Sitenis ar olu: vairākas iespējas maltītēm

Sitenis ar olu - lieliska iespēja tiem, kas vēlas, lai pievienotu šķirni jūsu diēta. Mēs piedāvājam Jums vairākas iespējas šo ēdienu. Izvēlieties jebkuru recepti un turpināt radīt kulinārijas šedevru.

Vistas kotletes ar olu un sieru

Pārtikas komplekts:

• vidējs sīpols;
• milti - 3 ēdamk. l.;
• trīs olas;
• 100 g siera;
• 50 g of the stick;
• 4 ēdamk. l. majonēze;
• pētersīļu;
• 850 g vistas gaļas (filejas);
• 2 h. L. cepšanas pulveri;
• 30 g sviests;
• garšvielas (pipari, sāls).

preparation:

1. Gabals sviesta ir nepieciešams, lai saņemtu no ledusskapja. Ļaujiet tai apgulties dažas minūtes istabas temperatūrā. Un mēs novārījums vārīta ola.
2. Vistas fileja sagriež gabaliņos. Izlaist tos caur gaļas mašīnā. Jo liellopu pievieno sasmalcinātu sīpolu. Sezona ar sāli. Apkaisa ar savu iecienītāko garšvielām. Lai tas tika likts ūdens mīkstināts klaips. Sajauciet ar rokām.
3. Ļaujiet mums pildījumam par kotletes. Rīve ar maziem caurumiem berzēt sieru un olu. Pievienojiet sviestu un sakapātus pētersīļus. Samaisa ar dakšu.
4. Iet atpakaļ uz gaļu. Mēs sākam darīt pīrādziņi. Put rokas uz mazliet gaļas. Form a cake. Tā centrā likt 1 ēdamk. l. pildījums. Rezultāts ir burgeru ar olu un sieru. Kā jūs varat redzēt, nekas sarežģīts šeit. Mums piemīt pietiekami daudz sastāvdaļu 4-5 kotletes. Tas viss ir atkarīgs no to lieluma.
5. Padarīt mīklu. Lai to izdarītu, beat olu ar dakšiņu. Sezona ar sāli. Pievienojiet majonēzi, miltus un cepamo pulveri pareizajā daudzumā.
6. Mūsu burgeri tika iegremdēti mīklā. Tad mēs nosūtīt tos apsildāmu pannā. Fry, izmantojot rafinētu eļļu. Apmēram 7-8 minūtes no katras puses. Ready cutlets ar browned garozas sadalīt uz plates. The kartupeļu biezeni kā garnīrs piemērots tiem.

Sitenis ar olu iekšpusē: recepte Multivarki

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 1/3 no klaipu;
• liels sīpols;
• Divas vistas olas;
• drupatām par mīklu - 6 ēdamkarotes. l.;
• 400 g maltas gaļas (cūkgaļa + liellopu);
• 100 ml augu eļļas;
• garšvielas;
• 20 paipalu olas;
• zaļumi.

Instrukcijas preparātu

Solis №1. Liellopu un cūkgaļas (vienāds skaits) sagriež gabaliņos. Twist caur gaļas mašīnā. Jo liellopu add iemērc ūdenī klaips, sasmalcinātus sīpolus un olas. Sezona ar sāli. Apkaisa ar savu iecienītāko garšvielām.

Solis №2. Paipalu olas likt katlā ūdeni. Aizdedzināts. Mēs gaidīt līdz viršanas punktam. Tagad laikiestatīta 5 minūtes. Tas, cik daudz vārītas olas. Lai saņemtu tos no pannas. Kad viņi ir pilnīgi atdzist, noņemiet apvalku.

Solis №3. No maltās gaļas kotleti veidošanos. Mēs nosūtīt to uz šķīvja ar rīvmaizi. Put virs paipalu olu. Tagad mēs kotletes. Olu jābūt tieši pa vidu. Sabrūk bumbu rīvmaizi. Pirmais sitenis ar olu ir gatava. Mēs vēl dažas daļas.

Solis №4. Pour kauss 100 ml eļļas. "Grauzdēšana" palaist režīmā. Mēs ieliekam mūsu burgers. Tie nedrīkst nonākt kontaktā ar otru. Tas ir ļoti svarīgi. Cep tos 5 minūtes no katras puses. Mēs saņemam burgers no bļodā un izklāj uz papīra dvieli. Rezultātā ēdieni tiek pasniegti uz galda porcijas plate. Tā kā rotājumi kalpos kā zariņiem pētersīļiem. Novēlam Jums visiem labu apetīti!

Skotijas recepte

To produktu saraksts:

• 120 g miltu;
• 8 olas;
• mazliet augu eļļas;
• viens sīpolu;
• 0,6 kg maltas cūkgaļas;
• Maltas garšvielas;
• 200 g of drupatām par mīklu;
• pētersīļi.

Praktiskā daļa:

1. Take 6 olas un vāra tos cieti vārītas. Kad viņi ir pilnīgi atdzist, noņemiet apvalku.
2. Pildījumam savienot ar zemes garšvielām. Ir arī nepieciešams pievienot sakapātus pētersīļus. Sezona ar sāli. Liellopu un nevienai sagrieztu sīpolu. Maisa.
3. Iegūto maltā dalījumu 6 daļās. No katra no tām veikt kūka. Pilsētas centrā likt vārīta ola, roll miltos. Kas tālāk? Wrap ap olu pildījumam. Mēs to maigi. Nav atšķirības nevajadzētu būt.
4. Abas pārējās olas ielauzties bļodā. Citā bļodā ielej rīvmaizi.
5. Form tiesības summu hamburgerus. Katrs no tiem ir pirmais tuvās olu, tad mīklu.
6. Nosūtīt pīrādziņi uz karstas pannas. Apcep tos sviestā. Kad viena puse ir brūni, apgāzties uz otru. Gatavo trauku jābūt zeltaini brūna. Mēs novirzīt uz šķīvja. Jūs varat uzaicināt mājsaimniecībā galda.

Nobeigumā

Sitenis ar olu - interesantu un viegli sagatavot ēdienu. Vienkārši izpildiet vadlīnijas, kas aprakstītas šajā rakstā, un jūs saņemsiet lielisku rezultātu. Vīrs, bērni, un viesi novērtēs savas kulinārijas prasmes.