Tas ir labāk, lai izskalotu traukus pirms procesa karstu ūdeni, lai izvairītos no tā bojājumiem. Bez tam, mēs atzīmējam, ka iekļautas pudele absinta bieži īpašs "Absints karote", kuru jūs izmantojat kokteiļu variācijas, nevis tēju. Šis aksesuārs - rādītājs, kas liecina par zīmolu, kas ražo produktu kvalitāti.