Salāti "Chicago": trīs lieliska recepte

Salāti "Chicago" - ideāls ēdiens. Ja pareizi sagatavota, ir iespējams piemērot ne tikai kā ēstgribu, bet arī apmierināt otro. Piedāvājam trīs vienkāršu recepti: liellopu gaļa, desas un foie gras.

Salāti "Chicago" steiks grils

Lai sagatavotu trauku jums nepieciešams mārciņu mazo kartupeļu labi nomazgā, sagriež ceturtdaļu, pārklātu ar maisījumu olīveļļas, sāli un melnos piparus. Lai iegūtu neaizmirstamu aromātu, ieteicams smidzināt bumbuļi sagrieztu svaigu rozmarīnu. Put kartupeļus cept pusstundu. Šajā laikā karbonāde sēnes desmit lieli gredzeni un apcep tos ar sasmalcinātu lukovovitsey un mīļākās garšvielas. Tālāk, sajauc sēnes ar kartupeļiem un nodot atdziest. Biezu sienu zaļās paprikas irbulīšiem, un sarkano sīpolu - gredzeni. Tomātu sagriež divās daļās, izņem sēklas un sagriež kubiņos. Tagad jūs varat darīt steiks. Mētelis ar diviem gabaliem olīveļļas, roll iecienītākajām garšvielām (ieteicams pievienot sarkano čilli), sāli un vāra uz uzkarsētā grila. Tālāk, veido salāti "Chicago" steiks.

Lai pagatavotu pildījumu, jums ir nepieciešams, lai sajauc olīveļļu ar nelielu sinepēm un balzamiko etiķi. Apakšā trauka likts rukolas lapas. Jūs varat pauze tos mazliet ar rokām. Smidzina ar pusi mērci. Tālāk mēs paplašinām visas sastāvdaļas (kartupeļus, sēnes, svaigi dārzeņi) uz salātiem. Steiks sagriež mazos gabaliņos un izplatīt pa virsmu. Lielisks papildinājums šķīvja būs gabaliņi siera ar zilo pelējumu. Smidzina ar atlikušo pildījumu.

Hot salāti "Chicago". Soli pa solim recepti

Šī ikdienas ēdiens - lieliska iespēja vakariņām. Lai sāktu, sagatavot sastāvdaļas. Trīs lapas Ķīnas kāpostu sagriež lielos kvadrātos, un sarkano papriku - vidē. Trīs tomātiem izņem sēklas, sagriež šķēlītēs. Neliels gabals sarkano kāpostu irbulīšiem. Tad doties gatavojot šo ēdienu.

Dziļā saute panna pievieno olīveļļu un cep nedaudz kāpostu un sakārtot uz paplātes pirmo kārtu. Tālāk, tādā pašā veidā, lai risinātu ar atlikušajiem dārzeņiem. Put tos uz kāpostiem. Dārzeņi vajadzētu būt nedaudz kraukšķīgs, tāpēc galvenais uzdevums - Nepārcepiet un būt pārliecināti, lai pievienotu sāli. Put top hotdogus grilētiem, sagriež mazos gabaliņos.

Rezultāts bija silts salāti "Čikāgā." Recepte var mainīt, pievienojot citus dārzeņus un kubi kazas sieru.

Oriģināls salāti ar zosu aknām

Tas ir oriģināls ēdiens, ko var likt uz svētku galda. Tā gatavojas to ļoti vienkārši un ātri.

Gatavot sparģeļus (10 gab), trīs lielas sēņu, divas olas un simts gramiem zosu aknām. Viss forši un sagriež vidēja lieluma gabaliņos. Red sīpolu sagriež mazos kubiciņos. Sajauc visas sastāvdaļas ar alvas sāli un konservētu baltās pupiņas (ieteicamās notecēt). Jūs varat pievienot kubiņus no tomātiem, ja nepieciešams. Kā mērce ir labāk izmantot olīveļļu. Tas ir viss. Krāšņs salāti ar "Chicago", ir gatava.