Recipe gaļas roulāde no biskvīta mīklu. saldie konditorejas izstrādājumi

Šajā pasaulē, kas, iespējams, nav cilvēki, kuriem nepatīk saldumi. Jebkurā gadījumā, tie ir maz. Par globālajiem eksperimentiem ar smalkmaizītēm no mājsaimnieces parasti ražīgs nav laika, lai kūkas un izstrādāt kūkas tiek deponēts ar lielisku brīvdienu. Bet roll cepumu mīklas recepti prasa ne laikietilpīgi, ne kapitāla naudas ieguldījumus. Tāpēc pret ģimeni šādu delikatesi, un var būt nedēļas vidū.

Quick sūklis gaļas roulāde

Vairumā gadījumu, cepumu mīklai prasa zināmu kņadu, pirmajā vietā - ar olām. Bet šī recepte rullis cepumu mīklas neprasa neko neparastu pavārs. Pirmie pieci Olas saputo ar cukuru stiklu. Kad maisījums kļūst balts, tas ielej tasi izsijāti milti un cepamo sodas karoti, kas nodzēst labāka citronu sulu vai atšķaidītu skābi. Bieza pildviela sastrādātas mīklas, pergamentu prostilaetsya, un tas tiek izplatīts vienmērīgi pamatot. Cept tas būs apmēram astoņas minūtes. Gatavs karsts sūklis slānis ir sadalīts uz pusēm roll to nav izrādījās pārāk garš, bagātīgi mētelis ar iebiezināto pienu un zvalstīt komplektā. Pēc atdzesēšanas sūklis rullis rotā - ar kausētu šokolādi liet vai pārkaisa pulveri (kokosriekstus, sasmalcinātas sukādes augļi, uc).

Strūdele ar putukrējumu

Kas labs ir ierosināts recepte rullis cepumu mīklas, tas ir fakts, ka rezultāts noteikti pārvaldīt sulīgs un maigs. True, laiks, kas nepieciešams ilgāk nekā iepriekšējā. Pirmkārt, pāris ēdamkarotes miltu apvienojumā ar maisu cepamo pulveri un izsijāti. Atlikušās divas tases izsijāti milti Citā bļodā. Ar glāzi cukura saputo piecas olas, tad ielej pusi tasi verdoša ūdens (tas ir svarīgi, tad dīgtspēja testa atkarīgs no temperatūras). Bez apstāšanās pukstēšana, pievieno tīru miltus, un galu galā - kas sajaukts ar cepamo pulveri. Mīklu sadala prostelennomu cepšanas papīra lapas, kas ir novietoti uz 12-15 minūtēm krāsnī. Kad slānis ir atdzisis, tas tiek ieziestas tauku krēms, putukrējums ar četrām somas fiksāžas un divas ēdamkarotes cukura, un velmēta sarakstā. Apdare - labākais šefpavāri iztēli.

citronu klaips

Pildījums desertā, varat veikt kādu, jo tas ir labs jebkādā konfigurācijā. Bet visvairāk interesanti, varbūt, ir recepte cepumu rullis ar krēmu, jo īpaši citroni citrusu dot cepšanai unikālu smalkumu un izsmalcinātību. Pirmais solis, lai perfektu delikatese būs Cepot kūkas. Par to četru olu dzeltenumi ir sadalīti proteīniem. Pirmais Beat līdz pūkains četri karotes ūdens (ne auksts vai apsildi), un pusi tase cukura (120 g). Otrais perforēts uz maksimumiem ar šķipsnu sāls. Tie uzkrājas dzeltenuma masa, pēc kura top izsijāti milti - 100 grami. Šajā posmā 60 g kokosriekstu ieliet drupatas un sastrādātas mīklu - karoti, no augšas uz leju, pirms atrast savu viendabīgumu. Cep uz pergamenta apmēram 15-20 minūtes, likts uz dvieli un velmēto ar to. Kaut bāzes atdziest, varat veikt krēmu: 5 gramus želatīna iemērc ūdenī kaudzē, noņemiet mizu no diviem citroniem, izspiest sulu no trīs (tai vajadzētu būt apmēram pusi tasi) un izkāš. Sulu ielej tase pūdercukurs, eļļa tiek likts uz kādu 100 g, un mizu. Tas viss vāra aptuveni septiņas minūtes, un pēc tam mizu noņem. Citā kuģi divas olas sajauc ar nelielu daudzumu karstā losjoni un pievieno kopējo svaru. Ar maisot tas ļauj vārīties, noņem un savienots ar želatīnu. Jauda ievieto aukstā ūdenī, un putukrējumu saturu atdzist. Pēc pusstundu, tur ledusskapī, tad krēmu uzklāj uz paplašināto kūka, roll krokas atpakaļ un dekorēti.

medus baudījums

Ļoti lūdzu, visi ģimenes locekļi cepumi ruļļa mājās ar medu. Pēc viņa domām, atdalītas ar četrām olām; saputota olu dzeltenumus ar 90 gramiem brūno cukuru, bet ne augt apjoma, tie pārvalda piecus pilienus ruma būtības un 80 g šķidrā medus un maisītājs ir ieslēgts no jauna. Proteīni ir perforēts atsevišķi ar sāli citronskābes un pieņemts šķipsnu. Dzeltenums ielej miltus - divas trešdaļas no pus glāzi - un karoti cepamo pulveri. Pēc tam, kad kneading ir ieviesta trešo proteīnu, ir sajaukts un pievieno atlikušo miltu un olbaltumvielu. Mīklu sadala pa pergamentu un cep aptuveni ceturtdaļu stundas, placināti kopā ar papīru rullī un tā atdziest. Par uzpildes recepšu roll cepumu mīklas iesaka sakult ar iebiezināto pienu (150 g), vanilīnu un smago krējuma (200 g). Paka risinās pergamenta ir noņemta, virsma ir ieeļļota un mīklu izveltnē atkal.

zemeņu kārumi

Šī cepumu maizītes var pagatavot arī ziemā: piemērots viņu, un iesaldē ogas. Pēc viņa domām, glāze sajauc miltus, divas ar pusi ēdamkarotes cukura, nedaudz sāls, tējkarote cepamā pulvera un vaniļas. Trīs olas tiek sadalīta komponentu, putukrējumu baltumu ar divām ēdamkarotēm cukura un olu dzeltenumi ir zemes atsevišķi. Zemenes ar cukuru laiž cauri blenderī; biezeni jānonāk 80 gramus Tā ir sadalīta uz pusēm. Puse iet dzeltenumiem, tur ielej kaudzi augu eļļas un noslaucīt visu sitienu. Tad lēnām pievieno daļiņu maisījumu, un galu galā - proteīnus. Mīklu sadala pa kas cepešpannas un cep 11-13 minūtes, un tiek atdzesēts roll krokām. Lai aizpildītu, jūs varat izmantot jebkuru krēmu, tikai labāk papildina savu atlikušo zemeņu biezeni.

magoņu baudījums

Vēl viens ļoti vienkāršs sūkli rullis. Mīklu neprasa nekādas manipulācijas, jo viņš vienkārši saputotu divas olas, divas trešdaļas no standarta kārbas iebiezinātais piens, pus karoti cepamo pulveri, sajauc ar simts gramiem miltu, šķipsniņu sāls un ēdamkaroti augu eļļas. Mīklu atrodas uz pergamenta slāni pusi centimetra un cept pieci, varbūt septiņas minūtes. Par aizpildīšanu pusglāzi piena ir maisa sešas ēdamkarotes magones, četri - mannu un tik daudz cukura. Pat glāze piena tiek kausētas, pēc kā maisījums tika ielej tajā sagatavots. Visi kopā, vārīti līdz bieza, atdzesē un izplatīt uz kūka. Pēdējais solis ir samazināt roll.

banāns

Par nākamo sarakstā samērā primitīvu mīkla: līdz putas perforēts četras olas, un tad sāk vsypanie glāze cukura - pakāpenisku sūkties. Kad ir sapresētas masu un kļūst bālgana, pievieno miltus, arī stiklu un arī a la carte. Samaisa šajā laikā vajadzētu būt karoti no apakšas līdz virsmai. Duhovochny lapa blanketed pergaments par to izplatīta bāzi un ievieto krāsnī uz trešo stundu. Jo vismaz pāris stundas karstā kūkas ietin un ļauj "elpot". Daži mājsaimnieces ir ieteicams, lai dotu viņam atpūsties visu nakti. Par pildījums ir krējums no var kondensētā piena, saputota ar kādu sviesta gramiem līdz 70. Divi banāniem pārgriež gar strēmelēs un izklāstīts uz piesūcināta sīrupu vai ievārījums plakanas Shortcake, tām virsū novietoti krējuma atritināt ruļļos un dekorēts.

Padomi no pieredzējušiem šefpavāriem

Neatkarīgi recepte vai patika jums, viņš dos vairāk konkursa rezultātus, ja pirms airlaid mīkla pārkaisa ar rumu, liķieri un brendiju.

Garša būs bagātāka un interesantāka, ja krēmu papildina ogas / augļus, kas piedāvā pašreizējo sezonu. Ne ļoti piemērots, izņemot āboliem - tie nav pārāk sulīgs.